酸酸甜甜的冬至日誌
題記:那一碗酸酸甜甜的圓仔湯,時常在我的記憶裏搖晃;那一碗深深濃濃的母愛,永遠在我的心海中搖曳。
明天就是一年一度的冬至了,現在的孩子已經不像童年時的我們那般渴望過節了。但是,每當提起“冬至”這個節日,我心裏還是充滿了幾分嚮往。懷念那一碗酸酸甜甜的圓仔湯,懷念母親那深深濃濃的慈愛。
冬至,這個特別的日子,對於我們閩南的孩子來説,是既嚮往又害怕的日子。據説這一天,每個人都要吃小圓子,吃完後就可以增加一歲了。能夠長大固然是一件好事,可是想到吃完一碗甜湯後,就要多長一歲,我們幼小的心靈還是倍感不安的。
這種患得患失的心理,常常要陪伴我們度過好幾天。直到冬至那一天真的到來時,才發現:其實能夠喝上一碗母親親手做的甜湯,真的是很幸福的一件事!這種幸福席捲了冬至一整天,我再也不怕冬至的到來了。
盼望着,盼望着,每年總是最盼望這個甜甜的,暖暖的節日。每天清晨,母親總要早早起牀。她在廚房裏來回穿梭,忙着煮圓仔湯。聽母親説,冬至是個大節,要祭祖,而且要很早就到祖厝的祠堂去。對於如何祭祖,我們並沒有多大的印象,只知道,等我們一覺醒來,母親早已從祖厝回來了,並且為我們每個人準備了一碗甜甜的圓仔湯。
那甜湯裏面有紅白兩色的小圓仔,外加幾片桔皮,色彩分明的甜湯一下子就吸引了我們的食慾。我們三五除下,一口氣就把甜湯喝光了,至於,小圓仔是什麼味道,卻沒能咀嚼清楚。只曉得,濃濃的湯是過節的甜味,外加桔皮的幾絲酸氣。為什麼要在甜湯裏放入桔皮呢?母親並沒有詳細説明,我想大約是寓含“吉祥如意”之意吧!正因為這甜湯如此好喝,喝完又可增長一歲,冬至這個節日便成了我們兒童時最嚮往的節日之一。
只是,我沒有想到,母親去世後,我卻再也不想過冬至了。想到母親離開後的第一個冬至,我的胸口現在還隱隱作痛。
母親生前,總會在前一個晚上,提前買糯米來搓小圓子。搓圓子之前要先把糯米加水攪拌,搓成一團後,再捏成一小塊,放在手心裏慢慢搓。搓呀搓,一會兒就搓成了一個小圓球。在母親的示範下,我們這些小孩子也興致勃勃地跟着學做起來。每年的冬至前夕,我們一家人都會圍在一起,説説笑笑,共同搓圓子。那種全家人歡聚一堂,和諧相處的温馨,長大後卻再也體味不到了。
母親去世後的頭一年,我們全家宛若失去了重心一樣,不知道要如何過這個節。母親到底是怎麼把一包糯米弄成團的,我們也不知道。冬至時一定要吃小圓子,這個習俗是不能改變的。最後,沒辦法,父親只好到街上買了一包現成的來煮。只是,煮好的甜湯,我們吃在嘴裏,卻感覺味道怪怪的。小圓子還是那麼小,那麼圓,湯還是那麼甜,可惜,我們卻再也吃不出印象中那熟悉的`味道了。缺少了母親那種温馨甜美的味道,再甜的圓子都入不了口。
那一年的冬至,我們全家人都蒙上了一層厚厚的陰影,整日不見笑臉。多麼懷念母親呀!有她在,家裏無論大小事,都不用我們費心。現在,母親不在了,我們竟然手忙腳亂起來。後來,是父親首先從低谷中走了出來。為了不讓我們這個家垮掉,他以超乎常人想象的堅強,第一個站了起來。第二年開始,父親就自己學着做小圓子了。儘管,父親做的小圓子並不像母親做的那麼好看,一入鍋便粘成一團。但是,我們個個吃得津津有味。因為,我們知道,這碗湯裏濃縮着父親對我們的那份深沉的無私的愛。
冬至,那一碗甜甜的湯,從母親手裏轉到父親手裏,變的是做圓子的人,不變的是父母對兒女相同的愛。喜歡冬至,喜歡那一碗攪拌着濃濃親情的甜湯;喜歡冬至,喜歡那一種充滿吉祥喜慶的年味;喜歡冬至,喜歡一家人歡聚一堂,共同品嚐甜美生活的歡愉。
那一碗酸酸甜甜的圓仔湯,將持續在我的記憶裏搖晃;那一碗深深濃濃的母愛,將永遠在我的心海中搖曳。讓我們都來度過一個吉祥如意、和和美美的冬至吧!
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