上海春節需要買什麼年貨
醃鹹貨、做風雞是不少人家的習慣。一般來説,現在大家都是很少買鹹貨的,可如果家裏有人喜歡吃,不妨少買一些,到時候做配菜用。
上海春節買的年貨二、各種過年菜食材
絲筍烤肉、四喜烤麩、薰魚、鰻鯗、如意菜、春捲、八寶飯是上海人年夜飯必備的過年菜,所以,置辦年貨一定要把做這些菜的食材買齊了,現在很多可以買現成的,不過八成的上海人還是會買食材自己做。
上海春節買的'年貨三、煙酒
煙酒既是春節的待客物品,也可作為饋贈親友的禮品。如果需求量較大,必須早早準備。特別是高檔煙,各家商店本身進貨量就有限,大量需要時應早早準備。
上海春節買的年貨四、裝飾
新年新氣象,對聯、燈籠、中國結、生肖龍、彩燈等春節必備的掛件、飾品可以讓家裏看起來年味更加充足。這些東西在街頭和一些小商品鋪子可以一併購齊且價格適中。
上海春節買的年貨五、新衣
離春節還有不到一個月,購置新衣的人也越來越多。上海人很會過日子,一般都會在這時候和家人去商場逛衣服,這時的大商場大部分有打折,趁着有優惠活動的時候下手。雙十二剛過,有些網店商家還保持折扣價,所以網購買新衣的人也不少,不過注意了,太臨近春節就不要網購了,物流情況在這時候都不太好。
上海春節買的年貨六、年禮
新年走親訪友,禮物是必備的。上海人一般會買補品送長輩,現在一些健康器械也會成為上海人準備的年禮,如按摩器、血壓測試儀等;小孩則買點大禮包之類的。
上海春節買的年貨七、炒貨和零食
花生、瓜子是過年最最傳統的年貨,而且幾乎是家家必備。市面上,炒花生遍佈大街小巷,有現炒的,也有販賣的,超市賣場還有包裝好的品牌產品。瓜子則種類和口味繁多。
上海春節買的年貨八、過年花
上海人過年通常會買一些有吉祥寓意的盆景。幸福樹、發財樹、蝴蝶蘭、鬱金香、水仙、杜鵑、鳳梨、仙客來、富貴子等等都是比較受歡迎的。除了盆景,年輕家庭喜歡用鮮花來裝飾。
上海春節買的年貨九、買菜
葷菜和蔬菜是越新鮮越好,除了置辦魚肉,新年最不可少的是“路路通”水芹、“安安穩穩”的豌豆苗,還有芋頭、香菜、青菜、蘿蔔之類。此外,超市裏方便快捷的真空包裝冷菜不要忘記買一些。滷菜可去專門的滷菜店購買。
上海春節買的年貨十、肉圓
上海人過年要吃肉圓,魚圓等象徵團團圓圓,現在一般都是到市場、超市買現成的,不過有些家庭還是會買草魚或豬肉自己做,增添過年氣氛。
上海春節買的年貨十一、乾貨
木耳、金針菇、香菇、蘑菇、紅棗、蜜棗等乾貨類年貨存放時間長,自然會進入上海人的年貨清單中,就算春節吃不完,還能保存得很好。
上海春節買的年貨十二、香腸
灌香腸最放心的要數菜場現灌。買上幾斤前胛肉,配上適合自家口味的調料,灌好後風乾10天左右就基本成型,再曬一曬出出油,緊趕慢趕,到春節後招待客人還來得及。
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