怎樣做好食品銷售
銷售是指以銷售、租賃或其他任何方式向第三方提供產品或服務的行為,包括為促進該行為進行的有關輔助活動,例如廣告、促銷、展覽、服務等活動。今天小編就為大家提供了怎樣做好食品銷售,希望能給您帶來幫助。
怎樣做好食品銷售
第一種模式:廠家直銷
以可口可樂和三株公司為代表。
直銷適應於城市運作或公司力量能直接涉及的地區,銷售力度大,對價格和物流的控制力強。
優點:渠道最短;反應最迅速;服務最及時;價格最穩定;促銷最到位;控制最有效。
缺點:侷限於交通便利、消費集中的城市,會出現許多銷售盲區,或人力、物力投入大,費用高,管理難度大。
第二種模式:網絡銷售
以娃哈哈和康師傅為代表。
網絡銷售適用於大眾產品,適用於農村和中小城市市場。
優點:可節省大量的`人力物力;銷售面廣、滲透力強;各級權利義務分明,為共同利益可組成價格鏈同盟;借他人之力各得其所。
缺點:易造成價格混亂和區域間的衝貨,在競爭激烈時反應較遲緩,需有高明的管理者使之密而不亂。
第三種模式:平台式銷售
以上海三得利啤酒和百事可樂為代表。
平台式銷售適用於密集形消費的大城市,服務細緻、交通便利、觀念新穎。
如上海市有580平方公里,1300多萬人口,各類零售終端有4萬多家。廠家若在上海設置80家左右,可形成一個巨大的物流平台,每家管幾條街、500家店,送貨上門,可以做到真正意義上的深度分銷。經銷商經銷商
優點:責任區域明確而嚴格;服務半徑小(3~5公里);送貨及時、服務周全;網絡穩定、基礎紮實;受低價竄貨影響小;精耕細作、深度分銷。
缺點:受區域市場的條件限制性較強,必經廠家直達送貨,需要有較多的人員管理配合。
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