咖啡的文化
據説世界上第一株咖啡樹是在非洲被發現的。當地土著把咖啡果實磨碎後加上其他東西揉成丸子,作為珍貴的食物給即將出徵的戰士享用。下面和小編簡答瞭解一下咖啡文化吧!
咖啡的文化“咖啡”一詞最早源自阿拉伯語(qahwa),經土耳其(Kahve)、意大利(caffé)和法國(café),最後才傳入德國(Kaffee)。
咖啡的大面積種植始於15世紀。在很長一段時間裏,阿拉伯半島(也門)是世界上唯一的咖啡大宗產地。
當時在意大利的威尼斯,商人們與來自阿拉伯的商人交易香水、茶葉和紡織品。咖啡也藉助威尼斯商人傳播到了歐洲的廣大地區。
隨着商業交往日益密切,許多歐洲人漸漸習慣了飲用咖啡。後來在許多歐洲城市的街頭,出現了兜售咖啡的小商販。咖啡在歐洲迅速普及。
後來,由於地理大發現以及歐洲國家長期侵略亞非拉並廣泛地開闢種植園,使得人們有了咖啡原產自南美的錯覺。
我們來説幾種很有意思的咖啡。
愛爾蘭咖啡
這是一種加入了酒的咖啡,與正統咖啡相比顯得有些另類。它是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油和糖混合攪拌而成。
維也納咖啡
在滾燙的'咖啡上淋上巧克力醬,蓋上厚厚一層鮮奶油,再撒上五顏六色的五彩米,維也納咖啡有點像摩卡。
土耳其咖啡
作為歐洲咖啡的始祖,以前能喝上一杯是無上的榮譽。土耳其人煮咖啡的方法很獨特:不過濾掉咖啡渣,也不添加輔料,並且用糖來煮。
那不勒斯咖啡
這種咖啡是提神醒腦的不二之選:經過深度烘焙的咖啡豆進行沸煮後,在咖啡表面放上一片檸檬片,一股腦地喝下就能精神百倍了。
俄式咖啡
熱的摩加佳巴是這種咖啡的別名。聽説過加雞蛋的咖啡嗎?將蛋黃、巧克力和牛奶加熱混合後與伏特加一起倒入咖啡之中,神奇的熱的摩加佳巴就做好了。
待用咖啡
作為最香醇的咖啡(沒有之一),在咖啡館點好自己的咖啡後給未知的貧困者點上一杯。路過的困難人士進店時,就能享用你留下的那杯咖啡了。整個世界好像都變的温馨了!
貼士:時至今日,咖啡是地球上僅次於石油的第二大交易品!
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