酒店販賣部年終總結
我們滿腔信心地迎來201X年。曩昔的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有需要回首總結曩昔一年的工作、造詣、經驗及不夠,以利於揚長避短,奮發朝上提高,在新一年裏盡力再創佳績。
一,以效益為目標,抓好販賣工作
1、人員調劑。酒店將販賣部人員進行調劑,賡續擴充販賣步隊,加強了在崗人員競爭上崗意識和主動販賣的工作責任心。販賣部領導班子闡發,晉升販賣業績主要是治理好販賣人員,下達科學、合理的販賣指標,鼓勵人人的工作責任心和主動性。
2、客源佈局擴展。酒店在原有協議單位、上門散客、國際卡等自然販賣渠道的根基上,拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分化指標。這樣,下達給販賣員的指標才有據可依,分化指標合理,能匆匆進販賣業績的晉升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。依據本酒店市場定位的特色,以款待協議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,訂定了對販賣部人員按超過跨過每月販賣指標後給予以必然比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了販賣人員的工作熱情和加強了辦事意識。
4、投訴處置懲罰。販賣部直接辦事客人,也是客人諮扣問題、反應環境、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“來賓至上、辦事第一”的宗旨,販賣部款待並妥善處置懲罰來賓的大大小小的投訴,為酒店削減了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,販賣部按酒店領導的要求,開始從被動販賣到主動販賣、從無序工作到有序工作,直接博得了販賣業績的顯著回升。
二,依據客户反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,顛末全體員工的配合盡力,造詣是明顯的。但弗成忽視所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋看法,有些是酒店質檢或部門自查所發明的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅稜角破損、牆紙發黴、浴簾發黴、地毯渾濁、地磚縫隙等環境較為嚴重。
2、辦事技能有待晉升。一表現在辦事技能人員文化修養、專業知識、外語程度和辦事才能等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“鼓勵模式”;三辦事技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、辦事質量尚需優化。從多次反省和客人投訴中發明,酒店各部門各崗位員工的辦事質量,橫向對照有高有低,縱向對照有優有劣。重複呈現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,款待辦事不周到,處置懲罰應變不機動。此外,潔淨衞生不仔細,設備維修不實時等,也影響着酒店整體的辦事質量。
通過對酒店全年工作進行回首總結,鼓勵煽動着全店上下加強自信,振奮精神,發揚造詣,整改問題。並將制訂新一年度的`管理目標、經營指標和,以指導201X年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。依據目前酒店環境,首先建立“以市場為先導,以販賣為龍頭”的思想;為了更好的開展販賣工作,我們販賣部訂定了201X年的工作計劃,並在工作中逐步實施。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部2112年工作計劃,現在向人人作一個陳訴請示:
一、樹立酒店營銷客户通訊聯結網。
今年重點工作之一樹立完善的客户檔案,對來賓按簽單重點客户,會議款待客户,有成長潛力的客户等進行分類建檔,詳細記錄客户的地點單位,聯繫人姓名,地址,全年花費金額及給該單位的扣頭等,按期拜訪新老客户,維護好客户關係。
二、開發市場,樹立機動的鼓勵營銷機制。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩户新客户,三户老客户,四個聯結電話,以月度營銷任務完成環境及工作日記志綜合稽核營銷代表。
三、熱情款待,辦事周到。
款待集團、會議、客户,要做到全程跟蹤辦事,注意辦事形象和儀表,熱情周到。製作來賓看法反饋查詢訪問表,向客户徵求看法,瞭解客户的需求,實時調劑營銷。
四、做好市場查詢訪問及匆匆銷運動謀劃
常常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊業,酒店及其相應行業的信息,控制其經營治理和款待辦事動向,為酒店總司理室提供全面,真實,實時的信息,以便訂定營銷決策和機動的推銷規劃。
五、密切互助,主動和諧
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切共同,依據來賓的需求,主動與酒店其他部門密切聯繫,互相共同,充分施展酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
市場營銷部是負責對外處置懲罰公共關係和販賣業務的職能部門,是酒店進步聲譽,建立優越"大眾形象的一個緊張窗口,制訂營銷規劃起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開發市場,進步經濟效益和社會效益起到緊張匆匆進作用。在新的一年裏,希望各部門在工作中互助開心,攜手為酒店創造佳績 。
-
酒店總經理辭職報告範文(範例5篇)
隨着社會不斷地進步,報告不再是罕見的東西,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信許多人會覺得報告很難寫吧,以下是小編收集整理的酒店總經理辭職報告範文,僅供參考,大家一起來看看吧。酒店總經理辭職報告範文1尊敬的xx總:您好!轉瞬間來xx酒店工作已經一年...
-
酒店經營權租賃協議
隨着社會不斷地進步,協議在生活中的使用越來越廣泛,簽訂簽訂協議可以使事務的結果更加完美化。相信很多朋友都對擬協議感到非常苦惱吧,以下是小編整理的酒店經營權租賃協議,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)經甲乙雙方通過協商,甲方同意...
-
酒店安全責任書優秀5篇
在社會發展不斷提速的今天,越來越多人會去使用責任書,簽訂責任書有助於落實責任。什麼樣的責任書才是有效的呢?以下是小編精心整理的酒店安全責任書,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。酒店安全責任書1為有效地控制安全事故的發生,保障酒店客人及員工生命財產安全;為促進安...
-
酒店管理迎新晚會策劃
這台晚會的主題是"理想綻放物管殿堂",整台晚會分為兩部分,第一部分為機械學院學風建設的啟動儀式,第二部分則為20xx屆新生迎新聯歡晚會、晚會充滿了濃郁的文化與青春氣息,充分展現了電氣學子豐富多姿的文化生活,寢室生活,學習風氣以及生氣勃勃的精神風貌。一、本次...