酒店餐飲營銷方案
供應商是我們供應鏈中的一個重要環節。
我們購買的所有材料和服務既是機會也是風險。
在採購時可貨比三家時,機會出現。
在無法瞭解或掌控供應商規避瑕疵(功能性和相關安全性)的能力導致在最糟情況下要進行產品召回時,風險出現。
因而,我們需要仔細選擇和管理我們的供應商。
我們還需讓供應商從財務上負責其不合格產品(供應商承擔產品缺陷的財務後果) 我們旨在通過這種方式推動我們的供應商不斷改進所交貨物的質量。
2.流程
通則:
採購部負責研究和預選可能的供應商,並通知供應商評估小組開始質量評估和批准程序。
供應商評估小組對現有供應商進行追蹤,以及新的潛在供應商的'正式的質量評估。
與生產有關的新的物品只能向董事長核准的供應商購買。
解釋流程:
2.1. 由於瑕疵風險和問題通常難以預測,因此,作為一項標準,我們的公司政策是旨在向可靠的供應商購買可靠的材料。 按照本流程中的解釋(參見附錄),實現這一目的的途徑被解釋為一個循環。
2.2. 《材料入廠檢驗標準》和GB18581/GB18582/GB18583是評估“可靠的供應商購買可靠的材料”的重要文件,是採購合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產品有關的各材料種類必須都有材料入廠檢驗標準。
2.4.採購合同附件由下列要素組成:
材料種類上普遍適用的法律要求,尤其是遵守國家重要的質量安全立法。
一般條件: 所需性能和功能的明顯要素,批次、可追溯性、衞生條件、運輸條件(如防火、防爆運輸等)
《材料入廠檢驗標準》
參考分析方法
包裝的瑕疵種類説明和合格質量標準(如標識、保質期)。
包裝的規格説明(如槽車運輸)。
出現不合格情況時所執行的規程。
......
以上這篇關於酒店餐飲營銷方案為您介紹到這裏,希望它對您有幫助。更多內容請下載後查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關注,謝謝支持!
……………………
-
[熱門]酒店餐飲述職報告範文
在當下這個社會中,報告的用途越來越大,報告包含標題、正文、結尾等。我們應當如何寫報告呢?下面是小編為大家整理的酒店餐飲述職報告範文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。酒店餐飲述職報告範文1本人xxx,吳江食府樓面經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員...
-
酒店營銷策略策劃書
時光在流逝,從不來停歇,一段時間的工作已經告一段落,我們又將開啟新一輪的工作,又有新的工作目標,做好策劃書,讓自己成為更有競爭力的人吧。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編整理的酒店營銷策略策劃書,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。酒店營銷策略策劃書1企劃年度工作...
-
酒店客服中心工作總結
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,是時候寫一份總結了。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢?下面是小編為大家整理...
-
酒店前台收銀工作的心得體會
有了一些收穫以後,好好地寫一份心得體會,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標更加明確。到底應如何寫心得體會呢?以下是小編幫大家整理的酒店前台收銀工作的心得體會,歡迎閲讀與收藏。酒店前台收銀工作的心得體會1作為酒店前台收銀員,以下是一些心得體會:1.細心和耐心:作為...