黑老婆餐飲公司起源
企業簡介一:黑老婆餐飲公司起源
黑老婆” 是有國家工商行政管理總局商標局註冊的中華名吃(註冊號1943420),鄭州市黑老婆餐飲管理諮詢有限公司是專業從事“黑老婆”系列名吃和“黑老婆”品牌連鎖經營的餐飲管理諮詢公司。 “黑老婆”品牌是由宮桂花老人在上世紀80年代初以祖傳祕方煮制的一種夜市名吃。起源於鄭州市鳳凰影劇院附近的小樹林地攤,因選料考究,經磨洗沖刷等多道工序,佐以30餘種名貴香料,祕製而成。麻辣鮮香,味厚透骨,食之口齒留香,三日不絕,很快風靡鄭州。上至政府官員,下至廣大市民,還有外國友人,皆慕名前來品嚐,食者如雲。因生意火爆,一時仿冒者眾多,為維護自身及顧客利益,宮桂花老人不顧年邁,親自接待顧客,因其生性開朗,誠信待客,深受顧客愛戴,加之皮膚較黑,客人便把這一名吃尊稱為“黑老婆”。 九十年代初,老人年邁,為使這一名吃發揚光大,便把祕方及加工技藝悉數傳授與了為人誠肯、情趣高尚的女兒愛香。愛香夫婦為完成老人心願,使這一名吃發揚光大,不斷創新,精心經營,並不惜代價,歷經十幾年嘔心瀝血,終使“黑老婆”這一名吃成為國家餐飲著名商標,使這一民族品牌得到了保護。
企業簡介二:百姓吃出來的民族品牌走上了健康發展的.道路。
黑老婆經營30餘年來,從地攤做起,一路摸爬滾打。鬥傳星移,歲月流逝,終使黑老婆成為鄭州家喻户曉,婦孺皆知的名吃品牌。 黑老婆曾經彷徨,曾經失敗,曾經輝煌;有着失敗的痛苦和教訓,也有着成功的喜悦和經驗,不論失敗坎坷,也不論成功輝煌,都是黑老婆受用不盡的寶貴財富。
位卑人品正,臉黑手藝絕,黑老婆將繼續秉承家傳絕技,兼收幷蓄,廣交朋友,繼寫黑老婆美食傳奇。
企業使命:
建一流隊伍,造一流品牌,創一流效益,不誤人子弟。 企業宗旨: 創造和留住每一位客人,把每一位員工塑造成有用之才
企業精神:
誠實 誠信 誠懇 誠篤
經營總綱:
誠信,走公司私家招牌菜,創公司特色服務,打造公 司文化底藴的環境文化,組建公司核心團隊。 經營理念: 打造特色,塑造品牌,營造滿意,創造感動 經營指導方針:顧客利益最大化,員工利益最大化。
服務準則:
一步到位,到我為止,寧可自己麻煩十分,不讓客人不便一時,讓客人感動是服務的最高準則,客人的需求是服務最高命令。
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