春季飲食健康小常識
隨着人類壽命的提高,長壽者越來越多,在這些人中有一部分人生活不能完全自理,因為老年人的肌體和機能會隨年歲增大而逐漸衰退,尤其是大腦。春季飲食健康小常識,歡迎閲讀。
春季飲食健康小常識一:【不同人羣怎麼選牛奶】超市各式各樣的牛奶讓人眼花繚亂。其實不同人羣需求有所不同①健康成人和兒童選全脂牛奶②中老年人可選擇強化維生素AD奶③高血脂和需要控制體重的人要選低脂產品④乳糖不耐受的人要選擇低乳糖奶。
【別被奇形怪狀的草莓嚇住】如果給你一顆奇形怪狀或者是果肉呈白色的草莓,你不一定敢吃。其實我們大可不必被這樣的草莓嚇到①白肉草莓由品種決定,跟激素無關②大草莓並非都是膨大素催生的③畸形草莓不是變異品種。
【吃胡蘿蔔注意8點】①適量攝取,過量可能致維生素A中毒②胡蘿蔔汁,最好鮮榨③選顏色深的胡蘿蔔,顏色越深胡蘿蔔素越多④注意胡蘿蔔保鮮⑤熟吃胡蘿蔔,更有營養⑥切片或研碎胡蘿蔔,有利胡蘿蔔素的吸收⑦加一點脂肪⑧不要和白蘿蔔同食。
【春季要小心五種食物中毒】春天萬物復甦,細菌生長活躍,易發生細菌性食物中毒。我們在日常生活中尤其要小心以下五種食物,不要貪吃哦:①去年醃製的'酸菜、鹹菜②發芽的土豆③冷凍海產品④野蘑菇及野菜⑤四季豆。
【清晨需要避忌的食物】忌喝冰涼的飲料--温度相差太大會刺激胃腸道,導致突發性攣縮;忌空腹吃香蕉--含有助眠的鉀和大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,鎂是影響心臟功能的敏感元素之一;忌空腹吃菠蘿--空腹吃傷胃,營養成分必須在飯後才能更好地吸收。
【西紅柿炒雞蛋裏隱藏的健康祕密】1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素;2、番茄紅素具有特別的抗氧化能力;3、雞蛋是營養豐富的食物;4雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等;5、雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯實例。
【喝骨頭湯真能補鈣嗎?】專家説,骨頭湯裏的鈣含量微乎其微,根本起不到補鈣的作用,喝多了反而會導致脂肪肝、肥胖等問題。每天都喝骨頭湯,補沒補鈣不清楚,人倒是胖了一圈。
春季飲食健康小常識二:1、常吃夜宵,會得胃癌,因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆雞蛋,吃太多,對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。
5、早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及塘,也不要喝太多。
7、空腹時不要吃番茄,最好飯後吃。
8、早上醒來,先喝一杯水,預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西,會胖。
10、少喝奶茶,因為高熱量、高油、沒有營養價值可言,長期飲用,易患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的麪包不宜馬上食用!
12、遠離充電座,人體應遠離30公分以上,切忌放在牀邊。
13、天天喝八杯水。
14、每天十杯水,膀胱癌不會來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠,胃疼。
17、多油脂的食物少吃,因為得花5~7小時去消化,並使腦中血液集中到大腸,易昏昏欲睡。
18、下午五點後,大餐少少吃,因為五點後身體不需要那麼多能量。
19、10種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麪包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
20、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老。
春季飲食健康小常識三:多生少熟減少致癌物
熟肉製品食用方便,口味也不錯,你可能更喜愛熟肉製品。不過,這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在製作熟肉製品過程中,要添加亞硝酸鹽,目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進入人體,就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺,威脅健康。
多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品、方便麪、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內發生氧化反應,損害腦血管壁,使腦血管變窄,對大腦的生理活動產生不良刺激。
還原食物則含胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止腦血管壁的氧化反應進行,或者使已經發生的氧化反應“還原”,保證腦血管通暢的健康狀態。
多糙少精保護血管
專家研究發現,一種稱為同型半胱氨酸的物質,如果在血液中的濃度過高,就會引起人的動脈硬化,最終導致心肌梗死、腦中風以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高,越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
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