孕婦食譜
1. 芝麻枸杞拌菠菜1. 材料備好。
2. 菠菜去頭洗淨,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
3. 將菠菜切成4釐米長的長段。
4. 蒜瓣用壓蒜器壓成泥,枸杞用温開水泡軟,調料汁備好。
5. 芝麻放入炒鍋中炒至微黃,泛出香味。
6. 鍋下水燒開後,放入菠菜焯水3分鐘。
7. 撈出過涼後控幹水份。
8. 將控幹水份的菠菜放入碗中,放入蒜泥、生抽、香醋、鹽和雞精,再撒入熟芝麻和枸杞,淋入幾滴芝麻油,拌勻即可。
小貼士
1、菠菜較多泥,一定要清洗加浸泡洗淨泥沙。
2、焯過水的菠菜一定要控幹水分。
孕婦食譜2拌二筍 材料:淨春筍100克,淨萵筍50克,醬油、麻油、白糖、清水、姜、味精、精鹽各適量。 做法:先將筍條燒沸之後再用小火煮幾分鐘撈出來備用;在將萵筍加精鹽醃製幾分鐘之後去鹽水與筍條拌勻,最後將醬油、白糖、薑末調勻澆在筍上面淋上麻油即可。 功效:拌二筍含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C以及鈣、鐵等礦物質,營養豐富,適合孕晚期的孕婦食用。
孕婦食譜3蒸雞蛋羹的做法
1.準備兩個雞蛋
2.把雞蛋打在碗中
3.加鹽加糖
4.攪拌均勻後,加温水,分三次加水攪拌,雞蛋液和水的`比例1:1
5.把雞蛋液放入沸水鍋中
6.蓋上蓋子,小火蒸,(別開大火)每隔一分鐘,開蓋透氣,開蓋五次就蒸好了
8.用時5分鐘
孕婦食譜4香腸胡蘿蔔蛋炒飯
健康功效
香腸:擴張血管、促進生長、發育、增強免疫力
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
1.準備所有食材,香腸,胡蘿蔔切丁
2.雞蛋加入適量的水打散,這樣炒出的雞蛋比較嫩
3.鍋裏放油,熱後晃動鍋使油鋪的面積大點,倒入雞蛋液
4.翻炒好後盛出待用
5.鍋裏再放底油,熱後放入胡蘿蔔丁翻炒,鍋裏可以多放點油,等胡蘿蔔好了再倒出多餘的油,這樣胡蘿蔔好的快也好吃
6.胡蘿蔔丁好後放入香腸丁翻炒
7.再倒入葱花翻炒
8.再倒入米飯翻炒,加入適量的鹽和味素翻炒,孩子吃的東西我一般調味品都用的少,大人吃可以適量加點胡椒粉
9.最後放入之前炒好的雞蛋翻炒均勻
10.盛出放小碗裏壓實
11.再倒入盤子裏
12.開飯啦,我兒子最愛的炒飯!
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