立春要吃什麼 有哪些養生的食物
導語:你知道立春是哪一天嗎?立春要吃什麼養生的食物?立春之後又吃哪些?以下是本站小編整理的立春要吃什麼 有哪些養生的食物,歡迎閲讀參考。
立春之後要吃哪些養生的食物菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣。春韭為韭菜中的佼佼者,炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口,但提醒胃不好的人應少吃。
紅棗
古代名醫孫思邈説過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品,可以適當吃甜食。
春芽
中醫經典著作《黃帝內經》説要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯温開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
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