今天是三伏天嗎
2015年三伏時間:
初伏:7.13-7.22,10天;
中伏:7.23-8.11,20天;
末伏:8.12-8.21,10天。
今天8月18號是末伏
三伏天飲食要堅持的四個原則:
一是新鮮乾淨的原則。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時,不妨吃些新鮮的蔬菜和水果。新鮮水果蔬菜營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾或出現腹痛腹瀉的症狀。
二是補水養生的原則。中醫理論講究陰陽五行、天人一體,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接着產生強烈的.口渴感。因此,多喝白開水,補水養生便成為三伏天的重中之重。
三是多酸多甜的原則。健康養生認為夏季暑濕,適宜清補。夏天酷熱高温,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起腸胃不好和食慾不振等。預防疾病小知識上説,按中醫養生學的觀點,暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些有酸味的食物,如菠蘿和西瓜等。
四是補氣去火的原則。炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,心情煩躁不安、失眠焦慮、易激動是常有的事情。這些症狀在醫學上稱為夏季情感障礙。因此,去火也是夏日食補的必備功課。
食物上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是去火良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
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