學習炒菜作文300
下面是小編為大家收集整理的學習炒菜作文300字,歡迎閲讀!
學習炒菜星期天上午,我跟媽媽學炒菜。
第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆,先洗乾淨,再削皮,然後切成片,主料就準備好了。第二步是準備好調料。我先後將葱花、薑片、蒜片、油、鹽和味精準備好。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內,過了一、兩分鐘,油就燒熱了,我把調味用的葱、姜和蒜分別放入鍋中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入鍋中,炒上一會兒,等差不多快要熟了,我將鹽和味精放入鍋中,再炒上一、兩分鐘,一盤土豆就這樣做好了。
開飯了,媽媽品嚐着自己親手做的香噴噴的土豆,高興地笑了,豎起大拇指誇我:“兒子,你真棒!”聽了媽媽的誇獎,我心裏樂開了花。
第一次學炒菜,我不但體會到了成功的快樂,還明白了一個道理:做什麼事情只要用心去做,就能成功。
學習炒菜今天晚上我來炒白菜。
我先把白菜洗乾淨,然後開火把油倒進鍋裏,油一熱就聽見“噼裏啪啦”的聲音,並濺出許多油。我把洗好的菜倒入鍋中,只聽“滋”的一聲響,我右手拿着鍋鏟,,左手捏住柄,趕快將菜翻過來又翻過去的.炒菜不是還發出“沙沙”的響聲。有時我怕油濺到我手上就快速翻兩下後離鍋遠一點。我手忙腳亂的把鹽放成味精,把味精放成鹽。當我正要把盛在盤子裏的時候才發現放錯了。可把我急壞了,沒辦法,只好把炒白菜做成白菜湯了。
第二道菜我要炒番茄炒雞蛋。我照常把菜洗好,把鍋放在灶上,“啪”的一聲我打開了煤氣灶,我這一次吸取了上次的經驗教訓,先把油倒進去,當鍋頭冒煙時,説明又熱了,可以把菜倒進去了。因此,我把攪好的雞蛋汁倒入鍋中,雞蛋進到進去後馬上泡了起來,我拿勺從右往做翻再從左往右翻,等雞蛋炒出香味時,把切好的番茄倒入翻炒幾下就好了關上火,撒上鹽再翻動一下裝上盤就可以了。
品嚐着我做的菜心裏美滋滋的!
學習炒菜今天一大早起了牀,媽媽説要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。
一進菜市場,裏面人山人海,還有各種各樣的蔬菜、水果,琳琅滿目,媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我説:“買西紅柿要買又大又紅,沒有小蟲鑽過小洞的。”媽媽選了兩個,我也選了一個,媽媽説:“你選得很好。”我們就回家了。
中午開始炒西紅柿了,我先把西紅柿洗乾淨、去皮、切成丁等準備工作做好後,再把油放進鍋裏炒熱,該放西紅柿的時候,我害怕油燙着手,就把裝西紅柿的盤子拿着不敢往鍋裏到,媽媽説:“別怕,別怕。”可是我還是害怕,媽媽就拉着我的手把西紅柿倒進了鍋裏。突然一聲巨響,把我嚇得往後躲,媽媽説:“別怕,別怕。”媽媽又牽着我的手炒,很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嚐了一口,啊,真是美味十足,好吃極了。
學習炒菜每天看到媽媽做飯,我總是很好奇,想試一試,機會終於到來了。
星期五傍晚,我正在電腦上玩遊戲。電話鈴響了,我飛快跑向客廳,拿起電話。媽媽説:“我和你爸爸加班,你自己做飯吧!”放下電話,心裏想:哈哈,今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去,放入洗菜盆,打開水龍頭,把芹菜洗的乾乾淨淨。我又拿起菜刀,輪了一下,然後,就把菜切開了。切成了,有大有小,長短不齊。爐灶打開火,鍋裏放了油,花椒、葱、水和切好的芹菜一股腦放入裏邊,就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子,把菜翻了炒,炒了翻,不一會兒,炒好了。開始吃菜,我拿起筷子,夾了一塊,品嚐品嚐,呀!忘放鹽了。
這是我的第一次做飯,沒有任何經驗。以後我要跟爸爸媽媽學習,爭取把菜炒好,讓爸爸媽媽常常我的手藝。
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