生食物和熟食物説課稿
作為一名優秀的教育工作者,總歸要編寫説課稿,藉助説課稿可以有效提高教學效率。那麼説課稿應該怎麼寫才合適呢?以下是小編整理的生食物和熟食物説課稿,歡迎大家分享。
這篇課文主要是對前面三篇課文內容的補充和小結:通過對食物的統計分類,食物所含的營養、食物營養的均衡到怎樣得到更好的食物營養——生的食物和熟的食物。
1.首先讓學生知道合理的食物搭配可以保證我們獲得均衡的營養,由於吃食物的'方法不同——有生吃的、熟吃的,這樣就會影響我們對食物營養的吸收。從而引出生的食物和熟的食物有什麼不同呢?不同的食物應該怎樣合理食用呢?
2.學生知道問題後,讓他們觀察書上的圖畫,也可以説出自己在生活中的例子,學生交流後進行發言,讓大家知道更多的食物知識。
3.大家知道了許多生吃的食物和熟吃的食物後,引導學生的注意力轉移到觀察比較生、熟馬鈴薯的問題上來。
老師事先已經把生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯放在桌子上,請每個組的同學從生的馬鈴薯仔細觀察起在到熟的馬鈴薯,方法用:看、問、捏、嘗(衞生常識事先交代過)。
仔細觀察後進行討論,然後請同學發言,教師適當補充完善。
之後用同樣的方法觀察準備好的玉米,並討論發言。
老師給學生指出:熟的馬鈴薯和生的馬鈴薯一樣有營養,但是熟的馬鈴薯含有的營養成分更容易被人體吸收。(玉米也一樣)
4、把學生比較植物生食和熟食的注意力轉移到動物的生食和熟食上來。
先讓學生仔細觀察生的雞肉(方法:看、問、撕),讓學生猜測如果把雞肉放在酒精燈上加熱後會有什麼變化,然後用鑷子夾着雞肉在酒精燈的外焰上加熱,熟以後進行仔細的觀察(方法:看、問、撕、嘗)。
學生觀察後進行交流和發言,然後進行小結:生的雞肉有腥味,顏色是紅的,不容易被撕開,有細菌,所含的蛋白質和脂肪不利於消化和吸收。熟的雞肉有香味,容易被撕開,細菌被殺死了,裏面的蛋白質和脂肪加熱後發生了變化,變得容易被人體消化和吸收了。
5.讓學生閲讀50頁的知識點(通過學習使學生知道生食和熟食的各有各的好處)
6.做練習
-
《認識周長》評課稿通用
作為一名教師,時常需要用到評課稿,評課是對照課堂教學目標,對教師和學生在課堂教學中的活動以及由此所引起的變化進行價值的判斷。怎麼樣才能寫出優秀的評課稿呢?以下是小編收集整理的《認識周長》評課稿通用,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。《認識周長...
-
國小教學故事
國小教學故事1時光如流水,轉眼間,我已經在國小語文教學崗位上度過四十個春秋。四十年間,我努力地耕耘着,默默地奉獻着。我享受着語文教學帶來的快樂,享受着同學們學習語文的樂趣和成長的喜悦。同時,語文教學也給我帶來了一些困惑與思考。作為一名國小語文教師,我深知...
-
《日記兩則》教學反思5篇
忙碌而又充實的一天又過去了,這一天裏,有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢?需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。但是卻發現不知道該寫些什麼,下面是小編為大家整理的《日記兩則》教學反思,希望對大家有所幫助。《日記兩則》教學反思1本篇課文是學生第一次接觸日...
-
[實用]自然之道的評課稿8篇
作為一名默默奉獻的教育工作者,總不可避免地需要編寫評課稿,評課的類型很多,有同事之間互相學習、共同研討評課;有學校領導診斷、檢查的評課;有上級專家鑑定或評判的評課等。那麼大家知道正規的評課稿是怎麼寫的嗎?以下是小編為大家整理的自然之道的評課稿,僅供參考,歡...