滬上白領月收入與午餐分配情況調查
到了飯點了,咱們來看點應景的東西
價格,事實上是決定白領們怎麼吃、在哪裏吃、吃多少的最關鍵因素。
一個普通的上海白領,每天的工作午餐,平均花費多少呢?
自帶:平均花費4元
父母親特意準備的愛心便當,營養齊全、菜式豐富,成本卻不超過5元錢。一般公司都配有茶水間,需要的只要把便當盒放在微波爐裏轉一圈。如果去市場上買同等品種的外賣,則在10元左右。
白領食堂:平均花費8元
近半數的白領選擇在公司自帶或就近寫字樓的食堂用餐———公認的最省心最多人選擇的午餐地點。
Eric在位於紫竹工業園區的某外企工作。當問到對自己食堂的看法,他開玩笑道,“公司的食堂非常‘健康’”,公司搬去紫竹之前,他查出有輕微脂肪肝,但在遙遠的紫竹吃了一年的食堂,第二年的體檢就變成完全健康。3月29日的菜單上,包括肉絲冬瓜在內的'大小葷菜一共12種,價格從1.5~3元不等,而蔬菜4種,每樣5角,這一天的免費湯是冬瓜紫菜湯。Eric説,很多男同事們認為食堂的菜吃不飽,而單位的午餐花樣太少,閉着眼睛就能想象出今天中午的菜,很倒胃口;但還算價廉,大多數員工的午餐成本控制在6元左右。
也有一些讓員工滿意的食堂。中信泰富五樓的大食堂在白領圈內口碑很好,8元錢就能吃到一葷一素一湯加一份水果,且口味不錯,記者就在採訪時看到,有白領在喝魚丸湯的時候發出“嘖嘖”的讚歎聲———“這個魚丸老好吃的,跟《食神》裏面的撒尿牛丸一樣有彈性!”再加兩元還能多吃到一個葷菜,是恆隆商圈中很便宜的午餐地點。
位於漢口路上的解放日報大廈,發給實習生的飯貼是6-8元一份。
8元錢一頓午飯,是大多數公司食堂的標準餐費標準。
外賣盒飯或者超市便當:平均花費10元
如果公司食堂的菜式不佳,又碰上天氣不好,很多白領會選擇去便利店買飯糰、便當或者叫外賣。
以羅森為例,一般海苔包的飯糰大約是2元一個,買兩個也就4元錢,女孩子基本能吃飽。菜比較多的飯糰,如加了金槍魚或者一塊豬排的飯糰則要2.8~3.5元。壽司組合根據壽司的大小和數量,價格從4元到10元不等。而便當、炒麪則是6元到12元不等。
叫外賣的價格其實跟在羅森買一盒便當差不多,但是量會多一點。大部分的外賣單上,傳統的蓋澆飯如蠔油牛肉飯、咖喱雞塊飯等的價格大約在8~16元不等。而比較流行的桂林米粉如牛腩粉的價格大約在6~14元不等。
據不完全統計,這類白領的平均午餐花費為10元。
餐館:平均花費20元
身在商業鬧市區的白領,還大多會去餐館就餐。
一些便宜的中西簡餐在10~30元不等,港式茶餐廳的人均消費大約也要20~40元左右;一些日韓料理的定食套餐的價格高達60~80元。相當部分白領選擇和同事點菜拼飯,分攤到每人,價格在20元左右。
以上四類人羣,根據調查比例為1:3:3:3,一個普通上海白領每天的午餐花費大約在11元出頭,而大多數公司發給員工的飯貼在10元,略低於實際開銷。
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