《蔬菜寶寶我愛你》幼兒園中班健康教育教案
作為一名為他人授業解惑的教育工作者,可能需要進行教案編寫工作,教案是教學藍圖,可以有效提高教學效率。那麼優秀的教案是什麼樣的呢?下面是小編為大家收集的《蔬菜寶寶我愛你》幼兒園中班健康教育教案,歡迎大家分享。
為了改善幼兒的偏食、挑食的現象,根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。
活動目標:
1、瞭解幾種常見蔬菜的營養價值。
2、能根據顏色特徵給蔬菜分類。
3、喜歡並願意吃多種蔬菜,不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、瞭解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯。
教學重點、難點:
瞭解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜,不挑食。
活動準備:
1、胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱(裏面裝有:西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物),幼兒人手一個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程:
1、教師:圓圓的臉兒像蘋果,又酸又甜營養多,既能當菜吃,又能當水果。(謎底:西紅柿)
2、教師:紫色的樹,開紫花,紫色的果果裏盛芝麻。(謎底:茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱,教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師:平時你吃過什麼蔬菜?請幼兒上來説説。
2、教師:請大家想一想,紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3、幼兒互相討論,發言,根據幼兒發言從蔬菜百寶箱裏出示相應的蔬菜。
4、教師:請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家,想想能把幾種蔬菜送回一個家?
5、利用各種蔬菜,幼兒人手一個蔬菜卡片,讓幼兒根據蔬菜顏色、特徵進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家",因為它們都是綠色的)
(三)根據各種蔬菜事物,引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值。
1、教師:你們喜歡吃哪些蔬菜?為什麼?
2、幼兒自由發言,表達自己的想法3、教師:我們聽聽蔬菜寶寶是怎麼説的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿蔔精靈:我長得紅紅的,身體裏有豐富的維生素A,小朋友吃了我,眼睛更明亮。
大蒜精靈:我的本領可真大,小朋友和我做朋友,我可以幫你殺滅細菌,保護你身體的健康。
芹菜精靈:我長得綠綠的,身體裏有各種維生素和膳食纖維,小朋友吃了,可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈:我們所有的蔬菜都有着很高的營養成分,其中,顏色越深的蔬菜營養價值就越高,尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以,希望中二班的小朋友以後多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食,因為各色蔬菜要搭配食用,這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友,説説悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信,改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好!你們聽,廚房的`蔬菜在講着悄悄話呢!只聽蘿蔔説:現在的小朋友,連看都不看我一眼。其實,不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌,我都有豐富的營養價值。這時,豆腐接上了茬兒:我被稱為營養之王,可小朋友也不喜歡我,我可怎麼辦呀?説着説着就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子裏的幾塊雞骨頭插話了:現在的人最喜歡我們,你們看看那麼大一隻雞,一頓飯工夫,就剩下我們幾塊骨頭了!説完,又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論着,忽聽菜案上的白菜站起來大聲説:看這樓上的大壯,才5歲,體重就70多斤了,都是因為總吃魚、肉,不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜,就不會像大壯那樣,連上一個台階都氣喘吁吁的!這時,老成持重、最有主見的韭菜站出來説:其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接着大家分頭討論總結説:親愛的小朋友們,請記住我們的勸告吧,為了你們的健康,少吃一點肉,多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友,一定要記住哦。
(六)活動延伸:
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜反思:本次活動我是先讓幼兒猜謎語,調動幼兒參與活動積極性,結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類,做遊戲給送蔬菜寶寶回家激發瞭解蔬菜的興趣,引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值,環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
教學反思:
幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點,喜歡直接參與嘗試,對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養幼兒動手操作、主動活動的興趣和創造意識。材料的提供上既注意材料的平常性,又充分注意了材料的層次性、開放性,幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法,主動探索,體驗成功的快樂。
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