關於草果種植現狀及草果種植前景分析
草果種植現狀及草果種植前景分析草果種植現狀
在2016年春天,雲南省大部分地區嚴重受到乾旱,其中最為嚴重的雲南東南部,包括鄰國越南北部,也是同樣遭受六個月沒下雨的乾旱,亞熱帶地區六個月沒有雨水,應該是什麼概念。草果產區大部分就分佈在這此地方,嚴重的天災給草果帶來的滅頂之災,據實地考察越南北部草果乾枯掉百分之五十左右,雲南受災最為嚴重,馬關縣,嶗山縣等幾個城市,乾枯掉百分之四十左右,沒有乾枯的約佔百分之五十,但能掛果的約佔百分之二十。
2016年剛剛過完春節,雲南省草果產區和越南草果產區出現了歷史上罕見的奇蹟,下了一場大雪,據實地考察結果是越南人上山看雪景,草果花蕾給雪深深的埋上了,據當地人講,這雪沒人看見過,還真不知這雪是冷的。在雲南嶗山一帶考察結果和越南是一致的,當時情況就是花苞冰的發黑,草果樹幹、黃、枯。但是雲南還有一小部分沒有受到雪凍,長勢良好,但它必定佔去的空間太小。今冬明春草果會有很大的起伏。
上山耕種、採收草果有一定困難。包括越南、緬甸都獲得歷史上的大豐收。據不完全統計,在過去的幾年裏,草果基本保持平穩,產量與銷量保持平衡。
草果產地集中,種植面積擴大
草果產地集中,可是最近幾年裏,草果種植面積不斷擴大,使整個市場產銷不能保持平衡,造成價格低落下滑,這中間就是一個空間,一部分商家抓住機會,大量庫存,這樣一來,這個空間就縮小了,使整個市場價格保持平穩。目前草果行情穩定,由於價位偏高真正需求量不大,商家們多觀望對待,貨源實際走動並不快,市場暫多要價53-55元之間。
草果對生長環境要求頗為嚴格,生長髮育需要亞熱帶雨林氣候;草果藥食兩用,它既是治病的良藥,還是人們喜愛的.大宗香料品種。草果辛温,入脾、胃經,有燥温除寒、健胃消滯、祛痰的功效。而草果含揮發油,具有特殊濃郁的辛辣香味,能除腥氣,增進食慾,是烹調佐料中的佳品,被人們譽為食品調味中的“五香之一”。
全球氣候變暖,極端天氣發生的頻率和強度增大,近幾年產地農民為脱貧致富,對森林濫砍濫伐,適宜草果生長的自然環境遭到人為破壞,植被的大量破壞,無法涵養水源。位於中國河流下游的越南草果主產地老街等地。隨着我國城鎮化建設的加快,以及種地收益和進城務工收入存在着較大差異,導致大量青壯年進城。
草果的種植前景分析
2010年價格衝高至73元回落以來,近幾年價格再次衝鋒,總是後勁不足,致使購貨者進退兩難,甚至在高價跟風買貨者被套牢。
2015年草果借乾旱減產題材,從29元一路飛奔上揚,到10月份價格漲至73元左右,進入11月價格便跌落至60元上下。
其實,在草果漲價前幾年內連續多年豐產,價格上漲並不是實際需求拉動,而是減產因素帶動的人氣。
隨貨源進入實際消化,前幾年積壓的低價庫存陸續拋出,壓制價格步步後退,到2014年草果價格逐漸回落至55-50-43-38-36元。2012-2015年草果價格始終在40-45元上下波動,購貨者寢食難安。
該品種生產並未受到破壞,產區又較廣泛,前幾年積壓的庫存始終未見底,銷售旺季便是產新之時,大户幾乎沒有賣貨機會,買貨拉價只能為散户抬轎。
近階段該品種市場關注商家仍多,但是行情基本穩定,但實際走銷量並不太大,行情亦有所回落,部分藥商仍認為,不過就該品種目前情況看,後市行情仍存在很大的變數。
如今,大户已被拖得精疲力盡,散户也潰不成軍。
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