酒店客房部領班年終總結
07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在2008年裏取得更大的進步。現將2007年的主要工作總結如下:
(一) 嚴查衞生質量,確保出售優質客房。客房的設備和衞生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎麼樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衞生我們需要改進,計劃衞生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衞生不
合格的方面一律讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的同時,必須打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衞生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
(二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要
有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的.發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
(三)規範中班工作流程和加大檢查力度。
我先後制定了中班公區計劃衞生表,讓員工每天做完公區基本衞生後,重點做好一到兩個方面的衞生保養,並以周為循環單位;制定了中班夜牀考核規範表,明確夜牀要求和規範。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
(四)做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信2008年能做的更好!
客房部領班年終總結相關文章:
1.客房部領班年終總結
2.酒店客房領班年終總結
3.酒店客房部年終總結
4.酒店領班年終總結
5.客房部經理年終總結
6.客房部經理年終總結英文版
7.物業保潔領班年終總結
8.2014酒店領班年終總結
9.物業保安領班年終總結
10.酒店預訂部年終總結
-
弱電機房規章制度
以下是由本站小編為大家蒐集提供到的有關弱電機房規章制度範文內容。歡迎大家閲讀參考學習。更多相關內容請關注本站弱電機房規章制度本機房為家福美地弱電系統的控制中心,為保證設備正常運行,特制定以下規章制度,請嚴格遵守、一、機房內的監控控制設備需專人專管...
-
家居小區推廣活動計劃書
一、活動背景及目的我商場自2011年11月20日開業以來至6月1日前,外圍全方位、高密度的宣傳模式在行業內獲得了普遍的認可,同時也極大的提升了德邦家居在榆林市的知名度。但投入資金太多,額外增加了很大的經營成本,給商場週轉資金方面造成了很大的壓力。因此2012年下...
-
家居品牌廣告語(集合6篇)
家居品牌廣告語11、我們不是藝術家,只是將藝術融入家,江陰月星家居,四栽品質同行。2、看傢俱,來月星,品種多;選傢俱,來月星,款式新;買傢俱,來月星,價格優。完美家居生活從月星家居開始!3、你不忘初心,愛家愛生活愛健康;月星家居不變初心,幫你圓最純真的夢。4、光陰似苒,月轉星...
-
家居銷售人員年終工作總結
總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們來為自己寫一份總結吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢?下面是小編整理的家居銷售人員年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到...