冰箱正確使用注意事項
在冰箱使用過程中,應注意它的製冷性能,進而選擇一檔最適合於自己家庭的冰箱温度。下面是小編整理的冰箱使用注意事項,希望對你有幫助!
一、冰箱正確的使用方法知多少?
1、有很多食品是不宜存放在冰箱裏的。如,香蕉,12℃以下保存容易發黑腐爛,而冰箱温度低於此温度;西紅柿,如果進行低温冷凍,取出後會有散裂現象,嚴重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也沒有原來的鮮味;火腿,由於有水份,低温貯存時會結冰,肉會結塊或鬆散,取出後極易腐敗;巧克力,低温冷藏後取出,會立刻在其表面結出一層白霜,特別容易發黴變質。
2、除臭方法:用一條幹淨純棉毛巾,摺疊整齊後放在冰箱上層網架邊,可吸附冰箱中的氣味,曬乾後可反覆使用;將新鮮橘皮洗淨擦乾,散放在冰箱裏;蒸饅頭時剩的一小塊生面放到冷藏室上層,可以使冰箱2至3個月內沒有異味;用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出暴曬,再裝入紗布放進冰箱反覆使用。
3、存放食品時最好根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝,在取食的時候只取出一次食用的量,既省電,也減少反覆解凍、速凍對食物產生破壞;不可以一下存放過多的食物,食物之間要留下空隙利於冷空氣循環,這樣冰箱在對食物進行降温時速度比較快,減少壓縮機運轉次數。
4、將冰箱冷凍室的温度控制在零下18℃左右,這相對與零下22℃時能夠有效節省30%的耗電量。此外,我們還可以買兩袋冰袋放在冰箱內,減少冰箱冷量流失,達到省電的目的。最後還有一點,霜是冷的不良導體,根據這點理由,出於省電的目的,我們也要定時為冰箱除霜。
二、冰箱的正確使用方法與注意事項
冰箱已經伴隨我們很多年,如今成為家家户户必備的食物保鮮家電。現在市面上也有越來越多類型的冰箱了,但是他們的本質還是基本沒變的,我們依舊需要知道冰箱的正確使用方式這樣才能保證冰箱的壽命,才能更好的方便我們的'生活。
1.肉類存放
冷藏肉不用清洗,帶盒直接放在冷藏室較冷處即可;而普通肉則要好好清洗,一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片,分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好,把長時間不吃的食物放在冷凍箱裏,次日要吃的放在冷藏室下層。肉不可反覆化凍,否則食用價值損失極大。
2.蔬菜存放
蔬菜水果購買來的時候往往帶有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱內的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果應先清洗乾淨、甩幹水分,用清潔的保鮮袋裝好,用保鮮膜封好,或者放進密封容器,讓它們彼此隔離,擦乾淨後再放進冰箱保存。包裝食品也要放入冰箱。
3.生熟食存放
在冰箱中生熟食物宜分開,熟食應放入加蓋的容器中存放,避免細菌交叉感染。
4.保鮮膜有害
使用聚氯乙烯材質製成的保鮮膜,經過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解,該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。因此買回家的熟食就應該把保鮮膜撕掉,或者覆蓋保鮮膜時,儘量別把食物裝太滿,以防食物接觸到保鮮膜。
5.加熱後再吃
無論是涼菜還是熱菜,在經過用筷子攪拌、唾液混雜後,使得微生物在温熱的菜餚中迅速繁殖,因此存放於冰箱內的食物必須燒透再食用,以殺滅可能因污染而帶入的致病菌,防止病從口入。
6.化凍食品不宜再存
經化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存,因為化凍過程中食物可能受污染,微生物會迅速繁殖。
7.需要呼吸和消毒
冰箱內不應裝得過滿,應留有適當空間,以利於冷氣穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂xx水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次,同時要定期清洗冰箱,包括各板層,特別是過濾網,此處常常是污垢和病菌的積聚場所。
三、使用冰箱的注意事項
電冰箱應擺放在遠離火爐、暖氣片等熱源的地方,同時應避免陽光的直接照射。這樣有利於電冰箱的散熱。
電冰箱應擺放在濕度較小的地方。
電冰箱應擺放在通風良好的地方。冰箱背部應離牆10釐米以上,頂部應有30釐米以上的高度空間,四周不應放置過多的雜物。
電冰箱應擺放在地面平穩的地方。否則當壓縮機啟動時會產生振動併發出很大的噪聲,長期如此會縮短電冰箱的使用壽命。
電冰箱上不應擺放重物或過多的雜物,特別是不能擺放其他電器。
冰箱工作時應儘量減少開門次數,減少冷氣的外溢。
電源電壓波動大,如反覆斷電,應暫停電冰箱的使用,拔去電源插頭,防止燒壞壓縮機。冰箱停機後不要馬上再通電啟動壓縮機,應停2-5分鐘後再行啟動。臨時停電,應先將冰箱插頭拔下;停電期間儘量減少開箱門的次數,在冰箱門緊閉情況下食品可以保鮮15-20小時。
在冰箱使用過程中,應注意它的製冷性能,進而選擇一檔最適合於自己家庭的冰箱温度。轉換温度控制器旋鈕可改變冰箱內温度。
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