芒果曲奇的製作方法
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“買了一些芒果,夏天放久了容易變質,就做成了曲奇餅乾囤着,吃多少拿多少,毫無壓力呀”
製作步驟:
1..芒果切塊
2.芒果打成泥糊
3.黃油打發
4.向黃油里加入雞蛋液
5.向黃油雞蛋液裏篩入麪粉,加入白糖和芒果泥,攪拌均勻
6.將拌好的面泥裝入裱花袋,用中號十齒花嘴擠出一個圈,放入鋪好油紙的烤盤裏,表面刷一層蜂蜜烤箱180度預熱3分鐘
7.刷了蜂蜜的曲奇放入烤箱十分鐘後取出再刷一層雞蛋液,放入繼續烤十分鐘出爐即可。
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