製作鳳梨飯作文
今天是我和媽媽約好的美食製作體驗日。我今天要做的一道美食就是鳳梨飯。這個製作起來很簡單,就是用鳳梨做個碗,把米裝進去,蒸熟即可。
首先我購買了所需要的食材:鳳梨、糯米、冰糖。然後回到家,先把糯米浸泡下去。接下來就是一道比較繁瑣的工序:把鳳梨裏的果肉挖掉,但是又不能挖得太薄。萬一挖破了,糯米裝在裏面就會漏出來。我先切下鳳梨的帶有葉子的'頭部,再順着鳳梨邊緣用刀小心切着。果汁的香味慢慢滲透出來,我的口水都快要流出來了。在媽媽的幫助下,我順利取出了果肉,這一步就算大功告成了。
接着我把取出的果肉切成丁,和事先浸泡好的糯米攪拌在一起,為了讓口味酸中帶甜,我還加入了一些冰糖。
最後我把攪拌好的糯米小心翼翼裝進鳳梨碗中。就是這麼簡單,最後要做的就是上蒸架,交給大火和時間來完成。
大火蒸了10分鐘,廚房裏鳳梨香氣四溢。再換成小火蒸5分鐘,最後關掉火,悶上5分鐘,就完成了。
時間一到,我迫不及待地掀開鍋蓋,顆顆糯米吸足了鳳梨汁變得飽滿晶瑩,黃黃的果肉香甜誘人。拿起勺子,舀了一勺,放入嘴中。入口果肉又酸又甜,糯米嚼起來鬆軟。
這一次的製作鳳梨飯讓我體驗到了製作美食的樂趣!如果這個美食也誘惑到了你,那麼也請你來動手試一試吧!
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