碧螺春功效 碧螺春的飲用方法
中國已經有了幾千年的喝茶歷史,碧螺春是我們日常生活中最為多見的一種茶飲,碧螺春也是中國歷史名茶。碧螺春早在康熙年間就被譽為貢茶,可見碧螺春功效是非常多的。碧螺春的功效不僅體現在其營養價值上,更加體現在碧螺春的藥用價值上,不少人都有喝碧螺春的習慣。下面是小編整理的相關內容,歡迎大家閲讀參考!
作用
功效作用一:提神益思
在日常生活中我們都會聽到這句話,就是睡前不宜飲茶,如果飲茶的話就會讓人睡不着覺,換言之,之所以這樣是由於茶葉中含有的咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞,讓人精神振奮,達到提神益思的效果。
功效作用二:減壓降脂
現在隨着越來越多的'科學研究表明,茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況,加快脂肪膽固醇的分解,降低人體對其的吸收情況,達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分,能夠幫助調節人體的心腦血管平衡,擴張血管,防止動脈硬化,預防高血壓等疾病。
功效作用三:抗菌抗癌
我們知道細菌的主要成分是蛋白質,研究發現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固,這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發現,日常有飲茶習慣的人,患癌症的概率會比較的低。
除了上述的三大功效外,喝碧螺春還有生津止渴,改善口腔健康,利尿,防輻射等方面的功效。
飲用方法
1.請選擇安靜優雅,空氣清新的環境。
2.請選用無異味潔淨的茶杯茶具。
3.請選用“農夫山泉”“洞庭山”等優質礦泉水。
4.先注水後放茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下,如此您將感受到原生態碧螺春茶傳説中淡泊高雅的水果香(約維持30秒後果香逐漸轉為茶香,凡無水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此也就成為行家鑑別標準;碧螺春茶樹均應生長在果園裏) ,產自不同果園的碧螺春和水温的微小差異其果香味亦不盡相同,妙趣橫生。
周總理對西山碧螺春情有獨鍾!1972年發佈《中美聯合公報》,周恩來總理在上海曾請美國國務卿基辛格品飲西山碧螺春,因其與眾不同的沏泡方法以致卓爾不羣的高雅品味,令基辛格及所有在場人士驚奇萬分,讚不絕口!當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白雲翻滾,雪花飛舞”,清香襲人。茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級工藝品,不可多得。
貯藏要求
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔放置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展,近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏,久貯年餘,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。
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