2016關於臘八節吃什麼
臘八節的食物:臘八粥。臘八粥的主要原料為穀類,有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有温脾益氣的作用,適於脾胃功能低下者食用,對於虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫認為薏米具有健脾、補肺、清熱、滲濕的功能,經常食用對慢性腸炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纖維的`薏米有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。
臘八節的食物:臘八蒜。紫皮蒜1000克,米醋500克,白糖400克。選用一干淨盛具,作為泡臘八蒜的容器;選好大蒜,去皮洗淨,晾乾,先泡入醋內,再加入白糖,拌勻,置於10度~15度的條件下,泡製10天即成。
據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。
泡臘八蒜需要用紫皮蒜。泡透紫皮蒜瓣後,蒜瓣硬崩瓷實,香味就會洋溢出來。
泡臘八蒜需要用米醋。米醋色淡,泡過蒜色澤如初,橙黃翠綠,口感酸辣適度,香氣濃而微甜。吃上去口感會比較好,而且在臘八節在冬天,一般,冬天天氣會比較乾燥,吃點醋會有益身體健康。
臘八節的食物:臘八豆腐。
臘八豆腐是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家户户都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
-
[優選]臘八節文案7篇
隨着社交網絡的興起和普及,大家都對那些朗朗上口的文案很是熟悉吧,文案用以分享自己對生活的思考,表達自己的喜怒哀樂。還苦於找不到好的文案?以下是小編幫大家整理的臘八節文案,僅供參考,大家一起來看看吧。臘八節文案11、臘八,盼你事業成功又大發;臘八,祝你生活多彩美...
-
臘八節經典祝福文案15篇
隨着社交網絡和信息技術的迅猛發展,越來越多人習慣於在線上發佈文案,文案用於分享快樂,宣泄傷感。那麼什麼樣的文案才更具感染力呢?下面是小編為大家整理的臘八節經典祝福文案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。臘八節經典祝福文案11、一絲真誠,勝過千兩黃金;一絲温暖,能抵...
-
臘八節幼兒園的活動方案彙編6篇
為了確保事情或工作得以順利進行,我們需要事先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案應該怎麼制定才好呢?以下是小編為大家整理的臘八節幼兒園的活動方案,希望能夠幫助到大家。臘八節幼兒園的活動方案1教育目標:1、瞭解臘八節...
-
臘八節主題活動方案實用9篇
為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要預先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編幫大家整理的臘八節主題活動方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。臘八節主題活動方案1一...