端午節作文:美味的端午節
每到端午節,我就會想起小時候學的一首兒歌:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”一年一度的端午節快到了,我想隔壁鄰居劉奶奶又要送來親自包的粽子。其實我也很想在這美味的節日裏自己做上幾個粽子,這兩天我和媽媽便向劉奶奶請教怎樣包粽子。
劉奶奶包的粽子既好看又美味,奶奶説首先要把粽葉洗乾淨,在熱水中泡軟,這樣比較好包一點。再把長長的粽葉摺疊,圍攏來,中間放進調好的'糯米和肉塊,要包出稜角。這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是“有型”。我覺得好難啊!我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,而且米會灑下來,不是成了六個角,就是揉成一團球了。媽媽就不止一次看着我的“傑作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?我想怎麼這世界上就沒有圓粽子呢?經過艱難一番包紮後,稍微有點型、看着順眼的粽子跟着大人們包的一起放入鍋中了,我包的粽子很“顯眼”哦!接下來就用猛火煮40分鐘,再用文火20分鐘就差不多了。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。終於時間到了,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可看到裏面的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了……
今年的端午學會了包粽子,品嚐了自己的勞動成果,這其中的味道可真不是一般的美哦!
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