中國飲食文化的諺語
青魚尾巴白魚頭。
春鰱夏鯉,秋鱖冬鯿。
夏魚吃鮮,臘魚吃醃。
生吃螃蟹活吃蝦。
河蟹圓,海蟹尖。
霜蟹雪螺,什麼味也比不過。
生葱,熟蒜,老魚,嫩豬。
生葱,熟蒜,老魚,嫩姜。
吃了河豚,百樣無味。
不吃河豚,不知魚味。
鹹魚就飯,鍋底刮爛。
寧吃盡禽四兩,不吃走獸半斤。
吃了狗腸,(熱得)不穿衣裳;吃了狗肝,(熱得)不穿衣衫。
立冬白菜賽羊肉。
生薑老的辣,甘蔗老的甜。
茄子越大越嫩。
青皮蘿蔔紫皮蒜。
三斤子姜,不如一斤老薑。
生薑越硬越辣。
薑是老的'辣,醋是陳的酸。
吃山芋揀心,吃胡蘿蔔揀頭。
七月菱角八月藕。
辣椒無補,兩頭受苦。
蘿蔔有三分辣韭菜、葱,八月老,九月嫩。
花下韭,蓮下藕,正好吃。
韭菜、黃瓜兩頭香。
歪瓜裂棗甜。
吃柿宜紅黃。
霜打過的柿子才好吃。
柿子開花吃枇杷,枇杷開花吃柿子。
青椒吃辣的,柿子挑軟的。
吃葱吃白胖,吃瓜吃黃亮。
一個荔枝三把火。
癟癟乾乾,千年不壞。
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