二月二龍抬頭:千年文化,百年傳承
今天是2月27號,是農曆二月八年級,民諺説“二月二,龍抬頭”,春回大地,萬物復甦。
每説到“龍抬頭”,大家都會想到這一天都會理髮、吃餃子、豬頭肉等,而福建這一帶的民俗活動卻是很異彩紛呈。
當天的福建人會游龍燈,龍燈由全村人共同組織,稱老龍,以別於元宵迎遊的新龍,稱“雲從龍燈”。龍燈有一燈會,村子裏的人大都會去參加。龍燈有“添丁發財”的寓意,家裏有年輕男子的都會去參加,特別是那些剛結婚的,可以去扛龍頭燈。在關帝廟前,人們會搭一個戲台,專供二月二演戲之用。中間會設一個酒席,人們圍坐枱下邊喝酒邊看戲,從中午吃到戲散場,十分熱鬧。
二月二這天,福建人不吃糖粥,而是煮成鹹稀飯,吃了保平安。久而久之,二月二煮鹹稀飯的習俗就形成了。廈門的濠幹粥,泉州的`鴨仔粥等......味道都非常的鮮美,以致於現在已經變成了福建地區的特色小吃之一了。
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