酒店領班的崗位職責合集15篇

隨着社會一步步向前發展，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什麼內容，該承擔什麼樣的工作、擔當什麼樣的責任、如何更好的去做、什麼是不該做的等等。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的酒店領班的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店領班的崗位職責1

1、負責工作任務的分配及樓層服務員的指導和監督；

2、檢查管轄區域的可售房間的衞生情況及房間狀態，解決問題，保證房間的正常出租。

3、掌握樓層物品領丟失和損壞用消耗情況。

4、填寫各類客房報表及領導交辦的.其他事情。

酒店領班的崗位職責2

1、按照酒店標準及程序提供客人優質的入住登記、結賬手續以及其他服務;

2、熟悉酒店有關客房服務的各項政策，為所有的'賓客提供效率和有效的服務;

3、確保客人個人信息得到嚴格保密，確保賓客行李和物品寄存的安全;

4、處理顧客投訴及被安撫;

5、推廣和銷售會員卡等領導分配的其他任務。

酒店領班的崗位職責3

1、負責對抵店和離店的客人表示迎接和歡送,注意形象及服務態度與技巧；

2、協助保安調度及控制酒店門前抵離的各種車輛(包括替離店客人叫出租車),保持大廳門口秩序良好；

3、注意觀察進出酒店客人,制止與酒店形象、氛圍不相符合的客人進入酒店；

4、運送抵離店客人的行李或有關物品；

5、派送各類報表、通知、留言、傳真、留物、報刊、信件、房間鑰匙等；

6、為酒店客人提供借雨傘、輪椅等服務,要求收取一定的押金；

7、替客人寄存和提取行李,保證行李房內清潔衞生；

8、完成各類委託代辦的任務；

9、為客人提供一切問訊服務及業務範圍內的其他服務；

10、為客人及酒店各部門做好車輛預定和派車的工作；

11、隨時注意保持整個大廳的`燈光、温度、清潔等氛圍；

12、保持良好形象,為酒店產品作推銷；

13、每天晚上要對隔離柱、行李車、輪椅進行保潔工作；

14、每個班次要對行李寄存和轉交物品進行核對交接；

15、完成上級交辦的其他任務。

酒店領班的崗位職責4

(1)全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。直接對前廳部主管負責。

(2)主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協調工作。

(3)負責客人的投訴的'處理。

(4)負責每天檢查員工外表及工作情況。

(5)負責掌握員工的培訓。

(6)負責掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前與預訂部核對好。

(7)檢查有特殊要求客人的房間並保證這些特殊要求得到關照。

(8)及時申領物品,保證前台有足夠辦公用品。

(9)負責每月有關報表的製作。

(10)熟悉酒店所有區域;

(11)有效地處理應急事件;

酒店領班的崗位職責5

直接上級：

行政總廚

直接下屬：

廚師、廚工

本職工作：

保質保量地完成麪點製作任務

崗位職責：

1.領班每天有班前講、班後評。

2.檢查下屬員工的出勤，儀表儀容及遵守店規店紀情況。

3.主管食品和其他原材料的領取，檢驗。

4.檢查麪點間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設備用具的完好情況並保持其清潔衞生。

5.檢查主食製品、副食製品的質量、數量是否符合要求，嚴格把好質量關，並根據不同季節、國籍、民族的要求經常變換品種以滿足賓客的需要。

6.檢查本班組環境衞生及安全消防。

7.主管本組員工的'績效評估及考核。

8.經常向行政總廚彙報本組的生產工作情況，以便遇到問題及時加以解決。

9.完成上級指派的其他工作。

10.正確傳達行政總廚指示。

11.按工作程序做好與相關部門的橫向聯繫，並及時對部門間爭議提出界定要求。

12.制定直接下級的崗位描述並界定直接下級的工作範圍。

13.向廚師、廚工佈置工作任務。

14.受理廚師、廚工上報的合理化建議，按照程序處理。

15.巡視、監督、檢查廚師、廚工各項工作。

16.掌握麪點組工作情況和有關數據。

17.定期聽取直接下級述職並對其做出工作評定。

18.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。

19.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。

20.定期向行政總廚述職。

21.關心廚師、廚工的思想、工作、生活。

領導責任：

1.對面點組工作計劃的完成負責。

2.對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。

3.對面點組給企業造成的影響負責。

4.對面點組工作程序的正確執行負責。

5.對面點組負責監督檢查的規章制度的執行情況負責。

6.對面點組所掌管酒店祕密的安全負責。

主要權力：

1.有對下級崗位調配的建議權。

2.對下級員工的工作有監督、檢查權。

3.對下級員工的工作爭議有裁決權。

4.對下級員工有獎懲的建議權。

5.對下級員工的業務水平有考核權。

管轄範圍：

1.麪點組所屬員工。

1. 麪點組所屬辦公場所及辦公設施、設備。

酒店領班的崗位職責6

1、負責分派總枱員工每天的工作內容。

2、負責總枱員工的考勤和評估。

3、協助好客房部經理做好員工思想教育工作。

4、負責到崗的新員工,進行現場指導。

5、及時處理超出當班員工職責範圍內的.問題，如未能及時處理的，立即向上級彙報。

6、負責督促檢查總枱員工的服務質量及儀容儀表。

7、督促員工對客人的資料登記、錄入情況。

8、督促檢查當日接待工作情況及顧客預訂情況，接待工作的落實情況。

9、督促當班員工做好衞生工作，確保總枱衞生整潔、美觀。

10、做好當日預訂未到的客人信息反饋工作。

11、做好與樓層的協調工作，確保房態準確無誤。

12、督促員工及時檢查在住客人押金交付情況，杜絕逃單現象發生。

13、督促檢查臨近下班前本日工作小結，重要事項整理並交接班等工作。

14、及時核對公安機關簽發的各類協查通報並報告有關人員。

15、做好經理交代的其他工作。

酒店領班的崗位職責7

1、執行主管的工作指示，協助主管的日常工作，主持前台班次全面工作，創造良好的工作氛圍

2、監督和參與各項服務活動，發現問題及時糾正及時瞭解員工的思想狀態，檢查督導本部門員工儀容儀表，勞動紀律，禮貌用語，服務質量及工作效率

3、掌握預定情況(含VIP)和當天房情，根據當天到達及離店客房名單，最大限度地銷售客房（含鐘點房）。

4、負責對員工的業務指導和評估。

5、確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關部門的規定。

6、檢查負責本部門的'安全、衞生工作，負責安排重點賓客的接待和重要留言的落實、檢查。

7、督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人的合理要求。

8、參與接待工作，有效的解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯繫。

酒店領班的崗位職責8

1、為顧客辦理入住、離店手續;

2、負責訪客的接待，做好來訪登記及相關訪客留言的`處理;

3、處理顧客投訴及被安撫;

4、負責總機接聽、電話轉接、文件傳真等工作;

5、銷售客房;

6、負責前台區域的環境維護，保證設備安全及正常運轉;

酒店領班的崗位職責9

1、檢查總枱員工的儀容儀表、微笑服務、工作效率及出勤情況；

2、管理維護大廳衞生，每週安排前廳員工大掃除，保證工作台面整潔；

3、核對票據，保證票據的準確性和真實性；

4、合理安排前廳員工的值班、換班工作；

5、檢查房間使用狀態，包括鎖房和維修房，瞭解原因，做好房量控制及大型團隊預訂的'排房工作；

6、及時有效地處理好客訴，隨時關注網評，並跟進線上客人的入住感受，爭取做到0差評；

7、配合客房領班做好協調工作；

8、服從管理層其他安排；

酒店領班的崗位職責10

1)嚴格遵守公司各項制度和操作規程;

2)為下榻酒店的.賓客準確、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續;

3)熟練掌握店內外信息，熱情、準確、及時地為賓客解答諮詢;

4)認真細緻做好交接班工作，保證工作的延續性。

酒店領班的崗位職責11

1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備 計劃，經公司審批後負責組織計劃的實施，並檢查計劃的完成情況。

2、負責檢查設備的使用、維護和保養情況，並解決有關技術問題， 以保證設備經常處於良好的技術狀態。

3、負責制定設備的運行方案並審閲運行記錄，督導員工嚴格遵守 崗位責任，嚴格執行操作規程，保證設備的正常運行。

4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見及措施並組織實施， 以防止同類事故的'再次發生。

5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的 缺陷，並負責工程監督，以達到 安全、可靠、經濟、合理 的目標。

6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。

7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發 現問題，及時處理。

8、記好工作記錄，發現問題及時彙報、及時處理、及時解決。

9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

10、完成上級交辦的其他工作。

酒店領班的崗位職責12

一、在酒店經理領導下，負責餐廳服務的組織工作，按要求、規格完成接待任務。

二、接到承辦筵席的通知，要主動協助廚師長擬定筵席菜單，並根據筵席性質、規格、賓主的飲食習慣，合理調配服務人員，及時安排日常供應，做好大型酒席的擺台設計和服務管理工作。

三、深入工作實際，發現問題及時改正，參與某些環節的服務工作，特別是重要的筵席要親自擔任接待。

四、主動與廚房聯繫，協調酒店服務與廚房之間的聯繫，調解進餐中各種矛盾和糾紛，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作。

五、加強服務員的思想教育，認真組織服務員政治和業務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結工作情況，安排佈置當天任務，不斷提高服務員的'政治素質和業務技能。

自己多學習，以身作則，制度是死的執行起來須靈活，多於自己員工聊天聊解他們對工作的看法和管理人員的看法`錯的及時給她們糾正，對的回答她們``告訴她們你會去轉告給上面的，溝通一定要融洽，敢面對他們的反應，尤其是對上面的不滿，不可馬上反駁回去`切記做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

1.開餐前檢查餐廳擺台，清潔衞生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況。

2.開餐期間督導服務員的工作，發揮帶頭作用，搞好現場培訓。

3.協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

4.對特殊客人及重要客人等比例予關注，介紹菜單內容、推薦特色菜點，並回答客人問題。

5.注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓賓滿意率：及時處理客人投訴，並加以妥善地解決。

6.負責餐餐廳用具的補充。

7.落實每天衞生工作計劃，保持餐廳整潔和服務員的個人衞生。

8.每日停止營業後，負責全面檢查餐廳，並填寫營業報告。

9.負責對屬下進行評估，並有計劃地組織本崗點培訓工作。

酒店領班的崗位職責13

1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設 施、設備的正常運轉。

2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒有人員浪費。

3、合理制訂維修計劃並對設備保持恰當的控制，保證所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序並督促執行。根 據保養記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統處於有效的工作 狀態。

5、督促並檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該設備 處於正常狀態並隨時可用。

6、督促並檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的'正常使用。

7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運 轉，做好維修保養記錄，定期向經理彙報。重大事故和問題應親臨現 場協助解決並及時上報經理。

8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告並上報經理。

9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培 養和發展工作。

酒店領班的崗位職責14

1、執行部門工作計劃，協助上級領導做好下屬員工的工作安排和工作調整。

2、負責班組員工的`日常工作安排、督促、落實工作事項。

3、收集賓客意見和建議，進行有效改進和補救，提升賓客滿意度。

4、組織員工並實施員工業務技能、服務要求規範。

酒店領班的崗位職責15

1、在總經理的領導下，全面負責客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。

2、負責客房部各項工作計劃，組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。

3、負責制定本部門各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責範圍和具體工作任務。

4、做好員工培訓工作，落實員工評估制度，根據評估結果來激勵員工，注意培養有潛質的員工，並及時提出員工的晉升、調職意見。

5、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住客人，爭取回頭客。

6、抓好設施、設備維修保養工作，並會同工程部做好安全、消防工作，確保所有消防通道暢通無阻、消防器具完好無缺、保證客房和賓客安全。

7、嚴格控制經營成本支出，對布草及工服進行季度盤點，根據賓館的存量及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費。

8、定期走訪住店客人，瞭解客人的需求，虛心聽取客人的.意見，接受客人的投訴.及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題並向總經理報告，切實提供個性化服務。

9、關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助。

10、負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯繫，確保賓館服務的一致性。

11、完成總經理佈置的其他工作。