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創業計劃模板合集8篇

創業3.09W

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又進入新的階段,為了今後更好的工作發展,讓我們一起來學習寫計劃吧。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的創業計劃8篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

創業計劃模板合集8篇

創業計劃 篇1

本小組以回收利用為主,自行設計,製作為奧運系列的卡片工藝模型,提供動手操作服務,體現品味與追求,並將設計主體命名為“模換空間”。

首先,我們創業主要分為七個步驟:調查收集,產品,回收採購,設計創作,投放市場,財務管理祕運用,風險。

下面是我們對各個環節的具體安排:

一。調查收集。經本小組全體成員研究,要確保創業成功,必須先進行市場調查,邏列出項目前在整個市場中的成本,競爭。客户性別趨向,新開發客户和受認可程度等,以問卷調查的統計,同時蒐集奧運相關歷史資料。如::

二。產品。通過調查和各方面的瞭解,人民生活水平提高,藝術欣賞有了改善,對藝術追求也越來越高,也有挑戰自己動手操作能力的慾望,同時更多的注重裝飾點綴的工藝品。在20xx年,對於每一箇中國人來説都具有特別的意義,為了銘記與紀念,我們特別製作的工藝品有奧運館模型,奧運標誌立體模型,吉祥物立體模型等等。我們定向用卡片製作成模型,通過提供原料,工具等,讓顧客自己動手操作,也可以自己設計自己製作,作為我們主要的服務項目。

三。回收採購。我們的工藝品製作的原材料主要來源於回收的廢棄卡片,小組成員將在本院設立回收電信卡,充值卡,等廢棄卡片,以本院學生作為回收對象和銷售對象,這樣既有利於大學生增強環保意識,倡導節能思想,同時也可以節約成本。如圖:

四。設計製作。根據已收集到的奧運相關資料,由我們小組成員先動手製作成各種奧運會館模型,各屆奧運標誌立體模型。我們也可以提供材料和工具,可供顧客自主選擇製作和自行設計模型。歡迎有設計意向的顧客參於我們的設計製作並給於相應的折扣。如圖:

五。投放市場。我們的初步市場與客源為我院及我院學生。我們小組成員利用課餘時間在學院設立臨時銷售點,宣傳及銷售。在此同時以便回收我們的原材料。銷售時間結束後,材料等物品由負責銷售的人員分別保管在寢室。

六。財務管理與應用。由我們組內定一位成員,單人專管財務,每週末,小組所有成軸一起總結業績,核算賬目。

七。風險。當出現產品銷售不好,資金不足時,我們應多做宣傳,適漢的搞一下促銷活動,改良我們的不足之處。

最後,我們對該項目的前景作出規劃:當我們的銷售獲得一定利潤後,我們將把市場擴大,把銷售點擴展到其它高校。

誠邀投資商加盟與我們一起將奧運工藝品與中國民間藝術製作結合發揚。

創業計劃 篇2

2、 價格:

意式咖啡

普通

焦糖瑪奇朵242730

拿鐵咖啡192225

卡布奇諾咖啡192225

摩卡咖啡222528

美式咖啡151820

沁涼系列

冰拿鐵咖啡192225

冰摩卡咖啡222528

冰美式咖啡151820

咖啡星冰樂2124

摩卡星冰樂2326

濃縮星冰樂2528

焦糖咖啡星冰樂2427

芒果茶星冰樂2124

香草星冰樂2124

巧克力星冰樂2124

Breakfast

麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元

丹麥類麪包 5-8元

Lunch

蔬菜派 8元

法式三明治(吞拿魚、燻雞) 15元

三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元

沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元

餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

Tea time

芝士條、麪包棒 6元

小餅乾 6-8元

提拉米蘇 10元

水果杯 6元

維也納黑森林蛋糕 8元

芝士蛋糕 10元

藍莓芝士蛋糕 12元

3、促銷方式:①建立會員卡制度:卡上印製會員的名字。

會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重 ②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,內容是關於咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程。

創業計劃 篇3

**購物廣場做為地區最大的生活大賣場,其地理位置,硬件設施,商品配置等在同行業內,都稱得上是一流的。如今整個店的銷售業績下滑,客流量下降,既有大環境的因素,也有自身的原因。大環境下,金融危機造成經濟往來減少,整個流通行業也受到了衝擊,人們危機感增強,日常購買能力與同期相比減少了。自身原因,超市經歷了開業的喜悦和幾個月的運營後,各個部門的管理漏洞多少都出現了,招商部沒有及時引進新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動,出促銷DM,但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列,導示系統、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感,提高不起顧客的購買慾。

第一部分:現有問題及調整思路。

客流量下降,造成營業額下降,公司利潤肯定就會減少。如何能儘快提升客流量、提高營業額,是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個方面來做:

一、調整賣場佈置及商品陳列。

在品牌營銷時代,賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所,科學的佈局設計成為賣場經營發展的關鍵制約因素。賣場重要是保持通暢,要根據顧客的動線,來佈局自己的賣場。主展區,輔助展區,促銷展區的商品區分要懂得利用各展區的優勢進行互補。同時還需要根據季節性來佈置賣場,讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客。例如收銀台區,應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢,而不是一味的擴大貨架所佔區域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀台前的區域,既方便了顧客的購買,又增加的整體美觀度和整潔度。

以上為賣場硬佈置,賣場場軟佈置包括導視系統和氣氛渲染布置。導視系統即賣場內引導顧客購物的視覺引導佈置,包括各類功能指示牌,如各商品分區指示,各服務分區指示等。我們的賣場導示系統,雖説都有,但卻起不到實際作用,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,其他的全在後面掩蓋着,想去哪個區域購物,只能自己摸索,應考慮將其分散錯開,讓顧客能一目瞭然的看到區域指示。促銷區商品POP的懸掛,特價商品價格的標示,都應統一、突出,能讓顧客切實感覺到價格的震撼力,提高其購買慾。場內廣告應根據季節性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠家對我們的支持度,又提高了賣場的整體檔次。

好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據商品的不同來變化,但是有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格籤的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區,做為家庭的必需品,超市的利潤點,商家的爭奪地,應擴大奶粉的陳列面,加大陳列量,要求各廠家加大場內廣告支持,把此區域打造成一個賣場內的亮點。蔬菜水果區,各種精心挑選的蔬果,洗淨後用保鮮膜封好放在架子上;現場加工區,新鮮出爐的各種糕點,整齊的擺放在糕點架上,在讓顧客感受到味的誘惑的同時,又讓其切實享受到其美味。

二、供應商篩選及商品結構優化調整

想要提升銷售業績,要通過增加客流和客單價兩個手段便利店投資的創業計劃書便利店投資的創業計劃書。增加客流和客單價有很多方法,但超市的根本在於商品(或商品結構),只有它做好了,那兩個手段才能發揮作用。

怎樣進行調整才合理,換個顧客的角度會更清楚。顧客説超市商品不豐富,有些商品買不到,一般有兩層意思:第一是超市確實沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有,但顧客買不到他認為合適的規格,口味,價位,質量甚至包裝外觀。對於一,很簡單,引進。對於二,顧客的需求千差萬別,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,對這些需求要輕重有別,區別對待。

如何更好的滿足顧客的需求,這就需要我們要多去市場轉轉,多瞭解顧客的需求,發現市場上出現的新品要根據賣場需求及時引進;多尋找一些優質品牌、優質供應商,定期淘汰一些滯銷品;根據季節性,及時調整賣場局部規劃,增加新品。如夏天來到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列櫃等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場內增加現場加工部分,如麪包、糕點、饅頭、麪條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分,現有供應商如果經營思路不清晰,可多與他溝通及指導,如在經營方式上可通過差異化來吸引客流,部分蔬果洗乾淨後用保鮮膜封好出售,既提高了美觀度,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,在不降低其利潤的同時,讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調整和促銷手段,着力把我們的生鮮區打造成老百姓心中的生活大廚房。

三、規範各作業流程及制度,壓低經營成本

開源節流是每個公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,但節流同樣重要,在全球惡劣的經濟環境下,“省錢就是掙錢”更是成為每個經營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額,低毛利率的經營業態,所以其流程的規範及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那無形中就會造成損耗,增加經營成本,降低本來就少的利潤額。如收貨流程,應嚴格按照驗貨標準收貨,臨期及過期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質期,臨期或滯銷、破損商品及時進行退貨處理便利店投資的創業計劃書文章便利店投。關注暢銷品,過季品、高庫存品、滯銷品等的庫存量,杜絕供應商結賬週期小於商品週轉期的現象出現。

員工素質隊伍建設也是一個很重要的內容,好的企業只有一套完善的制度是不夠的,還需要很好的執行和監督。各經理、主管對員工的日常工作應不定期的進行監督和檢查,並針對性的進行業務指導。如理貨員的一日規範內容,商品補貨、衞生整理、價籤更換等。防損員對其工作內容的瞭解,對賣場內是否定時巡查,驗貨口、驗票口有沒有按照規定檢查,發現可疑顧客後如何處置。

以上是我個人的一些想法,希望通過這三個方面的調整及規範,來提升整個賣場的人氣,提高銷售額,當然所表述的只是一個大致的輪廓,並沒有展開進行細緻性的敍述,因為每個規範、每個流程都可以引申出好多的東西,具體的實施細節還需要在實際工作中拿出切實可行的方案。

第二部分:工作計劃及時間安排

在調整時間上,我計劃分為三個階段。第一階段:調整預熱期;第二階段:局部調整期;第三階段:整體收尾期。具體時間安排如下:

第一階段:調整預熱期。時間安排:4月下旬??5月下旬。

工作安排:首先選擇一些應季性特價品,在4月底進行一次3??5天的促銷活動,並與分店開業結合在一起進行同步宣傳。同時準備五一的大型促銷活動,五一促銷活動7天,重點是夏季用品,如防曬護膚品,户外遊玩用品,夏季飲料,空氣清新劑等。並在五一活動期間穿插有文藝演出,來拉昇人氣,烘托現場氣氛,以及增加買贈活動、抽獎活動等,分店同步進行促銷活動。活動結束後,進行本次活動結果分析,為下次活動提供參考數據。然後對周邊市場進行價格市調,根據市調分析結果調整部分商品價格,讓其更具價格優勢,市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。

第二階段:局部調整期。時間安排:5月下旬??7月中旬

工作安排:此為重點階段,根據賣場內出現的問題,分塊、分組的進行調整。首先是現場軟佈置上,賣場導示部分、裝飾部分、場內廣告部分,結合前期裝修,在減少各種費用開支的情況下,進行整體規劃,統一設計。

第二是賣場硬佈局上,首先調整生鮮區,增加現場加工部分,主食廚房,增加半成品,如涼菜、淨菜、糕點等,讓附近居民就近、方便、快捷、衞生的購買到所需的食物。結合當地市場情況,調整南北乾貨的面積,因為南北乾貨在銷售中也是一個利潤較大的部分。在賣場外增加顧客休閒區,如小吃、茶座、兒童遊樂園等。因為我們的購物中心處在步行街中,增加此類項目,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,既增加了整體人氣,還能帶來良好的收益便利店投資的創業計劃書工作計劃。

其次是食品、洗化區,百貨區,結合公司自有代理品牌,同時引進大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進行傾斜。加大場內廣告投放,場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,能向廠家要支持的就要,壓低採購成本,降低商品零售價,增加價格競爭力。

在本階段,招商工作也是重點,要及時引進新品牌、知名品牌,在合作方式上可靈活些,原則上是少花錢,多做事,做實事,最終實現雙方共贏。

第三階段:整體收尾期。時間安排:7月中旬??8月中旬

工作安排:對前期的一些工作,進行檢查和驗收,看哪塊還存在不足,哪裏考慮的還不細緻,做些補充工作。同時根據9月到12月的促銷計劃書,做好商品庫存儲備工作,準備迎接即將到來的銷售旺季,為完成全年銷售計劃做好戰鬥的準備。

這三個階段預計時間為3個月,在調整的過程中,在節假日結合分店定期的做一些促銷活動,同時結合廠家不定期的做一些場外或場內促銷活動。

調整總體原則:在不影響正常營業的前提下,進行調整,花最少的錢,做最大的事,一切以提高賣場形象,提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置、合理的價格定位、舒適的購物環境、完善的服務品質,把**購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園。

創業計劃 篇4

創業計劃書序言:

經過一段時間的籌備,致力於華人創業者交流學習的華人創業網終於和大家見面了,值此開站之際寫下這篇創業計劃書的目的並不是為了來吹牛,而是把我做這個站的一些想法拿出來和大家交流,也希望得到大家的批評和建議,使之更加完善。

華人創業網創業宗旨:

為華人創業者提供動力,分享成長,共同進步。

華人創業網創業追求目標:

為數十萬甚至更多華人創業者提供交流,學習成長的網絡平台。我本人自讀大學開始一直在謀求創業,畢業後在一家創業孵化機構工作過一段時間,後來去一家招商公司當過一段時間的商務主管,現在正在謀求自主創業。在這樣的人生經歷中,我與很多的創業者都有過深入的交流和溝通,也看到身邊的許多朋友的創業經歷,我發現許多華人創業者都是在無知的情況經營着自己的創業夢想,特別是一些沒有工作經驗的大學畢業生,自認為是天之驕子,無所不能,往往一時衝動,選擇一個自己一無所知的行業開始自己的創業之旅,而這樣的創業大多隻能以失敗而告終。為什麼會這樣呢?一個華人創業者,作為一個分散開的個體,在整個經濟中是最弱勢的羣體,特別是在信息嚴重不對稱的行業中闖蕩,更是盲人摸象。在創業之前,他們沒有對即將從事的這個行業和基本創業知識的有個系統瞭解,在創業中遇到了困難更不知道如何去解決,為了解決這個問題,我就考慮建一個為華人創業者提供創業基本知識學習和創業者交流互助的網絡平台,於是就有了華人創業網的策劃。準備做這個網站之前,我在網上搜了一下,發現也有不少關於創業方面的網站,有的做的還很不錯的,但是這些站要麼就是商業化氣息太濃,這類網站的目的就是為了賺錢;要麼就是東找西找,甚至採集一些數據,賺一點流量。看到這些,我要做一個關於華人創業者交流學習互助站的決心終於定了下來。如今,站的雛形基本形成,關於這個站,我不會採集一條數據,並且保證每添加的一篇文章和發的一篇帖子都是經過編輯人員自己仔細看過,認為對大家很有幫助的才添加到站上的。這是我對所有網友的保證,同時還可以保證對每位網友提出的問題是每問必答,即使我們解決不了的我們也會積極幫助找能解答的人給予解答。我所説的這些絕對不是吹牛,歡迎大家監督,同時也歡迎各位到華人創業網提出寶貴意見,讓華人創業網因你而成長,完善。最後衷心的感謝所有的朋友。

創業計劃 篇5

衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨着人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎麼穿,穿什麼樣的,穿的是否如意;所以穿,有着很大的市場,每人都必須的; 冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食着這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要佔領者,要看我們選擇什麼樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。

服裝業便於倔起,利於把握生存原則;

我之所以認為選擇服裝業便於倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費羣體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹着這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎麼着手於這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

“沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,藴涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、羣體目標等。

我們的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。

店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)

羣體目標

國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

1、18-30歲:該年齡段的消費羣體是服裝消費的最主要的羣體,是消費羣體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的羣體,其中女性消費的頻率高於男性。該羣體具有一定的經濟基礎,很強的購買慾望,時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。

2、30-45歲:該年齡段的消費羣體是服裝消費的主要羣體,是消費羣體中購買單件服裝價值最高的羣體。該羣體是消費羣體中經濟基礎最為雄厚的羣體,購買慾望同樣較強。但該羣體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了

從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對於服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服 飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單

身貴族,後者被稱為雙薪族。這一目標羣體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

商品定品

由於本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性羣體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過於前衞、誇張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

★二、店面的選址(一起考慮) NO .1

雖然地點並不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對於服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

4、交通便利。一般來説,交通便利的話,客流量自然增大。

5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。

6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裏進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

符合以上條件的地方主要有黃興路商業街、東塘商業圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。

經比較分析店面地址:

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現,步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發展潛力,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然後再定論目的地。

(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)

★三、店面的裝潢(一起考慮)NO .2

租好了店面後,進行店面裝修。店面裝修關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,説清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

創業計劃 篇6

一、冰淇淋店概述

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人羣的特徵推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。

我們的創業團隊是由一羣有着激情、有能力、有思想的一羣大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品製作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便於管理。

二、產品(服務)介紹

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到温暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來説,我們的產品是適合任何季節的。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動温控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統一的培訓,在服務方面做到一致,環環緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和温馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。

三、冰淇淋市場調查與分析

(一)冰淇淋市場總體特徵和現狀

1、發展速度加快,行業規模總量加大。

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若雲泥。所以説冰淇淋市場儘管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

2、優勝劣汰出現質變,行業壟斷勢頭增加。

直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對於生產者還是消費者,冷飲都只是季節性產品。對於很多食品廠來説,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對於諸多個體户來説,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業根本談不上全國性的市場體系,質量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發展的初級階段,冷飲業也不可避免地處於“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨着伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至乾脆消亡。

3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。

奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。

4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降温轉向不分季節的休閒享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閒食品功能。

(二)冰淇淋市場的發展趨勢

現今隨着社會的不斷進步發展,人們的消費水平的日益提高,對於各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋製造商在“新”上大下功夫,其發展的趨勢也開始明朗化:

1、發展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋製品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此,營養學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。

2、開發新原料:傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脱脂乳粉生產乳製品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳製品。

3、原輔料迴歸天然:組成乳製品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自於自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由於合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心裏總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、迴歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。並且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

4、消費趨勢發生改變:冰淇淋隨着發展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,並且消費羣體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大,在冰淇淋剛剛研製出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨着人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費羣體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋製品了。並且人們的消費時間和目的也都有着不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨着其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養性和功能性。

5、產品趨於系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳製品正逐步向着系列化方向發展,如:果味乳製品系列、塗衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,並且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研製新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養型的,在原有的冰淇淋製品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋製品的優勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋製品。

6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發展的'今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有着極大的作用,造型美是體現產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋製造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發展優勢 當今食品市場傾向於“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注並且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋製造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利於健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。

(三)冰淇淋消費者行為分析:

1、冰淇淋產品消費特徵——大眾化、年輕化

對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發現:中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每週消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現在淇淋已然是一種大眾型產品,並且具有顯着的年輕化特徵。

2、冰淇淋市場總體特徵——走勢平穩

有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非常快,目前人均年消費量是2升(相當於25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

(四)冰激凌品牌競爭與對策:

正是如此巨大的市場規模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因於國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基於市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。

以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費羣是年輕人(15—29歲)。這一羣體的消費特徵突出地表現為:衝動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂於嘗試,在做出購物決策時,價格並不是唯一的決定因素。那麼針對這一羣體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費羣體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發多樣化產品不失為未來冰淇淋行業發展的一個重要方向。

五、營銷策略

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨着有關機構大力倡導食用乳製品及更多的醫療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當於25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

總體而言,冰激凌產品最忠實的消費羣還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每週食用冰激凌四次以上。他們的消費特徵突出地表現為:衝動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂於嘗試。

顯然,針對這一羣體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費羣體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那麼,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,並鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:

1、產品決策

產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,併為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。

2、定價決策

由於中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐後甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費羣體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在製作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易於接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

3、分銷渠道決策

對分銷渠道而言,控制專賣店的數量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的製作車間,有能力製作店內的絕大多數產品,極少數較複雜的產品由中心製作車間統一生產,做到真正自產自銷。

4、促銷決策

冰淇淋店開業前後我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發傳單,也將在整個藕塘發傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。

六、冰激凌的經營與管理

我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務於無錫商院內的學生,他們都有着自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環境的設計考慮到為什麼他們會進來,他們有什麼需要。

因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟着時的節的變更購買牆紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的牆紙,給人温馨的感覺。夏天會購買一些清淡優雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們採用重色的牆紙將店內佈置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。

冬天是一個寒冷的季節,我們採用火苗一樣的牆紙,在吃着我們的火鍋冰激凌,給人温暖,這是我們店一年四季的大體佈置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿牆安放桌子並在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許願牆,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發,並順手記錄你的“歷史”,並抬頭仰望屋頂黑夜裏依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色温馨浪漫。

我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,製作員,服務員。我們都是統一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象徵着希望機遇,雨過天晴。可愛的“爽吧”小冰激凌是我們的象徵也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語,“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語。

我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務。“靈”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精緻靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的讚賞,並帶着朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

七、創業團隊

(一)團隊管理

我們的創業團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕鬆有嚴謹的工作環境,為顧客提供最優質的服務。在團隊管理方面,我們採用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經他們的長處做到最大的發揮。同時採用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由於我們的專業是工商企業管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業能力。

崗位設計與職責:

店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。

店員(6名):成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區導購員2名、製作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式並製作

八、財務分析與預測

(一)資金需求

1、辦理工商、税務登記等費用約1000元;業務拓展後視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。

2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰櫃、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。

創業計劃 篇7

一、市場現狀及發展趨勢

美容美髮、保健按摩等消費已成為城鎮居民繼住房、汽車、電子通訊旅遊之後的第五大消費熱點。不受經濟危機的影響。

二、運行計劃

1、服務項目

(1)治療:頸椎病、落枕、偏頭痛、肩周炎、坐骨神經痛、腰椎間盤

突出、四肢麻木、腰腳扭傷、正骨關節錯位、脊椎調理、各種肌肉勞損、便祕、失眠;

(2)保健按摩:全身放鬆、局部放鬆;

(3)足療;

(4)刮痧;

(5)拔罐;

2、組織結構

(1)店長兼收銀員一名,有中高級按摩師證書,負責日常管理、運營、

負責對工商、税務、衞生、城管等部門。

(2)高級按摩師一名,持有中高級按摩師證書、刮痧、拔罐。

(3)足療師一名,持中級按摩師證書,會刮痧、拔罐。

3、成本利潤核算

(1)成本構成:店面租金、水電費、器械費、人員工資。

(2)原始投資估算表

(3)產品價目表

三、SWOT優勢劣勢分析

1、內部優勢S

2、內部劣勢W

3、外部機會O

4、外部威脅T

5、全年開支及利潤

四、企業形象戰略

1、塑造企業文化

2、實施CIS戰略

創業計劃 篇8

我打算開一間專門賣小飾品的店。

因為在這個現化的社會上有不少的學生和年青人都熱愛着“潮流 ”而他們追求“潮流 ”的開始是給自己一個外表,而小飾品就是他們最好的選擇。如果使用小飾品使用得合適的話就可以為自己製做一個新的外表。

競爭對手分析

因為小飾品的盈利比較低所以沒有多少人會選擇這個行業,而附近也沒有這個行業的店了。如果我在這附近開一間小飾品店將會成為這裏的唯一家,具有很大的發前途。

市場細分及顧客選擇

我主要的顧客是學生和一些社會上的年青人。因為只有學生和年青人會把錢用來購買小飾品來裝飾自己的外表而年經大的人因為在社會上已經 經歷了一段時間一般都是把錢存起來所以他們很少會購買這些小飾品。

公司名稱

我會把我的公司的名稱叫做 鐵鑽。

因為我要每一個購買我商品的顧客知道我的商品不僅具有鐵一般的質量還具有鑽石的永久發亮的特點。

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