【精華】創業計劃範文集錦8篇

時間過得太快，讓人猝不及防，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候開始寫計劃了。好的計劃都具備一些什麼特點呢？下面是小編為大家收集的創業計劃8篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

創業計劃 篇1

店名：

xx的家。（定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式麪食）

為了創造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將的創業路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未藍圖所掂造的基石罷了。

投資侷限性：

手持6萬，可投資的項目有侷限，就拿開小吃店説，承受的租金是80平方米月租金000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！

裝璜及布飾：

雖然投資不太，但開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯。我喜歡在牆上貼一些小吃特色的介紹：歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。採摘相關小吃的精華，圖片。

餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高20釐米、寬80釐米、長120釐米的玻璃櫃的形式，下面的支架用不鏽鋼焊接而成的腳架，玻璃櫃裏放着塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋裏吃東西一樣，裝璜期為一個月。

經營品種：

主營：餛飩粉面鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）

精肉餛飩6元

青菜粉/面4元

雞肉餛飩6元

滷蛋粉/面6元

魚肉餛飩8元

肉片粉/面8元

牛肉餛飩8元

滷肉粉/面8元

魷魚餛飩8元

牛腩粉/面8元

鮮蝦餛飩10元

肉餅粉/面8元

五寶餛飩12元

羊肉粉/面8元

梅菜豬肉餛飩7元

餛飩粉/面8元

魚肉雪菜餛飩9元

叉燒粉/面8元

芹菜牛肉餛飩9元

炸蝦粉/面10元

豬雜湯元

鮮香炒飯10元

經營特色及毛利計劃：

小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老闆的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食，再規範化製作過程。

我在深圳，做的是粵式湯麪的特點，最大程度地表現粵式風格。

店裏有主食：

（1）餛飩，售價6元——12元一碗，燒製成本6元，

（2）粉/面，售價8元——10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋麪，加上密制滷豬肉，還有其他的搭配。製作成本為4元，這是特色粉/面，鮮香炒飯，製作成本4元，售價8元。

美食的特點：

本美食的特點是在於湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚乾熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。滷肉和滷蛋的滷水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的滷湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品採用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料採用泰香米、乾貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、鹹魚。滷牛腩、羊肉的調料採用香葉、桂皮、姜、蒜、葱頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、幹辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料採用，五花肉、胡蘿蔔、西芹、乾貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、葱花、地瓜粉等等……碗麪的搭配有滷豆乾、花生米、祕製醬等等……，祕製醬是採用豬肉沫、香菇切丁、乾貝、黃豆醬等等……其他的就不多説了。

xx服務：

每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲説出（歡迎光臨xx的家），接着按人數安排就坐，那樣可以節省座位。並對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然後用手勢指引。隨後遞上菜單、倒茶水或薑茶及我們提供的衞生袖套，並對顧客説，為了你的袖口不被弄髒，請戴上袖套用餐。當菜品上齊後須對顧客説聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近温暖。

為了體現我們的温馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標誌貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標誌的同時，增加真人播音提示會覺得更温馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在xx的家見到您們，xx的家温馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出xx的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑑。

為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯後銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印着“銀碎”倆字，收銀員説這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客説並沒有多大的實際作用，頂多拿回家噹噹針線袋，但這體現的是一種服務的態度，顧客歡喜，帶的是經營者的喜悦的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。

內在口碑宣傳：

細節做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間儘管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但乾淨衞生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衞生紙能花多少錢呢？麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間裏衞生紙的功勞。還是之前朋友説到的那家餐廳，在洗手間的牆上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鍊壞了、衣服和釦子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的機率特別小，但這樣的服務，的確細緻周到得讓人感動。

外送特色：

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車後面掛着同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的後面豎立一面廣告幅（xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪裏嗎？）

外賣單廣告與標語：

在外賣菜單上印着（我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢回報更多的顧客，雖然我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。）

顧客您好！為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經過高温消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取元押金，如果您不方便把餐具送回我們店裏，可撥打xx，我們將派專人上門回收，並退還你的押金，如有不便盡請諒解。

有一個充滿活力的地方！完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構成洋溢健康的環境。典雅的音樂、富於人的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發自心底的問候，趣味互動遊戲中的顧客，織成了一道靚麗的風景，或否是您我曾經幻想的地方呢？現在這樣一個地方就在你身邊……

宣傳拉條廣告：

您知道xx的家開在哪裏嗎？

xx的家會員每天都有優惠您知道嗎？

xx的家的外賣服務很特別您知道嗎？

您知道在xx的家可以體會到歡樂嗎？

xx的家每個週末都有會員活動您知道嗎？

xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎？

您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

員工使用：

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的，關係到打折促銷問題管理。

員工要統一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。

員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業額的％做員工獎金，按出勤率平均分配。

收款：2名×1200元=2400元

服務：2名×1200元=2400元

外送：2名×1000元=20xx元

後廚師傅：4名×1800元=7200元

共計：人數10名=14000元

毛利潤分析：

這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經營，日目標營業額為20xx—000元。毛利率4％即毛利潤為900元到10元，除去員工工資加費用467元+電費0元+水費10元=07元。每天利潤為9元到84元以上。年利潤為14萬到0萬，計算誤差後，算20萬左右。

店內用具總結：

撈瓢2個×20元=40元

湯瓢個×20元=60元

菜刀4把×0元=120元

小湯瓢8個×元=40元

菜筐個×20元=100元

水桶個×0元=10元

筷子六十雙×元=00元

粘板2個×0元=100元

麪碗60個×1元900元

電話機1個×60元=60元

碟子40個×10元=400元

托盤0個×20元=600元

桌子六張×00元=000元

打面機1台×800元=800元

電磁爐2個×0元=700元

電子鐘1個×200元=200元

不沾鍋2個×00元=600元

排風扇1台×200元=200元

洗手池1個×160元=160元

消毒櫃2台×800元=1600元

收銀台1個×1000元=1000元

抽油煙機1台×800元=800元

中型電飯煲4個×80元=20元

裝面的小筐6個×20元=120元

液晶電視機1台×100元=100元

中壓液化氣爐個×100元=100元

大鐵盤2×40的個×0元=90元

三十六號不鏽鋼湯鍋4個×60元=240元

立櫃透明冰箱2台×200元=400元

四十號不鏽鋼湯鍋4個×12元=00元

廣告招牌1000元

裝修10000元

其他1000元

共計：40000元——店鋪租金另計

會員管理與執行：

（申請會員資料受理，會員卡辦理，每次刷卡計算，會員活動籌劃，會員管理，各種會員折扣計算，餐廳活動信息發佈），活動贈品收集，活動獎品分配計劃，在對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或鮮花。並對過生日的顧客提前一週內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務職責，做到超越顧客期待的目標。另給餐廳申請一個靚號QQ，再建一個會員QQ羣，羣空間裏設立：活動公佈版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版，由此以可以得到最好的改進服務。

會員制是帶動顧客消費的心理，雖然我們少賺了一點點利潤可能給顧客帶一種被關心的心情，做生意不能只顧自己的'利益而拒絕了顧客店消費，追求暴利的生意不會長久，只有薄利多銷才能長久，懂做生意的人眼光會放遠一點，不會計較眼前的利益，有顧客投訴時要即時處理並改正，把顧客做成忠誠的朋友。針對那些上班族或愛上網的顧客特製會員QQ羣，做生意就要做透明的店，想把生意做好就要讓顧客相信你。

創業計劃 篇2

目錄

(一)創業背景.... 2

(二)公司概述.... 2

(三)公司的研究與開發.... 3

(四)產品或者服務.... 3

(五)管理團隊.... 4

(六)市場與競爭分析消費者羣.... 5

(七)生產經營計劃.... 6

(八)財務分析和融資需求.... 6

(九)風險因素.... 6

附：.... 7

(一)創業背景

針對於農村冬季勞動力剩餘嚴重的現象，做了訪問調查，調查發現，農村勞動力在冬季大量剩餘，同時很多農民表示，冬季很想找到一個工作，掙一些錢，但是，對於農村閉塞落後的現實，很難找到工作，很多農民，在冬季，聚眾打牌，打麻將，説東家長西家短，有時候還喝酒鬧事，我就在想，幹嘛不在冬季把勞動力充分利用，給農村冬季剩餘勞動力提供一個賺錢的機會。

同時，農村勞動力自身文化水平不高，當然不能提供高技術含量的工作，同時，針對農民自身淳樸、心靈手巧、勤勞的特性，手工藝品加工，無疑是一個不錯的選擇，筆者對網上的手工藝品加工和手工藝品市場做了調查，發現現在隨着生活水平不斷提高，經濟迅速發展，手工藝品作為家庭裝飾，禮物，都很盛行，市場廣闊，發展前景良好，對於農民來説，賺取額外收入;對於手工藝品銷售者來説，低成本，高收益。雙方互惠互利。這就造福了自己的鄉親，同時也可以鍛鍊我們自己，賺取生活費用。

(二)公司概述

xx手工藝品網店創辦於20xx年元月，公司無實體店面，採用網上採購，網上訂貨，網上銷售，網絡服務一條龍的盈利模式。

本網店鄭重承諾：做我們的產品雖然不會暴利，但是我們能保證項目真實可靠，只有這樣我們才能通過地方當人力資源優勢共同創造財富。

做這個手工活的有兩種人，一是他們需要生活，當一個生意來做;二是想利用當地廉價勞動力，讓當地的人富起來，我們做目的就是想找一個勞動力資源豐富並且能吃苦的地方長期合作，但並不是每個地方都適應做的，希望代加工人員商量力而行，不要強求。有做過類似產品的客户優先。

本網店免費提供技術，運作方式，現有十餘種手工活對外發放，(蘆葦畫裝裱.刻字.刻畫.布貼畫.毛線畫.手工鞋墊.十字繡.珠繡.立體繡.等)批交批結，現金結算，簡單易學，有無基礎均可。

奉勸大家：日收入超過50元的地區不要聯繫。我們找的是廉價勞動力市場，只有達到共贏我們才能更好的合作。歡迎有組織能力的來本公司考察。

聯繫方法：xxxxxxx

地址：xxxxxxx

(三)公司的研究與開發

xx手工藝品加工公司可以成為大學生寒假創業的一個跳板，首先在網上尋找一個合作伙伴，建立自己的訂貨渠道，調查找出合適的物流公司代理物流運輸業務，在淘寶網建立屬於自己的網店，最好有一個固定的銷售對象，主要進行手工藝品批量加工、批發銷售業務。本公司與眾不同的競爭優勢或者獨特性就是純手工製作，外加大學生創業這一特色。

(四)產品或者服務

本公司主要進行手工藝品批量加工、批發銷售業務。手工藝品在這幾年十分盛行，用於家庭裝飾，車飾，送禮(如中國結)等用途。純手工製作，不像其他塑料製品那樣有異味，美觀大方。

在追求個性化的今天，手工製作工藝以其獨特的藝術魅力、裝飾和實用的性能、手工隨心所欲的樂趣，已經不可抗拒的在我們身邊流行起來，她像風一樣滲透到我們生活的方方面面，帶來巨大的市場前景。

手工藝品加工行業出現危機，原因所在：外因：1、工業化規模化生產、大量仿製品都降低手工藝品的設計價值，並在市場中一定時期產能過剩。2、這個市場的容量看似很大，但目標客户羣體很窄的。內因：1、真正能產生認同、有個性的手工藝品已經不多見了，文化丟失、從業者也缺少。2、設計缺失、產業配套不全，容易讓手工藝品陷入同質化的境地。

我們要取長補短，注意避免陷入危機。

(五)管理團隊

對於一個優秀的淘寶網店來説，一個同樣優秀的團隊至關重要。團隊隊員的素質關係到網店的建成，以及經營成果的好壞，建設一個網店需要的技術、調查資料乃至各種能力，都需要從團隊獲得。網店團隊共有6人組成，同時，在農村要有一個代理人，負責和村民進行溝通、協商。由店長與其溝通協商。

店長：負責召集隊員，組建團隊，對隊內事物做出統籌安排，分配網店工作，與隊員進行溝通協調，幫助隊員完成分內工作，熟知網店各種事宜並對網店建設工作做出統一管理。同時，與代理人進行溝通協商。

客服管理員：主要負責網店的客服工作。網店開張後需要有人在線，利用QQ、阿里旺旺等及時聊天工具與顧客進行溝通，並且回答得體，措辭恰當，聲音優美，普通話標準，更需熟悉客户溝通技巧。

貨源管理員：主要負責尋找貨源，聯繫貨源，與商家洽談，保證貨品的質量及低廉的價格，並保證貨源暢通以使網店供給持續不斷。調查並熟知淘寶網店各種推廣方法，

技術管理員：學習各種開辦網店所需的專業技術及知識，如圖片處理及網頁製作，負責網店的裝修工作，網店店標、招牌的設計，分類導航欄目、圖片的設計，各種模板的設計，以及寶貝照片的拍攝與處理，

物流管理員：主要負責網店的物流工作。收集各種快遞公司的資料，作出比較與選擇，負責發貨時貨品的包裝及配貨的各種事項，並處理貨品退還時的一系列事宜。

信息蒐集員：時刻注意淘寶網上的行情變化，對淘寶網上各種網店進行調查及收集資料，理清各種同行網店的基本情況，並羅列同行優秀網店，分析網店的優勢劣勢，為網店提供各種重要的數據。

工作流程如下：

1、信息蒐集員根據蒐集到的信息分析市場行情，列舉較暢銷的商品。全體隊員共同商討決定網店的產品、價格、客户、經營目標等的定位，決定網店名稱和團隊名稱。

2、貨源管理員根據商討的結果去尋找貨源，聯繫商家，保證貨品的價廉物美並進貨到店鋪。

3、店長註冊淘寶會員，申請開店，開通支付寶和銀行卡。

4、技術管理員根據貨品的特徵及團隊情況設計店鋪的模板，拍攝寶貝的圖片並做出處理。

5、店鋪管理員上傳寶貝，編輯店鋪公告與寶貝描述，管理店鋪，負責寶貝的交易，統計不同寶貝的銷量並反饋給貨源管理員。

6、客服管理員在線與顧客交談，回答顧客提出的問題並對留言簿上遺留的各種問題做出處理。

7、網店推廣員在各種論壇、貼吧或博客中發帖子推廣我們的網店，或是利用其他渠道來推廣，擴大我們網店的知名度。

8、物流管理員在有顧客從網店購買寶貝，交易成功，負責發貨，包裝貨品，選擇物流公司發送貨品。

整個過程店長都要參與，擔負起店長的責任，處理過程中的各種問題。

(六)市場與競爭分析消費者羣

手工工藝在我國民間有着悠久的製作歷史，是中華民族文化藝術的瑰寶，她以其悠久的歷史、精湛的技藝、豐富的門類、傳世佳作蜚聲海內外，幾千年來，傳統手工藝產品始終是代表中華民族的一大特色產業。傳統的工藝品既是文化藝術品，又是日常生活用品，與人民生活息息相關。時尚手工在現代都市如此紅火併流行，確實是一個非常奇特的現象。有人説這是因為懷舊，是一種對往昔手工歲月的追憶。

市場與競爭分析：

1、目標顧客羣是中年消費者，因為青中年消費者一般比較重視家庭裝飾，而且，中年人買車買房的比較多，也就對手工藝品的需求量比較大!

2、營銷策略主要是網上推廣，我們是電子商務專業的學生，對於網絡營銷，SEO優化，博客營銷，病毒營銷都很熟悉，相信在推廣這方面會做好的!

該行業發展目前不太充分，對於高收入和中等收入的人來説，對於手工藝品都很有需求，同時也不太在乎價格，這樣就可以低成本，高收入的通過賺取差價獲得利潤。

3、經濟發展對該行業的影響程度不大，雖然裝飾品所受經濟危機衝擊不小，但因為手工藝品目標市場是中等和高收入人羣，所以，經濟發展對該行業的影響程度不大。

4、經濟發展和生活質量的提高決定了手工藝品的發展。在競爭中本網店的發展優勢是利用冬季農村剩餘勞動力，進行低成本批量生產加工，高價批量銷售，獲取中轉差價利潤。具有絕對的價格優勢。

(七)生產經營計劃

生產手工藝品產品的原料：採用網上採購，物流運送，網上批量銷售，物流發貨的生產經營計劃。

勞動力和僱員的情況：僱傭農村剩餘勞動力，集中講解怎樣編制手工藝品，學會就可以帶回家裏自己編制，統一交貨，不合格退回處理，進行計件工資定時發放的形式。

(八)財務分析和融資需求

預計的投資數額：3000元，我們可以通過拿出自己的一小部分生活費，向父母借，幾個組要成員集體籌資或者申請小額貸款。

(九)風險因素

手工藝品是強調個性(獨特性，排斥工業化大規模生產,手工製作和限量版會提升價值)、強調文化性(民族的，區域的，小眾的，須有一個文化認同)。

我們一定要尋求可靠的原料供應商，最擔心的就是銷路問題，在我們未進行生產投入前，聯繫好銷路，尋找可靠的銷售商。保證手工藝品的質量和工作的時效性。

同時也要加工生產具有自己的特色的手工藝品。在外接手工藝品加工的業務，經常是有大量的陷阱，結果會讓我們丟掉押金，我們應該提高警惕，防止網絡詐騙。

附：我家在農村，元旦回了一趟家，發現老家的人，在冬季碌碌無為，閒的沒有事情做，甚至有的還在喝酒滋事。我就在想，作為電子商務的大學生，能不能利用自己所學的知識，給老家人在冬季農閒的時候，尋找一條掙錢的道路，造福家鄉呢?由此，謀生了這個創業計劃的思路。有很多不足之處，請老師指正。

創業計劃 篇3

一、 項目企業概要：

1、投資安排

二、 企業基本情況

三、業務描述

四、利潤模式

1、自助、外賣利潤按股份進行分配

2、自助、外賣扣除相關材料、人工、租金、所得税等成本後，按利潤的10%作為公司的資本運作利潤，其餘利潤由XXXXX 五、風險

1、長期運作市場的業務風險，行業競爭性強，想公司贏利需穩定的客源 2、行業預收款回收週期長，未控制好資金回收，會對公司流動資金造成極大影響，需控制好預收款的回收期和項目預付款的比例 六、市場營銷

1、公司所針對的市場為XXXXX

2、營銷戰略主要是首先對湖北黃岡和福建福州的供電企業進行合作，然後對當地企業進行營銷，業務穩定後對周邊進行擴張

3、行業競爭性大，但技術門檻高，我們擁有上海天正集團級別的高技術團隊，有很多大型案例可鑑

4、常用材料有大型採購價格的採購渠道

5、目前面臨的不足之處就是自己的新產品要投入新品上市的推廣和管理團隊的磨合

七、管理團隊 企業關鍵人物

八、財務預測

1、前期預計所需資金

2、預計達到贏利所需時間為1年

九、資本結構表

十、公司增資擴股方案

1、當公司現有流動資金無法維持正常業務運轉，則由全體股東商議增資方案2、公司股東享有佔股權比例進行再投資權利

3、當股東不同意再增資，而增資議案通過股東大會的情況下，其他股東享有增股優先權

4、股東同意增資而無資金再投入的情況下，則約定期限資金到賬，到期資金

未能到賬情況下，則由全體股東商定股份增減方案

5、若股東想轉讓所持有股份，需全體股東同意，且其他股東享有優先購買權6、自公司註冊之日起三年內各股東不能退出股份，特殊情況由全體股東商定

十一、其他

1、股東薪資按實際崗位進行商定

2、公關費由項目負責人自行處理，涉及公共公關費由股東共同商定

3、公司暫不設公用車輸

4、項目負責人自行承擔各種風險，公司設定項目預收款

5、同有項目則由全體股東商定項目承擔風險方式

6、各種報銷設定額度，大額需全體股東簽字同意

7、分紅方案由全體股東年底共同商定

創業計劃 篇4

1.企業介紹

1.1企業名稱：相約酸辣粉

1.2企業類型及經營範圍

本企業屬於生產製造，零售及服務為一體的企業，自己購進原材料加工成產品,再自行銷售。本企業以廣職院為定點銷售，銷售羣面向全體在校人員及其他人羣。

1.3企業銷售的產品或服務

本企業主要經營以各種瓜果蔬菜為原材料，把原材料醃製成各類酸辣食品，以滿足消費者的需求。本企業的服務質量高，態度好，對待顧客做到“微笑服務”，我們的產品及服務都離不開“健康、美味、優質”的宗旨。

1.4企業服務對象

本企業的店面設在廣職院的一條街，主要服務對象為廣職院的廣大師生，同時也面向教職工的家屬及其他人羣。

1.5企業可解決並滿足顧客的需求

廣職院是一個匯聚一萬多名學生的大學院，其中女生居多，而大多女生都喜歡吃酸野，還有些同學消化不良或者有暈車現象，也希望吃些酸野來助消化和緩解暈車現象，也有些同學吃完飯後想吃些酸野等零食。但是在廣職院內的酸野店僅有一家，而且品種單一，同學們有時會買不到需要的酸野，所以為了滿足這類同學的需求，我們決定開一家酸野店，相信一定能得到同學們的支持。

1.6企業的選址與佈局設計

1.6.1選址與佈局設計

本店選址在廣職院的一條街內，因為廣職院的一條街是人流最多、匯聚各種店鋪最多的地方，有利於集中客源，而且離女生宿舍較近，便於鎖住主要顧客，交通方便，方便進貨。

本企業是小規模企業，成本有限，所以店內設計無需太豪華，但能給人一種整潔明亮、舒適優雅的感覺，設備的擺放也要整齊和有特色。

1.6.2企業的設備與設施

店內設有顧客用的桌椅2套(300元)，計算器1個(18元)，擺放酸野和工具的長桌1張(20元)，裝酸野的玻璃缸12個(192元)，塑料籃5個(5元)，剪刀2把(4元)，還有竹籤(1元/把)，塑料袋(1.5元/扎)，辣椒鹽水等這些工具和設施，另外還買了砧板1塊(5元)和刀2把(4元)作為生產時的設備，總共550.5元，另外請人粉刷牆壁和安裝吊扇1台(100元)、燈管2條(30元)，估計用400元。

2.企業的市場分析

2.1企業的市場機會

我們根據向問卷調查的形式瞭解到,我們的市場十分廣闊，且具有很大的發展潛能.因為在廣職院內，酸野店僅有在大學超市旁有一家，超市內也有一些包裝的酸野食品，但產品不新鮮，購買的人不多，而且廣職院的女生佔大多數，所以市場相對空白，預計市場佔有率是70%以上。

2.2企業的顧客分析

本企業面對的顧客即為廣職院喜愛吃酸野的廣大師生及其他人羣。主要顧客為女生，因為大多女生都喜歡吃零食和酸野，本店就選址在離女生宿舍較近的一條街，以滿足一些吃完飯又想吃零食的學生一族的普遍心理;其潛在顧客是男生和一些有暈車現象和消化不良現象的同學，喜歡吃酸野的男生不多，所以有些男生又因為害羞而不敢吃，我們就可以以打包的形式給他們帶走，還有些女生吃酸野的同時也能帶動男生一起吃，酸野有助於緩解暈車現象和有助於消化，所以那些易暈車又不想吃暈車藥的同學和消化不良的同學也會前來購買。

2.3企業具體的競爭力和贏利能力

2.3.1相約酸辣自身資源分析

我們自身的資源相當豐富，不僅擁有龐大的創業隊伍，還擁有相對充足的資金，而且我們的創業人員還掌握了一定的創業知識和技能，可以使我們的創業之路更平坦。

2.3.2與其他酸野店的差異分析

我們的酸野店與廣職院的酸野店有很多不同，首先我們店的規模較大，品種較多，產品口味好，我們的產品有絕對的質量保證，服務是一流的服務，環境比較幽雅，我們的店址相對優越，便於鎖住顧客;與廣職院外的酸野店不同的是,我們的酸野店處於學校內，租金比較低，店面也比較小，技術相對薄弱，選址比較遠，不利於購進原材料，但是我們有較為穩定的客源。

2.3.3相約酸辣的自身特色

我們的特色主要是產品和服務，“綠色、健康、美味、優質”是我們產品的一大特色，售前、售中、售後的“一條龍”服務是我們的服務方略，“微笑”是我們永遠的待客之道，這些特色都為我們能夠牢牢的鎖住顧客奠定了基礎。

2.3.4SWOT分析

優勢S：

①技術較高，提升空間較大，口味更佳

②品種多樣，產品新鮮

③規模大，價格較低

④服務態度好

⑤選址在人流集中地區較為合理，顧源較廣

⑥環境優雅、舒適

劣勢W：

①投資較大，需要資金多

②產品剛投入市場，還無穩定顧客

③經營和管理經驗不足

④抗風險的能力較弱

市場機會O：我們優越的選址使我們擁有更多的市場機會，競爭對手的技術有限，品種單一，產品不夠新鮮，而且規模不大，價格較高，服務不到位等缺點使我們更有機會爭取到市場份額，而且競爭對手不多，這些都為我們提供了良好的市場機會

威脅T：本店由於是以各種瓜果蔬菜為原材料的，所以受季節影響大，對採購方面造成一定影響，其次供應商變更價格，不按時供應也是威脅之一，還有競爭對手改進技術，改變服務態度和擴大規模等對本企業的威脅更大。

3.企業的營銷計劃

3.1企業出售的產品或服務

根據問卷調查的方式，我們瞭解到喜歡吃酸野的大多為女生，品種主要為酸梅、蘿蔔等，所以本店的主要產品有酸梅、蘿蔔酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野，我們的產品口感香脆，既美容又減肥，助消化，品種多，維生素豐富，價格低廉，更重要的是綠色和健康。大多女生愛吃酸野，所以目標顧客為女生，而廣職院的女生居多，所以目標市場是廣職院，在廣職院內酸野店僅有一家，競爭相對小，市場地位較高，市場份額也較大。

我們目前急需解決的問題是如何把生產技術做得最好，因為我們的技術有限，而只有生產技術高，產品的質量才好，才更容易鎖住顧客，為企業贏利，所以我們決定在書上和網上尋找最優的生產技術，還要到市中心的酸野店詢問和學習生產技術。我們企業賺錢的關鍵就是牢牢鎖住顧客，薄利多銷，而這些都需要我們從生產到銷售的每一個環節都做好，只有這樣我們的企業才會不斷擴大和發展。

3.1.1產品的採購與儲運

我們的產品在採購上是由經理作出採購計劃，再由採購員進行採購的，我們會跟供應商搞好關係，簽定相應的合作內容，避免供應商變更價格和不按時供應，從而就避免了一定的風險。

產品的儲運方面，我們的原材料要求比較新鮮，所以不能儲存太久，必須儘快把原材料加工成酸野，酸野易於存儲，保質期比較長，這樣就不必擔心產品的腐爛和積壓問題了。我們在創業之初由於資金有限，所以產品的運輸必須包車，等到我們的企業有了一定盈利，我們會考慮購買適用的車輛來運輸。

3.2確定出售的產品或服務價格

這些價格是在成本的基礎上，再考慮競爭對手的價格以及企業的贏利方面而制定出來的。以後會適時的根據市場的變化相應的調整產品價格。

3.3企業銷售方式

本店是生產製造企業，將把產品銷售給最終消費者。

因為本企業是的規模較小，人員和資金有限，還不能達到提供產品給批發商的規模，而直接把產品提供給最終消費者，可以減少轉經批發商、零售商的中介費，回饋的利潤大。

3.4營銷策略

3.4.1主要採取的策略

①廣告目標：我們對產品作大量的廣告宣傳，突出產品特點，可以利用校園的媒體進行宣傳

②服務目標：我們以“微笑服務”為目標，為顧客提供最周到的服務

③產品的生命週期：我們根據產品的生命週期來採取一定的營銷策略，在投入期，就要建立知名度，推出產品，在成長期，就要擴大市場份額，創出特色產品，在成熟期，就要固定市場地位，維持市場份額，開發新產品，在衰退期，就要考慮收割、放棄和重新定位等問題了。

3.4.2市場促銷活動計劃

3.5銷售預測

放假期：1~2月，7~8月在這段時間裏，企業不銷售

投入期：3~5月，銷售量趨勢呈上升狀態

穩定期：6月，9~12月，銷售量控制在穩定水平線趨勢發展

創業計劃 篇5

隨着智能手機的快速發展，手機遊戲軟件業務也日益蓬勃發展起來，各種手機遊戲業務及開發產業日益壯大。但是，目前市場上較為流行的手機遊戲軟件大都為國外開發的遊戲，如憤怒的小鳥、植物大戰殭屍和水果忍者等，而國產手機遊戲軟件雖然數量龐大，但是卻良莠不齊難以得到消費者的青睞。因此，我們團隊主要開發一項國產手機遊戲軟件，主要面向青少年學生消費羣體，遊戲以學生們最為熟悉的校園生活為背景，通過對學校中各種常見行為習慣的輕微幽默改變來取得青少年的喜悦。該遊戲內容貼近生活，遊戲主題積極向上，遊戲方式簡單活潑，非常適於廣大青少年學生羣體們娛樂。

1遊戲項目介紹

我們團隊創建一個手機遊戲軟件開發公司，專門負責開發手機類遊戲軟件，為廣大手機用户提供更優質的手機遊戲體驗和服務。我們公司剛剛創立，因此急需開發一套優質高效、符合當下青少年手機用户心態的遊戲，以此來樹立我們公司的品牌形象和企業形象。通過對目前手機遊戲市場和青少年手機用户的調查，我們發現在目前種類繁多的各式各樣的手機遊戲中竟然沒有反映校園生活的手機遊戲，這對於絕大多數為學生的青少年羣體來説是一個不小的遺憾。因此，我們團隊決定來彌補廣大青少年的這個遺憾，我們將以校園生活為背景，以廣大青少年學生的日常校園生活為創意來開發多款校園生活類遊戲軟件。

項目名稱：校園生活遊戲

遊戲創意：青少年學生在學校中的日常行為和習慣

遊戲特點：在此校園生活遊戲中以學生、老師、保安、校長以及教務主任等校園角色為遊戲角色，以學生角色為遊戲主題，用老師保安校長等角色來給學生設置種種障礙來供學生闖關升級。此遊戲不但令學生在遊戲中也能找到温馨的校園生活，更在遊戲的闖關升級中給學生提出關於學習以及人生中的一些啟示和思考。在對師生角色的輕微幽默惡搞中，讓學生們建立新的正常的健康的師生關係。

遊戲種類：

1、師生大戰類：該遊戲以課堂上課為背景，某個患有多動症的學生必須在老師的嚴密監視下做一些強迫性的動作，他如果在不被老師發現的情況下做完動作則過關完成升級，並得到一次逃課的權利。但如果他被老師逮到了，那他則必須乖乖地接受老師的粉筆頭炸彈的襲擊。如此循環往復。再者，也可以給失敗者一次機會，他如果能及時躲過老師的粉筆頭炸彈，那他就繼續乖乖地上課，如果他躲不過那他就杯具地掛了。

2、翻牆大戰：深夜，學生錯過關門時間而遲到了，他必須在躲過保安的情況下翻牆進入學校。因此學生會與保安發生一場鬥智鬥勇的攻防大戰。而此項遊戲也必定能得到都市乖學生的青睞。

3、考試大戰：考前突擊時，學生必須在規定的重點範圍內儘可能多的記住答案，尋找正確答案數量多的則在考試中獲得高分，否則會杯具地掛科並得到老師的嚴厲警告：在考試中允許攜帶一本書，考生必須在規定的時間內快速在書中找出正確答案，答案找的多的人獲勝。

4、男女大戰：根據校園中複雜的男女關係創建此遊戲，該遊戲分為男生類和女生類。在男生類中，男生可以用規定的幾種方式快速的獲得美女的芳心。在女生類中，女生可以通過幾項考驗來獲取挑選白馬王子的權利。

以上四種是已經開發出的手機校園遊戲的幾個子種類，到時會再根據市場反映情況作出一定的修改。若市場反映良好，則會繼續跟進幾款同類相關遊戲，儘可能地開發遊戲的最大價值。

2手機遊戲市場分析

隨着國內手機廠商陸續推出安卓智能手機，他們的低價策略符合大眾的消費價位，因此贏取了不少市場。目前處於產業鏈上游的3G手機芯片廠商大打價格戰，智能手機價格有望持續走低，這對於消費者是一大利好。智能手機的普及化發展，有利於依靠安卓平台、APP平台的移動遊戲的大力推廣。

手機具有超強的便攜性，移動遊戲可以讓人們輕鬆打發等電梯、坐公交、擠地鐵等閒暇時間，給人們的業餘生活帶來更多的樂趣。近兩年移動互聯網飛速發展，為移動遊戲的火爆發展打下堅實基礎。當前移動遊戲的開發遠不如PC遊戲的開發，好多手機遊戲是從PC遊戲中抽離出來的，未來會出現更多跨平台的遊戲，可以在手機、PC端、平板電腦端自由切換運行。

為儘快推廣手機遊戲，遊戲開發者可以先推出部分免費試玩遊戲，經過一段時間後再收費，可以讓客户購買遊戲點卡或遊戲裝備等方式盈利，或者在遊戲裏植入廣告，實現免費遊戲。根據我國國情，多數網民習慣免費，手機遊戲免費化是未來的發展趨勢。

據《20xx—20xx年中國手機遊戲市場分析及投資可行性研究報告》顯示，預計20xx年我國遊戲市場規模可達557億元，同比增長20。7%；20xx年該市場規模將達699億元。這意味着遊戲行業將超過圖書和雜誌，成為僅次於電影的第二大娛樂行業。遊戲行業的巨大發展潛能，必將帶動手機遊戲這一重要分支的高速發展。據統計，截止到20xx年第三季度，我國手機遊戲用户高達1。56億，環比

增長4。6%；手機遊戲行業市場規模達到10。17億元，環比增長8。23%。預計20xx年全年手機遊戲市場規模可達42。08億元；從20xx年到20xx年，其市場規模的複合增長率為45。54%。在終端層面上，未來手機有望超過電腦，手機遊戲市場潛力無限，發展前景十分看好。

3消費者分析

中國是目前世界上最大的手機消費國。工信部數據顯示，20xx年至20xx年底，中國移動電話用户從3。7億户增至7。47億户，年均增幅達20。4%，如此龐大的移動手機消費羣體為手機遊戲的發展提供了豐富的受眾基礎。而青少年是手機遊戲消費的主體，他們具有較強的消費能力，以及對手機遊戲有特殊的偏好等。這些，都為手機遊戲市場提供了極好的條件。

通過市場調查得知，目前青少年學生羣體對手機遊戲有着極其龐大的需求。現在在大學校園中，大學生在遇到無聊課程時大都選擇的是玩手機遊戲，而在晚上關電腦上牀後大學生並不是立即就睡，他們大都會玩十幾分鍾或半小時的手機遊戲再睡覺。而在校園外的公交車上、購物排隊等待時、飯前飯後的等待中等碎片時間中青少年大都會用手機遊戲來打發時間。由此看來手機遊戲目前有着巨大的市場。只是在這市場中，一些外國設計的簡單流行的遊戲如憤怒的小鳥等佔據着巨大的份額。

4市場推廣以及營銷

遊戲開發成功後就進入市場推廣營銷階段，我們必須藉助各種新媒體優勢，利用優質廣告公司來推廣宣傳我們的遊戲產品。推廣宣傳計劃分為以下幾個步驟：

1、在互聯網上藉助微博、人人、QQ等社交工具在青少年羣體中推廣，在網絡中的一些知名遊戲論壇中進行推廣，利用某些資深遊戲玩家等意見領袖進行產品的推廣；在各大站做貼片廣告和網頁廣告。

2、在手機通訊領域進行產品的推廣宣傳。藉助短信、彩信、移動的微信、騰訊的微信、小米的米聊等手機新老通訊方式進行產品的推廣宣傳。在推廣宣傳時要注意方式，比如下載該遊戲就能獲得一定的手機話費等，避免垃圾短信手機騷擾現象的發生。

3、户外廣告。在公交車站及公交車上、電子數碼街區、網吧以及一些遊樂場等場所樹立該產品的户外廣告。

4、校園贊助。在中學大學中贊助學校的各種活動，藉此提升該遊戲產品在廣大學生羣體中的知名度和影響力。

5盈利模式

該遊戲產品通過與互聯網網絡、手機運營商和手機制造商等積極合作並進行收入分成，並通過產業鏈中下游的相關產品來實現盈利。具體分為以下幾種：

1、該遊戲通過互聯網或手機在線下載到手機，遊戲公司通過付費下載或流量下載與網絡或手機運營商進行收入分成。

2、鑑於網民和手機用户愛用免費網絡產品的習慣，遊戲公司也可以選擇內置廣告的形式收取廣告費。

3、與中國移動中國聯通等手機運營商合作，通過遊戲的在線下載和增值服務等方式與運營商進行收入分成。

4、若該遊戲取得巨大反響後，則可以通過中下游產業鏈進行周邊產品的開發，如對遊戲進行動漫卡通改編以及影視作品改編、用該遊戲的角色形象進行商標使用權的出售等方式來實現盈利。

創業計劃 篇6

現在，店裏的貨，除了尼泊爾和印度那邊最新季的東西，還有她們原創的，也有一些再創造的，不管是什麼，都是越有個性的越好賣。雖然現在小區裏又開了4、5家服裝店，但風格和蝶莊完全不同，都是買成批量的東西，元鴻説自己肯定不會走大批量的路子，會堅持自己的個性，“如果走批量的話，我們競爭不過商場，每回商場搞活動，對我們都有衝擊，因為小區裏面的人，消費是一定的。”

所以，逢節慶的時候，她們也會搞一些適度促銷，但不會像商場那樣大甩賣。 閒暇時，元鴻愛到周圍的大商場去轉轉，一方面是進一些商場沒有的東西，另一方面就是關心價格，“如果是和商場一模一樣的東西，我的價格一定要比商場低，千萬不能你也有我也有而我的比別人價格高，像尼泊爾、印度等別人沒有的服裝，在定價上我們會稍高一點。” 元鴻已經註冊了“蝶莊”的商標，未來想把“蝶莊”做成一個私家衣櫥，從上衣到褲子再到鞋、包以及首飾的搭配等，下一步還會進口一套軟件，在電腦上給顧客做一些形象設計，做色彩搭配工作室。 溝通至關重要 元鴻説，跟小區的顧客交流和外面的店鋪不同，更多的時候像朋友，有時候，顧客想送男朋友一個自己親手做的賀卡，就下樓來我教她做，昨天一位顧客還給我打電話，説在商場買了條裙子，要我給她配條腰帶。“我們跟很多老顧客都非常熟，經常會有老顧客坐在這裏聊天，她們也會給我一些建議，所以我覺得與其説這是一家店，不如説更像是一個小會所，一個窗口，賣東西倒在其次了。” 這個“窗口”也給元鴻帶來意外的驚喜。

去年，她們為聯通做的一個雞年的皮影就是顧客牽的線。 原來，顧客到店裏看到她們擺着的皮影，就問她們能不能做皮影，她們就和陝西的廠家聯繫，把圖樣傳過去再讓聯通這邊確認，最後做了450個皮影。元鴻很希望通過這個窗口帶來一些其他機會，好讓她們能向其他方面延伸。 開業至今，她們已經培養了120多名會員，這些老顧客都很忠誠，有時候來新貨了，元鴻會發短信通知她們，“我沒有太多的時間經常在這裏，但我在的時候銷售會更好一些，可見溝通對這家店來説多麼重要。” 元鴻坦言，在小區開店碰到的最大困難是顧客太少，但她這樣安慰自己：如果能在小區這樣的地方開店，那在任何一個地方開店都會很輕鬆。“我自己的心理防線很堅固，店裏有過零銷售的時候，我會告訴自己：沒關係，這很正常，如果要想掙錢或是心態不好的話，別選擇在小區開店，那樣你會很失落。” 花店的投資成本： 花店的檔次差距相當大。

因為花的成本較低，而且一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花被屏蔽廣告店，那麼就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員的培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店，幾千元也可以搞定。 按照佛山目前中等水平的花店，一般一次性投資需要2萬元，費用陳列如下： 鬧市區鋪位租金約10000元； 簡單裝修及佈置約20xx元； 用於經常性購買原材料的流動資金約1000元。小花店的特點就在於一次性投資以及日常的運行資金不大，一個日銷售額400―500元的花店，每天僅需補充200―300元花材。 以上這些再加上兩至三名員工的工資、首批進貨款、修剪包裝工具如水壺、海綿、剪刀、緞帶、花器、鐵絲、包裝紙、蠟燭等共約20000元。花店的投資收益： 鮮花零售利潤可達50％―80％，十分可觀。

但是由於鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當大。一位花店老闆介紹説，損耗的概率相當大，如果進回來1000枝花，最多隻能買出去200到300枝，賣不出去的只好扔掉。所以這位老闆説，中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。 花店經營風險： 花店是一種投資小風險小的經營模式，它的風險表現在： 鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養好鮮花，儘量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。 淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那麼這幾個月花店就很難挺過來。 經營花店策略： 花藝設計是立店之本。花店的經營祕訣在於花店賣的不僅是花，而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。

如果花店對鮮花只是簡單的包紮，或是説花店光賣鮮花，只拼價格，那麼花店的競爭力就會大打折扣。因此，可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外，鑑於如今人們對花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發展業務的方向。 為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大，如果定位不當，就會造成很大的損失。如果定位的檔次高於該地區顧客的實際消費能力，那麼巨大的投資就很難收回。但是如果定位過低，店面過於“寒磣”，產品質量低下，那麼就只能在市場上拼價格，很難拿到花店的正常利潤。

選擇適當的店址。開花店可以選在該地區的花店聚集地，這樣的話可以形成規模效應，很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址，則可以考慮選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊，這樣可避免淡季對整個業績的影響。 經營花店要抓商機，多做熟客。要做到這一點，信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當，其次是要重視服務質量，可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外，花店可以多聯繫一些單位、公司做大單生意，特別是酒店、影樓等場所，也可以加盟網絡花店，避免死抱零售，守株待兔，坐以待斃。

創業計劃 篇7

一、快餐店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於昌盛路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上佔有一席之地。

四、經營計劃

1.都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早6：30-晚11：00

6.對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。

　五、人事計劃

1.本店開業前期，初步計劃招收8-10名全日制僱員(包括2名廚師)，5名臨時僱員(含2名廚師)具體內容如下：

通過勞務市場招聘本市户口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者應聘者填寫《招用職工登記表》並附個人資料來本店面試。

經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄

記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情。如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

(1)本店固定資產 15萬元

桌椅 30套

營業面積 300平方米

冷凍櫃 3台

灶件 若干

(2)每日流動資金為1萬元(主要用於突發事件以及臨時進貨)

(3)對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業的盈虧在帳面上一目瞭然，避免經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

創業計劃 篇8

第一章 摘要

我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚天下；北京的羊肉涮火鍋風味別緻，吊人胃口。在經過幾十多年的發展後，火鍋業的產業鏈條已具雛形。而消費者在此過程中也已接受，並深深喜歡上了火鍋的風味。根據正點國際數據顯示：XX年餐飲消費達到1。2萬億元。以此速度推斷，20xx年將達到7萬億元，20xx年後將達到10萬億元。餐飲市場如此之大，而餐飲行業中，火鍋佔一壁江山，獨樹一幟。可見火鍋市場之大。也因此讓我們興起了這種念頭——創立火鍋店。我們創立的火鍋店以火鍋為主，同時提供燒烤，糕點，水果，冰激凌等，為吸引顧客，我們為每桌客人提供一道免費沙拉。待到後期，再針對經營情況，適當進行變化。

第二章 行業分析

1、行業持續穩步發展，企業實力不斷增強。

20世紀80年代中期，火鍋業抓住改革開放的機遇，開拓創新發展，取得了顯著的成績，尤其是近幾年來，火鍋業的迅猛發展引起了全社會的注目，以東來順等為代表的老字號企業煥發新春，再塑輝煌；以小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等為代表的新型火鍋企業，鋭意進取，異軍突起。火鍋企業的連鎖經營步伐逐漸加快，連鎖店網點數量不斷增加，連鎖經營的區域也日益拓展，企業規模和實力不斷增強，知名品牌不斷湧現，進入餐飲業年度百強榜的企業家數越來越多，為全國餐飲業的快速發展發揮了巨大的推動和促進作用，

2、經營分類細化，特點各有所長。

經過數十年的發展，火鍋的劃分更加細化，按照地域和風味流派來劃分，傳統火鍋可分為南派與北派兩大體系，南派以川渝麻辣火鍋為代表，北派以北京、內蒙古的清湯涮肉火鍋為代表，其他還有江浙的菊花火鍋、一品鍋，廣東的打邊爐、粥底火鍋，雲貴的酸湯火鍋、菌類火鍋，以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等；按照經營模式劃分，又可分為傳統火鍋、時尚火鍋、休閒便捷火鍋、高檔精品火鍋；按照口味劃分，有麻辣火鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、鴛鴦（多味）火鍋；按涮料的商品學分類，有羊肉、肥牛、魚、雞、菌類火鍋等等；按照所用熱源劃分，有炭火鍋、電火鍋、燃氣鍋、電磁鍋等之分。隨着餐飲業交流借鑑的日趨廣泛，火鍋各流派之間的風味差別也逐漸淡化，適應面越來越廣。火鍋發展到今天，已經遠遠超出了以往人們對火鍋的概念，可以滿足顧客不同的消費需求。隨着火鍋行業的發展，一些企業根據自身特色，不斷髮展壯大品牌，從千萬火鍋大軍中脱穎而出，形成了中國乃至世界知名的餐飲品牌。

3、連鎖經營盛行，直營成為行業新主導。

火鍋連鎖經營一直是火鍋企業發展的重要方法，內蒙小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等知名企業XX年之前加盟店的比例均為95%以上。不過，加盟經營推廣這種方式雖然給企業帶來了品牌迅速擴張和資金積累的好處，但由於加盟店的管理水平不一，菜品質量良莠不齊，再加上總部對加盟店的控制管理跟不上，致使品牌形象大打折扣。為了維持辛苦創立的品牌形象，以小肥羊為代表的各個品牌火鍋企業開始大幅減少加盟店的數量，增加直營店的數量，完成了由速度到高度的轉變。根據小肥羊XX年財報顯示，截至XX年12月31日，公司擁有的自營餐廳數目達161家，而特許經營餐廳的數目為293家。而近幾年發展起來的火鍋企業，如呷哺呷哺、海底撈、一尊皇牛等知名火鍋企業吸取了同行們的經驗和教訓，為了維護品牌形象和自身利益，企業專注直營連鎖店的發展，嚴格限制加盟店的要求，謝絕了許多的加盟請求。目前，呷哺呷哺全國116家店全部為直營店、海底撈全國40家店全部為直營店，一尊黃牛全國72家店，40家為直營店。

4、產業鏈初具規模，帶動地方經濟發展效果顯著。

隨着火鍋行業的發展，火鍋產業鏈初具規模。必須瞭解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。

5、掌握良機。

生意的成功，繫於是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當的時機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。

6、發揮特色。

餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。