小班食品安全教育教案
小班健康小常識活動:飲食安全
活動目標:
1、瞭解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢嚥才有利於健康,不要一邊吃一邊説話。活動準備:
掛圖
活動過程:
一、教師通過與幼兒談話,引出活動主題
1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都説了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒瞭解進食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發生危險的哦!
2、教師説一説因為飲食不當而造成不良後果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發現由於進食不當所產生的危險
1、教師:小朋友,現在請你們説説你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒説一説自己在進餐時有哪些不正確的方式,應該要怎麼樣做,才能夠避免危險的發生。
3、教師小結:吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加註意,就不會發生這些危險。
四、出示掛圖,進一步瞭解進食時要注意的`安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖裏面都有什麼內容呢?圖上面是怎麼樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自己的語言説一説。
3、教師小結:細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再嚥下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、教師引導幼兒回顧並總結今天活動的內容,希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進食安全。
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