腌制鸡蛋的方法
导语:腌鸡蛋和盐鸭蛋一样都是家常腌蛋中的一种,鸡蛋经过腌制后能够出油,煮出来的蛋油滋滋的,异常香浓。不过有时候想要鸡蛋出油却要泡到非常咸的地步才行,这样的蛋咸得让人有些难以接受,这也是困扰很多人的问题。
腌制鸡蛋的`方法
食材准备:
鸡蛋9个,盐220克,水适量,花椒,大料,桂皮,白酒适量。
方法步骤:
1、取锅放入盐,加水,花椒,大料,桂皮等香料,煮开,待凉;
2、鸡蛋沾上白酒放入瓶子中,将晾凉的水倒入瓶中,淹没鸡蛋;
3、将瓶子密封,大约38天后即可取出煮熟食用。
家常腌鸡蛋
食材准备:
盐,花椒,八角,茴香籽,香叶,桂皮,丁香,白酒,糖和鸡蛋。
方法步骤:
1、将鸡蛋清洗擦干,晾一会,然后沾上白酒放入无油无水容器中;
2、锅中适量水,加盐加至饱和状态,然后加少许糖,全部香料熬煮烧开;
3、待汤汁晾凉后加入小半碗白酒调匀,然后倒入容器中淹没鸡蛋;
4、密封容器,放于阴凉处,大约40天后即可取出煮食。
快速腌鸡蛋法
食材准备
鸡蛋适量,盐,白酒适量。
方法步骤
1、将鸡蛋放入白鸡中泡一下;
2、然后将蛋放入盐中滚匀;
3、再用保鲜膜将蛋包裹好,放入冰箱保存3周即可。
腌鸡蛋最好的出油方法
腌鸡蛋的时候想要快速的出油最好的方法就是用白酒,不用白酒,鸡蛋就要泡到比较咸才会出油。可以是用白酒泡洗一下,也可以是在盐水中加入适量的白酒,都能够让鸡蛋快速的出油。
-
西游记作文8篇【优选】
无论是在学校还是在社会中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的西游记作文8篇,欢迎阅读与收藏。西游记作文篇1《西游记》是中国四大名著,里面的主人公是斩妖除魔的齐天大圣孙...
-
西游记学生作文300字6篇(精选)
在日复一日的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编精心整理的西游记学生作文300字6篇,欢迎阅读与收藏。西游记学生作文300字篇1寒假期间,我几乎天天都看《西游记》,总是看不烦...
-
读西游记作文[合集9篇]
在平日的学习、工作和生活里,大家都接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的读西游记作文9篇,仅供参考,欢迎大家阅读。读西游记作文篇1大家都读过西游记吧,应该知道,西游记讲的是:悟空出生学艺大闹天宫,唐僧...
-
抽屉原理评课稿优秀
作为一名教职工,时常要开展评课稿准备工作,评课有利于信息的及时反馈、评价与调控,调动教师教育教学的积极性和主动性。评课稿应该怎么写才好呢?下面是小编为大家整理的抽屉原理评课稿优秀,仅供参考,希望能够帮助到大家。抽屉原理评课稿优秀1尊敬的老师们、同学们:上...