西葫芦木耳的做法
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。木耳具有润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;洗肠,润肠,减肥的功效。以下是小编整理的关于西葫芦木耳的做法,欢迎阅读参考。
食材
主料
西葫芦400克、黑木耳100克
辅料
油适量、盐适量、蒜2瓣、辣椒2只、味精适量
步骤
1.准备食材(木耳己泡发)
2.木耳洗净去蒂切细丝
3.西葫芦洗净先切片,再切细丝待用。
4.蒜切未,辣椒切细丝。
5.锅中倒入油,待油5成热时,放入蒜,辣椒煸香
6.放入木耳翻炒2分钟。
7.放入西葫芦丝翻炒2分钟。
8.加入盐、味精翻炒均匀即可。
小贴士
1 西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
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