小布丁牛奶雪糕的做法
小时候特别盼望夏天的到来,因为到了夏天可以吃我最爱的小布丁雪糕,长大了之后发现很少卖这种雪糕的,但可以自己动手做,下面小编为大家带来小布丁牛奶雪糕的做法,供大家参考!
用料
纯牛奶2瓶,鸡蛋4个,白砂糖少许(根据自己的喜好放多放少)。
小布丁牛奶雪糕的做法
3、把蛋清和蛋黄分开,并在蛋黄里放入少许白砂糖。
4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。
5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中。
6、边加热边搅拌纯牛奶,直至煮到微开。
7、将煮好的.牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中,边倒边搅拌。
8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。
9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。
10、继续边加热边搅拌。
11、边搅拌边加热,直至微沸。
12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌,晾凉。
13、把晾凉的混合液舀入模具中。
14、6个模具均盛满了混合液。
15、把模具的盖子盖上。
16、把模具放入冰箱中。
17、过了一夜,可以把模具拿出来了。
18、DIY的小布丁冰棍可以吃了,看卖相不错吧。
现在有空就做来吃,在这个炎热的夏天吃上自己DIY的小布丁冰棍,爽歪歪啊!!!.
-
PH大师曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化,加盐、糖打发2.黄油打到蓬松3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬松后再加蛋白5.完全打发后加入过晒筛低粉6.完全混合后,放入裱花袋7.挤出喜欢的形状8.烤箱中层,180度,18—20分钟9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很适合...
-
小餐包的做法步骤详解
1.除了黄油外,将所有材料混合揉成稍光滑的面团。之后将黄油加进面团里,揉到完成阶段。2.盖上保鲜膜,基础发酵到2.5倍大小。麻麻发明了个发酵小窍门,就是在炉灶上做一锅热水,关火,然后将面团放在锅上,盖上盖子,利用热气发酵,夏天速度很快的。3.发酵好的面团4.排气后,均匀...
-
伪中空戚风的做法步骤
1.因为没有中空模具,自制了一个,用喝完的椰汁的罐子,外面包上锡纸。2.按照我之前做的`8寸戚风的程序做好蛋糕糊倒入模具。3.手扶住锡纸罐往桌上震两下,震出气泡。4.我家的烤箱温度比较高,烤箱140度预热,放入烤箱倒数第二层,140度40分钟,大家在设定温度的时候一定得根据...
-
丝瓜虾面做法
菜谱简介丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏作用。丝瓜搭配虾有美容养颜的效果。材料丝瓜100克,虾50克,油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。做法1、丝瓜去皮切条,虾冲洗干净。2、起锅放油煸炒葱姜,放虾和料酒炒虾变色。3、放1碗水烧开加入丝瓜和面条。4...