冬至包什么样饺子馅
冬至包什么样饺子馅
冬至是排在二十四节气中的第二十二位,每年的12月22日前后,冬至节日正式到来,在这一天,北半球黑夜最长、白昼最短。
明天是冬至节,也是传言中的世界末日。不管是否末日,过好有生的每一刻,是老百姓最实际的事情。
在我国北方有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的`俗语,可见冬至吃饺子是流传很久的传统习俗。
在寒冷的冬至前后,人体的消化和吸收能力变强,因此对于营养的需求量也会变高,在此时节养生是最适合的。再说饺子,由于饺子的馅料荤素搭配,营养丰富,且煮和蒸的烹饪方式可以最大限度的保证营养的不流失,可以说它是一种非常健康的食品。
在此,为大家推荐几款饺子馅料。(当然,都是营养专家们根据不同人群的特点制定的,希望可以帮助到有需要的朋友。)
胡萝卜馅料:
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能起到消食、化积、通肠道的作用,而且极容易吸收,因此特别适合老年人食用。
虾仁馅料:
虾肉含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,脂肪含量低而且容易消化,适合儿童、老人及血脂异常的人群食用。
牛肉芹菜馅料:
牛肉含有丰富的蛋白质,芹菜含有丰富的膳食纤维,具有降低血压的功效,因此这种馅料特别适合高血压患者食用。
羊肉白菜馅料:
羊肉是冬季养生的“法宝”之一。此馅料有利于提高人体的抵御寒冷的能力,在冬至的节气特别适合阳虚患者食用。
猪肉萝卜馅料:
具有润燥补血、利气散寒的功效,特别适合体力劳动者食用。
韭菜鸡蛋馅料:
含有丰富的膳食纤维,适合口味清淡的人食用。
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