處暑養生應該吃什麼食物最好
處暑是二十四節氣之一,處暑一到就預示的天天漸漸轉涼,但是真正意義上的秋涼還沒有到來,所以大家還是要注意防曬,最讓人頭疼的還不僅於此,這個節氣總是讓人永遠睡不夠,俗話說的`好呀,秋乏如山倒,那麼處暑我們要注意什麼呢?下面小編就爲大家介紹一下處暑應該吃什麼吧。
處暑期間,秋乏纏人,讓人沒有上班的衝勁,那麼我們應該怎麼應對秋乏呢?
第一,要多吃富含維生素的食品,例如新鮮蔬菜和水果。因爲維生素能促進體內疲勞時所存積的代謝物儘快排除。
蔬菜和水果味鹼性食物,其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質,使人消除疲勞。秋天的蘋果、梨、西紅柿、桔子、甘蔗都是不錯的選擇。
第二,還要多吃含鉀的食品,如干果、豆類、海產品等,他能維持細胞水分,增強其活性,也有助於機體恢復生機。
食譜一:芝麻菠菜
原料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。
做法:菠菜去根洗淨,在開水鍋中滾燙一下,撈出後浸入涼水中;涼後撈出瀝乾水分,切成段,放入盤內,加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效:補肝益腎,開胸潤燥。
食譜二:銀百秋梨羹
原料:銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時後,食梨喝湯。
功效:滋陰潤燥、止咳化痰,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
食譜三:山楂玉米胡蘿蔔湯
原料:生山楂15克,玉米150克,胡蘿蔔150克,豬瘦肉200克。
做法:將豬瘦肉洗淨切小塊;山楂洗淨,玉米、胡蘿蔔洗淨切塊,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小時即成。
功效:清熱健脾,養陰生津。
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