麪食銷售寒假實習報告
實習時間:
實習地點:
實踐任務:
實踐項目:麪食銷售
實踐感受:這是我本人第一次假期打工體驗,但不是我第一次打工。第一次打工是我在大學對面的博覽中心的服務員。所以這次打工我已經有受苦的準備。我覺得這也是我邁入社會多必須承受的。
在1月8日我來到信業報了名,我交了500元保證金,參加了一天的培訓。在培訓時見到了和我一樣的大學生短期工。我們在臺上互相做了自我介紹,談了關於本次打工的目的.。同學們都有自己的想法,我說的是我來這是來受苦的。教員問我只是來受苦嗎,我說是還要拿每天的25元。。
就這樣我開始了我的工作,一開始我被分到了小家電櫃組賣手機,然而由於這個櫃組要爭銷售量,怕我礙事便找了一個很爛的藉口把我分到了食品一部。
在食品一部是完全不一樣的,我買上了豬肉。第一次能這麼面對這麼熟悉的食物,我穿上圍裙,帶上套袖,右手操刀,左手操豬某個部位,亂砍一通。誰知這豬死啦還是這樣的難對付,既費力,還弄得滿身都是。唉,最後因爲心理接受能力差,便違背當初“受苦”的誓言,來到人力資源部,強制經理給我換了一份工作。
就這樣我來到了麪食櫃組,在這裏就我一個男同志,除我之外就是阿姨們了。因爲都是長輩所以在這裏我很老實,本本分分,幹好組織給我的每一份工作。工作內容呢就是,每天上貨,賣貨。第一天我就把每一種麪食的價錢全部記在心中。
在打工的時候,會出現特別無聊的時候,期間不能看手機,不能看閒書,所以要自己找活幹。每一種用心的工作都是值得尊重的。什麼是體面的工作?踏實地去幹就是體面的。這是我這次打工收穫最多的。
在商廈,我也瞭解到一些平常人不知道的一些內幕。還有一些管理的方法。比如我們食品部,有一個部門經理,旗下有很多櫃組主任。主任分管每一個櫃組的上貨與銷售情況。這種管理模式很簡單,但是卻能很好的分配任務,完成任務。然而愛期間也會出現問題,因爲食品部有很多私體加盟,這中間很難處理。要特別注意自己的管理方法,要讓私體聽從商廈的安排。但是也不能盲目的就下命令,組織了私體的發展。這中間關係很微妙。如果是我的話,我覺得可以讓私體入商廈的股,讓他們做商廈的主人。這樣會提高他們的積極性。同時商廈應及時瞭解情況,大膽的放開手腳。聽聽私體戶的營銷模式,在科學規劃一下達到雙贏。
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