有關在酒店實習報告【實用】
隨着人們自身素質提升,報告的用途越來越大,報告具有雙向溝通性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編收集整理的有關在酒店實習報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、 實習內容
在學校學習了兩年的理論知識,現在終於有機會步入社會,試試自己的拳腳了。的9月,我們全班同學來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門——禮賓部。
爲期三天的培訓讓我們大致瞭解了酒店結構以及我的工作範圍,寧波華僑豪生大酒店坐落於繁華的市中心,位於寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,於繁華處享清閒,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。
酒店分爲A、B兩座大樓,B座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓爲主,A座爲主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細分爲行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店爲了正合,合理利用資源,整齊劃一,統籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現在都統一一起做,看似工作複雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
二、 實習結果
3月20日,我們全班同學的實習就宣告結束了,在感嘆放鬆的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節,幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節、聖誕節上有優異的表現,同時,我努力爲酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由於我工作踏實熱情,曾被評爲“最佳溫馨服務”,並順利獲得酒店頒發的實習合格證書。
三、 實習總結和體會
在禮賓部實習半年時間以來,我瞭解到酒店管理構架和酒店的環境設施,同時,進行我的專業實習鞏固我所學的專業知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業務,如信息查詢、顧客諮詢和接送機服務、VIP 服務等等。
經過這次實習,我不僅鞏固了專業知識,把專業知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發現自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理上的一些漏洞,希望自己能在日後的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。
通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足。我們要總結經驗教訓,在以後的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,爲以後策劃自己的職業生涯奠定基礎。
總的來說,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船隻終於靠岸了。但有一點要向學校提出,其實很多同學實習結束以後還想回學校上課,出於各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學生活,有的想利用在校時間補充自己在實習時發現的不足,有的是想爲在校的同學“現身說法”,不管出於什麼理由,對學校對我們都是利大於弊,在酒店實習的其他學校已經實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!
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