實習生找工作問題

我是一名大四學生，2011年7月份畢業拿畢業證。我的專業是日語、現在面臨的是實習問題，年前在網上找到一個適合自己的職位（培訓專員），打電話到公司（公司是日企，做數據入錄的），說我沒有畢業證，不能參加面試。然後那個公司還有一個基層崗位，每個月拿的工資很少，高中以上的學歷就可以上崗，也招收實習生，就是做日文錄入，但是有五險一金，聽說合同至少要籤一年。
所以有幾個問題想問下：
1.我要是以實習生的.身份進入公司的話，會不會享受正常的五險一金，因爲打算用公積金買房
所以想先交六個月的公積金。
2.在同一個公司晉升容易麼，我可不可以等畢業證一下來就參加（培訓專員）這個崗位。如果要是合同籤一年怎麼辦？是不是要等合同到期才能換崗位？
3.實習生籤合同需還要注意什麼？
暫時這麼多
希望過來的大俠能幫忙解答
謝謝