實習工資沒達到上海最低工資標準

我是新入單位的實習生，單位是私人規模小，談工資前沒有做了解，我談的工資是1000，沒達到上海最低工資標準，合同還沒簽完，我該怎麼重提這件事，讓漲一些，在上海，吃住都要困難了都，太笨了，準備工作沒做好，弄的麻煩，還有社保，實習生也可以要求公司交社保的嗎？