爲什麼必勝客之類的餐廳總是需要員工推銷套餐?
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必勝客每隔一段時間都會以各種名目推出各式各樣的美食套餐,總體來說這些套餐搭配並不合理,有許多套餐中的餐品味道都不盡人意。但是必勝客總是會逼員工對套餐進行推銷,業績沒有完成甚至會受到懲罰。但是員工就算完成任務了頂多也就能獲得百勝集團某家餐廳的'現金券。不僅如此,客人也會因爲套餐推銷太煩人而生氣,就xiang理髮店員工不斷推銷各種產品一樣煩人。難道必勝客推出套餐是爲了提高某項餐品的點單率嗎,還是要提高員工的積極性?
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