精選市場營銷策劃範文集合10篇

市場營銷策劃 篇1

摘要：台州市××區位於東海之濱，地處我國黃金海岸線中段，依山近海，利兼水陸，素有“模具、蜜桔之鄉”之稱，是浙江南部經濟、文化、交通、旅遊集散地，全區總面積988平方公里，人口57萬，區內及附近人口達150餘萬。自然條件優越，屬亞熱帶海洋性季風氣候，冬暖夏涼，氣候宜人，雨量充沛，物產豐富，山清水秀，風光旖旎，是一處別具特色的人間勝地。

改革開放以來特別是近年以來，台州人憑着思想開放，勇於開拓創新的經商頭腦，使得經濟快速發展，社會進步明顯，城鄉基礎設施不斷完善，已形成多種經濟成分並存、多業並舉的良好經濟格局，創造了全市矚目的市場經濟“先進一步”的優勢，外貿和經濟每年大幅增長，爲台州的商務活動和旅遊的發展打下了良好的基礎，目前酒店的入住率和房價正節節攀升，餐飲娛樂興隆，投資經營酒店有着非常美好的前景。

關鍵詞：市場營銷策劃；思路；調查；市場分析；推廣

××酒店市場營銷策劃

一年四季在於春，凡事成功靠計劃，中國的酒店業是伴隨着改革開放30年而調整成長的，現作爲一個大產業，成爲國民經濟新的增長點，隨着經濟全球化和信息化進程的加快，以及我國加入世貿組織，旅遊企業面臨的競爭和壓力也越來越大，國際化競爭國內化，國內競爭國際化成爲必然，酒店業正面臨着新一輪的發展機遇，也面臨着更嚴峻的挑戰，在此情況下，我們如何保持自身優勢，在競爭中不斷壯大和發展自己，這是每家酒店管理者和每家酒店都必須正視和回答的問題，與之相適應，酒店營銷也應從以前不被重視，而逐步走向重現：並以營銷爲頭等大事來抓，酒店營銷管理也應從“被動型營銷”向“主動型營銷”轉變，建立現代化企業市場營銷管理制度，由此，一個酒店的市場營銷策劃就顯得至關重要。本營銷方案是筆者爲目前正在籌備的一家四星級商務旅遊酒店所做的一個全年市場營銷採劃方案。由於時間倉促方案不妥之處難免，敬請老師和同行糾正。

一、酒店簡介

××國際大酒店位於台州市××區，東鄰東海，南與國家AAAAA級著名旅遊景區北雁蕩山相鄰（僅30公理），黃岩機場（20分鐘車程），溫州永強機場（70分鐘車程），寧波櫟社機場（120分鐘車程），杭州蕭山國際機場（150分鐘車程），甬臺溫高速公路，甬臺溫鐵路（正在建設中），104國道穿城而過，交通十分方便，景色宜人，地理位置十分優越。

××國際大酒店由浙江××進出口公司投資1.5億人民幣，按國家四星級商務旅遊酒店標準進行建造和佈局，建築面積25000餘平方米，由主樓19層,裙樓3層,地下室2層組成，地下室爲大型停車場。酒店擁有165間（套）客房，餐飲1000餘中西餐位，設有大型多功能廳和各種規格會議室及桑拿浴、商務中心，會務中心，美容美髮，檯球室，乒乓球室，健身房等康樂設施，是一個設施齊備，設備高檔，裝修時尚，富有文化品位的高檔商務旅遊酒店。目前酒店已進入裝修階段，預計20xx年5月下旬試營業。

二、灑店安裝裝飾思路

1、功能佈局要合理，便於內外分開，後勤區域能滿足服務需要，前臺服務區域能發揮經營效果。設備配置合理，利於操作節能。

2、建設中要嚴抓質量和進度關，以及安全生產，爲酒店開業打好基礎，樹立品牌。

3、裝飾上講求個性化，要有亮點，裝飾要有特色和重點，以鮮明的特色來吸引客人，同時考慮到今後的更新，對必要的裝飾要講究，輔助的裝飾要價廉物美。

4、整個酒店突出文化品味，增加藝術氛圍，要化力氣投入資金搞好酒店環境藝術，專題策劃，使佈置對裝飾起到畫龍點睛的作用，突出商務和豪華氣氛。

三、區內酒店經營情況調查

目前××區及附近共有酒店9家(含社會餐飲)，其中四星級0家，三星級4家，二星級0家，一星級0家，客房1000間，牀位1700牀，××區目前四星級酒店僅我們一家，現取檔次或地理位置相近的有可比性的幾家酒店和社會餐館作代表進行比較：

四、客源市場分析

⑴團隊—本市旅行社及本區旅行社（台州，杭州，溫州，寧波等）；

⑵散客—首先××及周邊地區；

⑶會議—政府各職能部門、××各民營企業及周邊各鄉鎮商務公司；

五、不同季節營銷策略

20xx年5月份

藉助酒店開業大好時光大做形象推廣，訊猛將酒店推向市場開拓銷售市場，要穩紮穩打做到推廣經營管理雙管齊下。對服務規範，衛生規範，制度規範狠下功夫，在本月要留住第一批客人，並取得賓客的信任。

⑴加強對六月份市場調查。六一節兒童節——以“享受親情，歡樂無限”爲主題推出兒童歡樂節進行餐、房.娛樂組合銷售。制定父親節——以“父親也需要關懷”爲主題進行餐、房組合銷售。（六月份第三個星期天）

⑵加強“六一”兒童節，父親節日活動促銷；

⑶加強商務促銷；

⑴餐飲部10月下旬完成製作方案；

⑵銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境佈置方案由於春節、元宵節、情人節時間相近，可貫穿起來。

六、市場推廣方法

開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。爲什麼這樣說，因爲準確的定位，合理的房價，良好的合作信譽具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能像做日用品，大量投放媒體廣告。即使有也是小範圍在開業初期，那麼人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

⑴會務客源促銷

1、促銷時間：上半年1至4月下半年10—12月。

2、促銷對象（a）政府各職能部門；（b）本地商務公司；（c）區外商務公司。

3、以本地區企業單位和建立市區酒店聯盟對接會務、散客。

4、健全代理制，組織市內外會務客源。策劃一些經濟類的學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。

⑵散客源

散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑，在開拓散客市場，重點是區內市場，其次是附近鄉鎮及其他區域，從戰略方向上來講最後的重點向椒江，路橋，溫嶺，溫州，寧波，杭州等地。

1、參加行業的連銷服務網，加強與各企事業單位的聯繫，穩定現有客戶，大力開發新客戶。本地市場客戶要逐一登門拜訪。

2、針對散客、客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲及會所制。

4、大力發展長住客戶、制定內部員工合理的客房提成獎勵制度；

5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷，健全中介養價規定和訂房差價提差方法；

6、開闢網上訂房，加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房；

⑶餐飲部

1、增加品種和特色菜，降低價格，提高質量；

2、舉辦“美食節”促銷活動。

3、根據節慶推出相應的團圓宴、良緣宴、謝師宴，長壽宴、婚慶宴等。

4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、贈送客房或免費接送及小禮品，鮮花贈送和在報刊、祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動；

5、增加旅行社制定用餐，給導遊折扣，增加團隊自送餐和風味餐消費。（每天前臺部給餐飲部提供一份導遊姓名和房單號，以便銷售部和餐飲部聯繫）。

⑷內部消費鏈建立

A、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈；

1、各地的新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度；

2、交通工具上的宣傳：如出租車，中巴車上做酒店介紹的宣傳；

3、人員促銷，登門拜訪促銷，信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其他媒體等。通過以上方法和其他宣傳促銷宣傳網，把客人吸引進來；

⑸內部宣傳網

客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務介紹給他們，這樣就需要建立內部宣傳網——自走進酒店的大廳開始，就能瞭解酒店基本設施情況（製作總體設施燈箱和圖片），進入摟層又能進一步看到圖文並茂的宣傳廣告，到了客房除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文並茂的服務指南，除了各項設施的介紹圖片，計費方法，電視節目，菜譜外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等，同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅遊景點的介紹，相應的地方的風土人情等，打開電視應正在點播酒店介紹專題片。

⑹內部消費鏈的促成

通過內部交叉宣傳網將各營業部吸引客人的方法介紹給客人，並製作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。

⑺提高回頭率

通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指準確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累纔會有存量的增加，才能保證相對穩定的開房率和上座率，留住客人的手段除了硬件之外還有軟件（包括服務、餐飲出品質量，其他營業部門高標準的服務），同時還可以採用一些贈送和讓利——推廣“住房消費積分卡”消費達到一定的金額或住房，享受贈送房，憑些卡享受優惠折扣，住房一定數量後，憑卡可申請VIP卡、贈送娛樂消費。

⑻改變客源結構

通過市場分析，除留住客人外，改變客源結構提高效益的重要手段。首選改變團隊結構，再是改變團、散比例。改變團隊結構，提高團隊房價。先增加政府職能部門的合作，其次是合作旅行社（中小社），不求每社單量，當求積少成多（中、小社因量相對較小，價格相對較高）第二個提高旅行社接待檔次，一是提高開房客房物品的損耗，增加入住後的潛在消費。採用交替更換方法，達到提高團隊房價的目的。

改變團、散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下，降低團隊接待量。這也是酒店後期發展的根本途徑。

⑼增收節流，強化管理

1、建全團、散下單的程序，複查程序，公費旅遊，車票等代理價格堵塞銷售漏洞；

2、進一步強化銷售員工培訓，提高員工素質、業務水平；

3、調控部門層級設置、定崗定編，降低銷售成本；

4、目標考覈、制定內外激勵機制。調動全體員工積極性。

七、酒店經營思路

1、雖然酒店地理位置優越，又爲目前××唯一的一家四星級酒店，故應在硬件上成爲一個精緻、高雅有文化品位，軟件上講求有特色，溫馨，個性和品牌。經營上實行目標管理，以“效益第一,賓客第一”爲原則，使酒店每處、每項服務都產生最大效益。借開業慶典，迅速擴大酒店知名度，重點抓住本地常客，商務散客和會議，婚慶市場旅遊團隊等。

2、客房的接待以中高檔客人爲主，即瞄準本地的商務客人、本地職能單位和政府接待，本地中高檔客人爲主。客房講求私密性，豪華安全衛生及便捷，室內服務項目和物品要齊備，對商務客人在酒店的商務活動等需求要有充分考慮，如商務中心，酒吧，康體中心，美容美髮配置等。

3、酒店餐飲規模適中，應以中檔菜加特色高檔相結合，瞄準中中高檔市場客人，以富麗堂皇的裝飾、精美的餐具、人性化的服務和不斷創新的佳餚去打動客人。並對一些有實力的客人，實行會所制形式，使客人成爲餐飲常客，同時通過俱樂部、美食節和節假日的推廣，形成一潮接一潮的聲勢，吸引客人。

4、康樂要求經營者實行規範管理，走正規化路線，講求高雅的環境，適當超前的硬件、正規的技術和優良的服務來吸引客人，緊跟潮流，講求項目基本齊全，技術到位，物有所值。做到男女並重，其它的以中檔健身項目來吸引中高檔的本地客人爲主。

5、提倡高效務實，用賓客滿意度來衡量酒店各部門的工作，在各項服務上方便客人，從代客泊車、禮儀接待、會務活動跟蹤服務等以客人需求爲目標。通過經常性的培訓和操作比武活動提高員工素質和技能，充分樹立“前臺爲客人，後臺爲前臺”的服務觀念，服務質量在管理中量化，推選酒店對賓客的服務承諾制，並不斷創新服務內容，在公關銷售中突出酒店文化和品牌等，在酒店的環境佈置上突出文化品味，形成高雅精美富有文化蘊含。此刻注意酒店品牌的樹立，培養良好的社會口碑，在臺州樹立四星級酒店形象，在商務客人中形成品牌和口碑。

6、在人員用工上,強調建立少而精的員工隊伍,在員工招聘上使用較好的學校實習生及素質好的員工,在不影響工作和服務的前提下實行一人多崗,一崗多能,控制員工數量,節約勞動成本。在不影響服務的前提下，適當控制高工資編制，管理層精簡化，加強員工培訓，提高員工素質，壓縮後臺人員，優化前臺人員，同時要減少人員流動率，保持優質服務水平，同時對各級人員都要進行考覈並與工資和獎金掛鉤，形成獎優罰劣，能者上庸者下平者讓的良好風氣。樹立員工是企業最大的資源意識，評選優秀員工，生活尤其是外來工多的情況，舉辦員工文娛活動，加強企業的文化建設，辦好店報，提高企業凝聚力和品牌。

7、管理上突出制度化，監管上要求嚴格，服務上講求細膩，以制度，規定，程序等來規範員工和管理工作。除通過早會等各式例會來進行日常溝通和管理外，對各級管理人員強調進行現場管理，走動管理，同時提高辦事效率，教育員工高效率地去工作。對員工和管理人員執行“未位淘汰制”，對酒店消防、治安、衛生工作實行“誰主管誰負責”的原則，通過定期不定期質檢和考覈將工作落到實處，抓好每週一次質檢工作。加強節能降耗杜絕浪費、管理好能源消耗和物質採購領用，做好成本控制，後臺部門或可能的項目實行費用承包，以降低消耗。

八、酒店定位與銷售策略

1、酒店將以品牌策略爲營銷的靈魂，以酒店的經營文化爲中心，以硬件高檔又有特色，軟件規範又富有個性，來展示酒店的良好形象，以良好的口碑和信譽吸引八方來客。按國家四星級標準的各項要求提供高檔次高品位的享受，以此來吸引市場中高檔客人前來消費，如政府官員、企業家、商務散客，本地中高檔消費者等。立足本地市場，開拓商務客人，用俱樂部會員制形式造成一批忠實的常客並以此來帶動消費。通過專人和節假日活動來擴大形象宣傳和積聚人氣。

2、經營上以餐飲爲主、客房爲輔，分清重點主次。餐飲因市場競爭激烈，酒店餐飲規模較大的特點，通過特色菜和更新新菜，舉辦美食節，舉辦大型宴請等，使口味適合大衆，按三星級的價格來吸引中高檔賓客，以積聚人氣擴大品牌，樹立形象，帶動客房。客房除常規銷售手段外，應利用俱樂部會員制，客戶訂房和兼職營銷訂房和酒店營銷人員來積極爭取中高檔散客和本地常客，不以普通客人爲目標市場，重點在本區域和周邊政府及民營公司的商務客人，對常客制定消費積分卡(客史檔案)，進行累計積分，並根據積分進行獎勵消費。建議康樂方面經營側重環境和項目的適當超前，以精湛的技術、良好的服務和新奇的體驗來吸引客人，並通過嚴格管理，不做偏門，用“規範、高檔、舒適”來號召消費。

3、對各部門經營實行目標管理和考覈，尤其是市場營銷部、餐飲部、客房部，前廳部均要求制定營業目標和成本費用指標進行考覈，工資收入與之掛鉤(績效工資)。酒店實行全方位營銷、會員制銷售、專題銷售，並利用一切公關活動擴大形象與品牌，同是千方百計提高酒店各項收入，利用酒店場地，增加經營服務項目，如客房商品、出租車輛、VOD、書刊、客房送餐、洗衣服務、大堂吧、票務服務、工藝品店等。並通過書畫拍賣來積聚人氣擴大影響。服務上抓好一線人員接待方面的規範，禮貌和專業技能。

4、開業初期酒店客房門市價格定在五折，從280元——580元/間（含雙早）進行試銷售，以後根據市場反應來進行調整，力爭平均房價在280元/間左右；餐飲人均消費價格在試營業期間考慮在80元/人（含酒水）左右，以後再依客人承受度來調整，力爭在100元/人（含酒水）以上；康樂人均消費價格在試營業期間考慮（建議經營者）在80元/人左右，以後再根據市場來調整，力爭在120元/人以上。

九、經營預測

1、客房收入：純指房費，但包括住客中西式自助早餐（38元/人）。餐飲收入：指餐飲酒吧，菜餚，海鮮、食品、酒水、煙類的收入。康樂收入：指場地租金收入。其它收入包括：會議、租賃、商店、商務中心、通訊、客房吧商品、廢品、賠償等其它服務項目的收入。

2、營業稅及附加：指含所有政府規定的各項稅金、規資及附加。

3、工資/獎金/員工福利：員工福利按工資總額25%，工資指基本工資，獎金則按工作考覈所浮動。

4、只計算GOP（經營利潤）不計純利。純利=GOP-（保險+利息+折舊+契稅+所得稅等）。

市場營銷策劃 篇2

尊敬的領導：

您好!

我叫，是一名20xx年7月畢業於xx醫科大學口腔醫學專業的一名學生，衷心感謝您在百忙之中抽出時間看我的求職信市場營銷與策劃專業求職信範文。給我一個懷着真誠的心和對醫學事業的執着追求推薦自己的機會。

我是一名光榮的部隊退伍老兵，三年的軍營生活，煉就了我堅定的意志和吃苦耐勞的品質，部隊裏我曾經過半年多的衛生員培訓，併成爲衛生隊的一名衛生員，自那時起，我便開始熱愛上了醫學工作

退伍後我報考了新疆醫科大學成人口腔醫學專業，並有幸成爲了一名口腔專業的學生。

在我求學的幾年中，豐富多彩的校園生活和緊張有序的學習氣氛，使我在各個方面的能力，得到了不同程度的鍛鍊和提高市場。我在較好的掌握一門專業課程外，同時還注重培養自己的綜合素質，積極參加學校組織的各種社會活動和社會實踐，促使德、智、體全面發展，在校期間，我思想穩定，保持高度的政治覺悟，以身作則，以一名共產黨員的標準做好帶頭作用，團結同學，積極帶動並推薦思想道德品質優秀的同學向黨組織靠攏，定期彙報自己的思想工作，積極參加支部組織的活動，並大力協助班委工作，努力爲班級創造一個穩定的學習環境。

現在我已具有了近兩年的臨牀經驗，並且還利用業餘時間繼續功讀口腔本科，以便鞏固自己的專業知識，平時注重理論結合實踐，使我的技術水平和專業理論都得到了進一步的提高。在學習中養成的積極樂觀，進取的品質和滿腔的熱情，認真，踏實與負責的工作態度，使我有信心勝任本職工作，我相信勤奮可以創造奇蹟，自己勇於接受挑戰，我渴望能有一個發揮自己能力的舞臺，努力實現自己的人生價值。

我熱切的企盼您的迴音!

此致

敬禮

姓名

日期

市場營銷策劃 篇3

過去的工作三個月裏，我的工作能力有了很大的提高，現將3個月來的工作做一個自我鑑定。

1.努力學習，不斷提高業務能力.在工作中，認真學習業務知識，不斷積累經驗，積極參加學習培訓，不斷充實自己；

2.遵章守紀.3個月來，自己在工作中做到不怕苦，不怕累，學習優秀員工的方法，認真完成了本崗位各項工作任務；

3.團結同事，共同努力.同事關係融洽，團結友愛，互幫互助，互相尊重；

4.由於自己工作經驗不足，在工作中缺乏處理用戶投訴的實踐經驗，服務工作做得不夠細緻，這是我以後努力的方向.

5.本人自進入本公司工作以來，在各位同事的關懷幫助下，通過個人的努力和工作相關經驗的積累，知識不斷拓寬，業務工作能力取得了極大進步.

回顧過去的3個月，我認真學習營業的培訓，積極參加崗位培訓.全心全意，以禮待人，熱情服務，耐心解答問題，爲客戶提供優質服務，並在不斷的實踐中提高自身素質和業務水平，成長爲一名合格的營業員.

經過三個月的實習，其中有成功，有失敗，有歡樂，也有苦惱.在領導及關懷與指導下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進步，今後我將更加努力，我相信，我行，我努力在以後的工作中我願成長爲一名優秀員工，爲xx單位營造價值。

市場營銷策劃 篇4

　一、綜述：

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

作爲火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費爲一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

　二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施爲餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

（二）、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；

（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行爲分析：

消費是一個綜合概念，消費行爲包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現爲顧客選擇火鍋店的檔次和類型；

（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫；

（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；

（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率爲標誌。

（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。

　三、火鍋市場的劃分：

（一）、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準位置；

3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。

（二）、劃分種類：

1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。

4、行爲分析：將顧客分爲常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

　四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大衆店、自助店等；

2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；

3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；

4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己的經營品種。

（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。

2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環後收益也很大。

3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大衆化法：以大衆火鍋品種、大衆化的價格低價供應，以薄利多銷爲主。

　五、火鍋店的類型：

1、豪華型：

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處爲價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融爲一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大衆型：

大衆型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔爲主，風味以當地大多數人可以接受的口味爲主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大衆化關係密切，座位率與週轉率較高。

大衆型火鍋店具有價格與大衆化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大衆消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳爲主，鍋品上以一二個品種爲主、口味大衆化爲好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

　　六、火鍋店的經營形式：

1、獨立經營：

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款爲主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處爲：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處爲：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。

因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營：

特許經營作爲一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行註冊；成立統一的管理機構；管理規範化；清理淨化市場；開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。

　七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：

在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"；

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益；

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　八、火鍋店的名稱與設計：

1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化

宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修：

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮溼；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理：

（一）、火鍋店人員的構成：

1、管理人員：包括（總）經理、大堂經理、領班爲主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等；

2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；

3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

（二）、火鍋店人員的管理：

1、明確管理幅度，確定管理層次；

2、實行專業分工，以火鍋經營爲中心；

3、堅持統一指揮，職權責任相結合；

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；

5、講究服務技能技巧和服務效率。

　十一、火鍋店供應系統的管理：

火鍋供應的管理，主要是火鍋原料與湯滷的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

1、採購業務管理：

採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：

1）、品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；

2）、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關；

3）、價格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此，採購人員應該即時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本；

4）、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5）、到貨及時，火鍋品種具有一定隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測。因此，爲了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。

2、儲存業務管理：

1）、保證儲存原料充足、合理。儲存是爲火鍋服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上；

2）、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額；

3）、指導原材料的購銷。要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。

4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。

5）、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度，掌握溫度溼度、加強防護保養，搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。

6）、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作：一是堅持憑票發貨出庫；二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯滷：

四川火鍋原湯的調製，決定着火鍋的風味，也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最爲基本的是紅湯和白湯兩種。

紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。

白湯，也即清湯滷，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。

另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感，因此非常受歡迎。

要調製好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣爲上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產爲佳）、老薑、大蒜、幹辣椒（以四川產"二金條"爲佳品）、精鹽（以自貢產井鹽爲佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分爲脂溶性和水溶性兩類。

屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時，必須先用油煸炒，油量要超過味料，火力不能太大，煸炒時間應稍微長一些，才能使味道充分析出。

屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。

此外，具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時間不能過長，也不能過短，過長揮發過度，味感減弱，過短味感不夠。

目前，一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。

有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等，在使用前必須進行刀工處理。

四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用於湯汁，多用於味碟。此外，還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等，也都是爲了增加火鍋的香味和風味。

市場營銷策劃 篇5

第一章項目概要

摘要是手繪服裝項目創業計劃書的“鳳頭”，是對整個計劃書的高度概括，投資者是否中意項目，很大程度取決於摘要的部分。可以說，沒有好的摘要，就沒有投資。

第二章公司介紹

一、公司成立與宗旨

二、企業簡介

三、註冊資本及變更情況

四、組織結構

五、經營範圍

六、公司管理

1.董事會

2.管理團隊

3.外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)

第三章技術與產品

一、技術描述及技術持有

二、手繪服裝項目產品狀況

1.主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等)

2.產品特性

3.正在開發/待開發產品簡介

4.研發計劃及時間表

5.知識產權策略

6.無形資產(商標/知識產權/專利等)

三、手繪服裝項目產品生產

1.資源及原材料供應

2.現有生產條件和生產能力

3.擴建設施、要求及成本，擴建後生產能力

4.原有主要設備及需添置設備

5.產品標準、質檢和生產成本控制

6.包裝與儲運

四、手繪服裝項目的客戶定位、形象定位等

五、手繪服裝項目SWOT分析

第四章手繪服裝項目環境分析

一、政治法律環境

二、經濟環境

三、社會環境

四、技術環境

第五章手繪服裝產品市場分析

一、市場規模、市場結構與劃分

二、目標市場的設定

三、區域市場分佈

四、影響手繪服裝產品市場需求的主要因素

五、手繪服裝產品市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和)，目前公司產品市場狀況、產品排名及品牌狀況

六、手繪服裝產品市場趨勢預測和市場機會

第六章手繪服裝市場競爭分析

一、手繪服裝行業壟斷狀況

二、從市場細分看競爭者市場份額

三、主要競爭對手情況：公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場佔有率等)

四、潛在競爭對手情況和市場變化分析

五、手繪服裝行業主要企業與該項目的競爭對比

第七章市場營銷

一、營銷計劃概述(區域、方式、渠道、預估目標、份額)

二、銷售政策的制定(以往/現行/計劃)

三、銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務

四、主要業務關係狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等)，各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)

五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

六、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

1.主要促銷方式

2.廣告/公關策略、媒體評估

七、產品價格方案

1.手繪服裝產品定價依據和價格結構

2.影響手繪服裝產品價格變化的因素和對策

八、銷售資料統計和銷售記錄方式，銷售週期的計算

九、市場開發規劃，銷售目標(近期、中期)，銷售預估(3-5年銷售額)、佔有率及計算依據

第八章經濟評價

一、投資與經營預測

1.手繪服裝項目總投資估算

2.經營預測(融資後3-5年公司銷售量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據)

二、手繪服裝項目資金安排

1.資金來源渠道

2.資金結構

3.資金使用計劃及進度

三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)

四、手繪服裝項目財務評價

1.財務評價報表：1)財務現金流量表;2)損益和利潤分配表;3)資金來源與運用表;4)借款償還計劃表。

2.手繪服裝項目盈利能力分析：1)項目財務內部收益率;;2)資本金收益率;3)投資各方收益率;4)財務淨現值;5)投資回收期;6)投資利潤率

3.手繪服裝項目償債能力分析(借款償還期、利息備付率及償債備付率)：1)資產負債率;2)流動比率;3)速動比率;4)固定資產投資借款償還期

五、資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)

六、投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證)

七、投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)

八、吸納投資後股權結構

九、股權成本

十、投資者介入公司管理之程度說明

十一、報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)

十二、雜費支付(是否支付中介人手續費)

第九章資金退出

一、股票上市

二、股權轉讓

三、股權回購

四、股利

第十章風險及規避

一、資源(原材料/供應商)風險

二、手繪服裝市場不確定性風險

三、研發風險

四、生產不確定性風險

五、成本控制風險

六、手繪服裝行業競爭風險

七、政策風險

八、財務風險(應收賬款/壞賬)

九、管理風險(含人事/人員流動/關鍵僱員依賴)

十、破產風險

第十一章管理

一、公司組織結構

二、核心管理團隊分析

三、管理制度及勞動合同

四、人事計劃(配備/招聘/培訓/考覈)

五、薪資、福利方案

六、股權分配和認股計劃

第十二章手繪服裝項目主辦單位財務分析

一、財務分析說明

二、財務指標分析(手繪服裝項目主辦單位近3年的財務狀況)

1.盈利能力

2.成長能力

3.營運能力

4.償債能力

第十三章附錄

一、附件

1.營業執照影本

2.董事會名單及簡歷

3.主要經營團隊名單及簡歷

4.專業術語說明

5.專利證書/生產許可證/鑑定證書等

6.註冊商標

7.企業形象設計/宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)

8.簡報及報道

9.場地租用證明

10.工藝流程圖

11.產品市場成長預測圖

二、附表

1.主要產品目錄

2.主要客戶名單

3.主要供貨商及經銷商名單

4.主要設備清單

5.市場調查表

6.預估分析表

7.各種財務報表及財務預估表

市場營銷策劃 篇6

一、公司簡介

西雙版納昌泰茶行有限責任公司其前身爲成立於民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個分公司，易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恆豐源茶行。公司設有初製茶車間、精緻茶車間，普洱茶車間，“裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名，職工200多名，已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有，人有我精的經營理念。

西雙版納昌泰茶行有限責任公司註冊商標爲“易昌號”。“易昌號”普洱茶吸取了前人的傳統普洱茶的製茶經驗，完全以生長於“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉爲原料加工而成。“易昌號”共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前，易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、深圳、廣東等地。

二、策劃目的

西雙版納昌泰茶行責任有限公司“易昌號”牌系列茶以“人無我有，人有我精”的經營理念，滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下，昌泰茶行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費羣衆狀況，運用市場營銷組合，採取各種策略和手段，去佔據目標市場，讓廣大消費者及早品嚐到“普洱茶”的風采，力爭在市場的目標消費羣中知名度提高到100%，美譽度和信任度達到90%，年銷售量翻一番。

三、普洱茶歷史

普洱茶位於西雙版納地區的古“六大茶山”，三國前就有茶樹種植，三國之後，茶就作爲商品外對貿易，晉時逐漸發展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。

清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產品遠銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條：

一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。

二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。

三條是由勐海至邊境口岸打洛，再分二路：一路至緬甸、泰國；二路是經緬甸到印度、西藏。

四條是由勐臘的易武茶山開始，至老撾豐沙裏，到河內再往南洋。

在江北古六大茶山境內有7條：易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至車裏再到勐海道，易武至老撾磨丁道，易武至老撾勐悻道。於道光二十五年（公元1845年）從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道，約寬2米，長達數百公里。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售，呈現一派繁榮景象。

四、市場存在的問題

（1）茶園生產力低：一是無性良種少；二是高山優質茶產區茶園少；三是現有茶園因肥培水平低，分散、老化、拋荒等現象嚴重。

（2）茶廠生產力低：因茶廠規模小、設備差，自動化、信息化程度低，競爭實力弱。奇怪的是，茶廠規模仍有縮小之勢。

（3）市場建設不足：由於產品沒有市場信息指導，沒有暢通無阻的渠道銷售，盲目種植、盲目生產，銷售困難。即便有，也是有一時，無一時；短期有，長期無。出口上，全國沒有一個拍賣市場，生產無法與國際市場相聯繫。

（4）產品競爭乏力：品牌多，名牌少，沒有象“立頓”這樣的世界級品牌；產品質量差，原料差，感觀品質差；以次充好，以假充真，衛生指標不合格，農殘超標。

（5）管理水平不高：由於體制等多方面的原因，整個行業對管理科學重視不夠，管理人員基本上沒有受過管理專業培訓，現有企業潛力發揮不出來。

（6）行業管理無序：當前茶業好似純粹自由市場經濟，放任自流。

（7）人才嚴重短缺：由於茶葉全行業虧損，專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關，或者在效益較好的大企業，或者自立門戶經商賣茶，而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。

（8）市場開拓不力：東方人把茶當藝術，而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富，而對茶行銷不力。

（9）科技投入不足：茶爲何鬥不過咖啡？且看咖啡周邊設備的研究增加，而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史，70多名科技人員，科研經費最少的一年僅幾萬元。

五、產品市場機會點

隨着社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大羣體。

從“普洱茶”的消費層來說，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關、大中型企業單位人員、會議爲主的集團性消費。

六、銷售目標

在全國各地大中城市都設立分銷點，部分產品會出銷國外，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡。預計銷售額爲：1000萬RMB。

七、銷售方案

1、營銷思路：

首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中，將營銷思路分爲2個部分，一方面以中高檔產品爲主打方向，強化“普洱茶”這一品牌意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一方面針對大衆檔次以非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

2、實施手段

根據“普洱茶”的產品定位和消費羣體，將業務員分成若干個業務小組，從各個領域去開發市場。

按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組：

1、中高檔茶樓業務組。

2、大中型商場超市業務組。

3、企事業單位、會議（集團消費）業務組人。

4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組。

5、有實力的幹雜店、批發零售商業務組。

6、省市茶葉公司及批發商、大衆茶鋪組。

以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務，迅速佔領市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。

八、推廣策劃方案

（一）宣傳普洱茶文化：普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝，到現代先進的科學制茶工藝；從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。

（二）注重品牌包裝：

茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告，都應言簡意賅，重點突出，文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定，同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般說來，茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面：

（1）茶葉商標與名稱；

（2）茶葉產地：

（3）簡要介紹該茶的品質特徵：

（4）茶葉的淨重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。

（三）加強品牌推廣：茶葉推廣在具體實施過程中，要講究實效。

九、市場推廣活動

（1）召開大型新聞發佈會。

A、邀請對象：國家級茶葉專家。

B、活動形式：新聞發佈會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。

C、預計活動時間：20xx年4月中旬。

D、費用預計：5萬元。

（2）舉辦“普洱茶”產品推介會。

A、邀請對象：國家級茶葉專家。

B、活動形式：品茶會形式，介紹“普洱茶”的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。

C、預計活動時間：20xx年5月中旬。

D、費用預計：5萬元。

廣告是費用較高的促銷手段，促銷結果如何，能否增加茶葉銷量，取決於廣告效果，廣告效果包括經濟效果、社會效果、心理效果，最終以經濟效果表現出來，經濟效果可以通過下面公式測定：

廣告效益：銷售增加額、廣告費用增加額*100%。

當然，促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響，得出測定結果時也應考慮其它因素，通過綜合分析，可以爲企業科學制訂廣告策略，調整廣告思路提供依據。

茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時，也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸，共同防假打假，出現意外問題及時處理，防止負面影響，強化橫向聯繫，走強強聯合，優勢互補的路子，不搞窩裏鬥，惡性競爭，共創良好的茶葉市場競爭氛圍。

市場營銷策劃 篇7

關鍵詞：中職學校；市場營銷策劃；項目實踐教學法

　　0引言

《市場營銷策劃》教學目標的要求，發揮教師的主導作用，並以學生爲主體，提倡實踐教學，提高學生的專業崗位技能以及社會實踐的能力，重視學生的全面發展，讓學生在形象、現實的環境中主動思維和探索，切實提高學生專業實際動手能力和綜合實際應用能力。

　　1中職學校《市場營銷策劃》實踐教學中存在的主要問題

1.1實踐教學環節和教學時數安排較少《市場營銷策劃》教學包括理論教學和實踐教學，由於實踐教學環節組織實施的困難較多，難度較大等原因，有些中職學校對實踐教學的環節很少安排，又得學校安排了實踐教學的課時，但是隻是走形式主義，讓學生去企業參觀根本沒有達到實踐的目的，有的學校爲了培養學生實踐能力，讓學生進行社會調查和市場調查等，但這種寫調查的方式根本不會對學生的實踐能力有提高，有的學生根本就沒有參加調查，卻抄襲別人的調查結果，這樣的後果會造成學生只會理論，卻不會具體的實踐操作，嚴重的影響學生以後的畢業參加工作，達不到預期的教學目的。

1.2實踐教學手段不適應市場營銷策劃學科目前社會對市場營銷類的人才有很大的需求量，然而，在學校的教學中卻很少的涉及到讓學生參加實踐教學的課程，目前，在實踐教學中普遍使用的是市場摸擬軟件。但是，這種市場模擬軟件根本不能客觀全面的體現出現實的市場環境，因此，使用這種模擬器進行實踐活動就不會達到預期的教學目標。

1.3對學生創新能力培養的途徑有限《市場營銷策劃》教學，市場營銷這門學科的教學受傳統教學法的影響，一直維持在單一的老師教授，學生聽課的階段，但是對學生的創新能力的培養沒有采取任何的措施。目前，市場營銷的綜合職業能力與個人的創新能力有很大的關係。別人成功的營銷手段，自己應用效果會大打折扣，缺乏對學生創新能力的培養，其職業能力很難提高。

　　2改革《市場營銷策劃》實踐教學，培養學生職業能力

2.1明確中職教育目標，正確把握職業教育人才培養屬性定位

中職學校《市場營銷策劃》擔負着培養學生市場營銷方面的理論知識和實踐技能的重任。《市場營銷策劃》的教師必須注重市場營銷職業能力的培養。只有讓學校重視起實踐教學來，讓學生在學習理論知識的同時去通過實踐去發現問題並提高學生自主解決問題的能力，這樣邊學遍做，有利於學生綜合實踐能力的提高，使學生走出學校就能夠順利的參加工作。

2.2探索《市場營銷策劃》實踐教學的新途徑，注重學生市場營銷實踐能力的培養在《市場營銷策劃》的實踐教學中，教師要根據職業培養的要求和就業需求，在課堂上注重對學生職業技能的培養，重視社會實踐能力的提升，讓學生們自主參加市場營銷的實踐活動，共同構建師生一體的職業能力培養實踐教學體系，在職業能力培養的教學體系中，教師的角色發生了轉換。在職業技能的培養過程中，教師由以前的知識傳輸者轉變爲現在的管理者，教師負責學生的市場營銷實踐情況發現問題幫助同學及時的解決問題，教師不再是一個演講者，而必須是操作示範者、建議者、指導者、考評員。這樣有利於學生提高自己的實踐能力，經過一次次的市場營銷實踐，讓學生積累經驗，將所學的理論知識運用在自己的實踐中去，達到學以致用的目的。使學生綜合素質與技能水平得到同步提升。

2.3注重培養學生營銷創新能力市場營銷策劃在很多方面都要求學生有較好的創新能力，在中職學校《市場營銷策劃》的教學目標中一定要有提高學生創新能力的目標。中職學校《市場營銷策劃》的教學，教師要在教學中運用各種手段激發學生的創新能力，提高學生的創新能力和創新意識。

　　3提高《市場營銷策劃》實踐教學質量的具體措施

3.1《市場營銷策劃》實踐教學方法：項目實踐教學法項目實踐教學法是在建構主義的'指導下，以實際的項目爲對象，由教師對項目進行分解，然後分組進行實踐活動，在實踐的過程中由老師做指導，發現問題及時進行解決並給學生做示範，最終師生合作完成實踐活動的教學方法。

項目實踐教學法將傳統的教師爲主體的教學方法轉變爲學生爲主體。學生被分成幾個小組，小組合作完成項目的實踐任務，有利於提升學生的合作意識，同時提高了學生的實踐能力。在這個過程中學生是完成任務的主力軍，而教師僅僅作爲一個指導者出現。項目實踐教學法能提高學生的協作能力，有利於學生自主發現問題解決問題的培養，有效地鍛鍊和提高了自身的社會能力、實踐能力和綜合職業能力。 3.2項目實踐教學法的實施在《市場營銷策劃》中實施項目實踐教學法，項目的設計要在符合教學大綱的前提下進行，所設計的項目都應包括六項內容，即項目課題、項目背景、學生應完成的任務要求（包括個人獨立完成或小組共同完成的任務）、培養能力（即通過本次設計要培養和考察學生哪些具體能力）、項目評價標準、項目完成時間。項目實踐教學法最好的形式是校企合作，由企業定出項目，教師和學生根據課程相關理論知識制訂方案，有步驟地組織實施。

現以《市場營銷策劃》的“市場營銷調研”爲例加以說明。課程項目名稱爲“茂名市在校中職生對可口可樂飲料的消費調查”（可口可樂飲料公司茂名配送中心與學校簽訂了該項目，並提供項目經費，爲項目實踐教學法創建了良好的平臺）。市場營銷調研要針對可口可樂飲料公司特定的營銷問題，採用科學的研究方法，系統、客觀地收集、整理、分析、解釋和溝通有關市場營銷各方面的信息，爲營銷管理者制定、評估和改進營銷決策提供依據。參與項目實踐的學生不僅應當掌握如何設計調查計劃、設計調查問卷、處理樣本數據、統計分析，還要能出色地與調查對象進行溝通，就統計結果得出調查結論，順利完成市場營銷調研的全過程。

市場營銷調研的具體步驟包括六個階段：①學生分組，明確調查的問題，確定調查目標；②確立任務，制定調查計劃（設計調查方案）；③實施計劃、蒐集資料；④數據資料的整理與分析；⑤撰寫調查報告；⑥口頭闡述，評價項目。

市場營銷調研的具體要求則包括以下幾點：

（1）組織分工：①將學生進行分組，每組6-8人，每組推薦組長和考覈代表各一名。②確定小組的工作思路：集體確定調查的問題和調查計劃→分工完成問卷的發放、回收和整理統計→共同完成調查報告→成果展示及問題答疑→由教師及各組推薦的考覈代表組成考覈小組進行考覈。③提出項目的完成要求：團隊合作融洽、小組成員分工明確、儀表得體、態度誠懇、表達清楚流暢、談吐自然、動作協調、應變能力強、資料蒐集較全面充分、能運用多種資料蒐集手段；調查計劃設計清晰合理，並能在各階段中合理體現市場營銷調查的技巧和方法；在規定的10-15分鐘內完成整個調查的過程介紹，過程連貫，並使考覈小組感到滿意。④各小組遇到疑難問題可以與老師及時聯繫。（2）調查前的準備工作：①準確確定調查目標、調查對象、調查範圍和調查方法。②有詳細的小組分工計劃。（3）調查問卷的撰寫：問卷設計合理。（4）成果展示及問題答疑：①各小組派代表發言，在規定的10-15分鐘內完成整個調查過程的闡述；②其他組就調查過程中存在的問題進行提問，發言小組所有成員解答疑問，該過程的時間爲5分鐘；③由教師與考覈小組就各組活動的組織表現、內容完成情況、成果展示效果三方面進行評分。（5）完成調查報告的內容需要大量時間發放、回收問卷，要求各小組充分利用課餘時間完成，完成時間爲兩週，課堂展示時間爲兩課時。

綜上所述，校企合作是職業教育課程教學改革創新的原動力和突破口，能爲教學實踐構建現實的平臺，讓學生真正學到實用的知識，讓學校培養出市場需求的崇尚務實、具有一技之長的技能型人才。

市場營銷策劃 篇8

相對其它市場，炒貨市場算是個比較具有優勢的行當。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識取得了市場頭籌。也因爲他們的市場表率帶動了很多企業的跟進，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現有市場，卻遠未飽和，遠未滿足消費需求。

與此同時，可以看到，由於炒貨市場進入門檻較低（萬元即可開立作坊），利潤較高，使得衆多雜品牌、跟風產品叢生。未來的行業市場必將是一個個性化的市場，無論是產品概念還是產品類型，或者是產品口味，都需要和現有市場消費結合，和目標羣體生活實際結合，譬如當初曾引起行業和消費者高度關注的真心的“電視伴侶"，同時，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業的一個通病所在！

市場營銷策劃 篇9

一、活動背景

目前,大學生課外活動形式趨於豐富多樣化，但多偏重於對理論知識的考覈。然而，社會發展對於大學生的實踐能力要求越來越高，對於大學生學以致用,培養綜合素質的要求要求越來越高，基於這樣的一種想法和認知，開展一項真正能夠將理論與實踐進行有效結合的活動顯得尤爲重要，在商業經濟高度發達的今天，營銷越來越成爲企業生存與發展的關鍵，社會迫切需要懂得營銷理論知識與實踐技能的人才，營銷對企業來講顯得尤爲重要。

在競爭如此激烈的時代作爲新世紀的大學生，有必要抓住在校的黃金時間，鍛鍊自己的能力，提高自身的綜合素質。爲了促進大學生就業創業，幫助大學生整合社會資源，爲我校大學生搭建項目和人才彙集的平臺，特此舉辦此次實戰營銷大賽。

經濟管理系注重學生實踐動手與管理能力，提高了學生學習專業知識的積極性和主動性；同時開展學生專業課外活動，能夠很好的將學生活動與專業學習緊密結合起來。本次市場營銷大賽就是基於這個前提而開展的活動，旨在爲學生創造一個將理論運用到實踐過程中去的平臺，從而提高學生的綜合能力。

二、活動目的

本次大賽是爲了能將學生由書本走向現實社會的一個過程。鍛鍊在校學生學有所得，學以致用的綜合能力。爲大學生就業提供一個途徑.本次大賽我們將其定位於以專業營銷知識爲基礎，以實際銷售爲手段，從基礎工作做起，強調社會經驗的積累，最終達到使參賽學生整體綜合素質得到鍛鍊提高這一目的。

三、主辦單位：

衡水學院經濟管理系

四、參賽人員：

參賽對象爲衡水學院xx年畢業生

五、活動時間：

xx年3月4月

六、活動地點：

衡水學院

七、宣傳策略

1.海報宣傳：在學校的消息欄以及食堂等流動人口大的地方張貼關於本次大賽的宣傳海報併發放傳單以及懸掛相應的條幅。

2.網絡宣傳：將比賽消息公佈于衡水學院校園網，並附件比賽報名表供下載，及時發佈新賽況，決賽和頒獎典禮。同時專文介紹本次活動的意義及影響。

3.向院廣播臺提供資料，進行本次大賽宣傳報道。

八、大賽流程

一．報名

報名階段

時間：xx年3月27日至xx年3月30日，每天上午8點至下午5點。

報名地點：經管辦公室

參賽對象：參賽對象爲衡水學院xx年畢業生,個人賽,詳情參見報名表。

報名方式：以班級爲單位，到經管辦公室領取報名表。

參賽要求：經濟管理系每班至少10人蔘賽.

二、初賽

比賽主題：羣雄角逐

初賽時間：xx年4月10日至xx年4月15日

比賽地點：衡水學院

初賽流程：

（1）初賽準備階段（xx年4月10日至xx年4月13日）：

根據大賽要求參賽選手提交營銷策劃，作爲作品參賽,由組委會發布回覆函並加以確認.

（2）初賽評審階段（xx年4月14日）

組委會於提交截止日期後一日組織專家進行評審，評審委員會成員5人，對第一輪篩選的作品進行認證評審,前20名選手晉級複賽. （3）初賽結果公佈（xx年4月15日）

經過審覈後的進入複賽的選手名單將通過電話方式通知，並通過大賽主辦方和網絡等形式進行宣傳，增加活動的影響力，提高活動關注度，並通知參賽選手領取營銷產品。（強調誠信原則，不允許提前銷售）

xx年4月15日晚召開復賽準備會，複賽選手瞭解進一步細節。

三.複賽

比賽時間：xx年4月16日至xx年4月20日

比賽地點：衡水學院

複賽流程：

4月16日至19日晚5點期間選手在校內進行銷售。銷售形勢分爲兩種：①指定產品銷售（由贊助商決定產品，但要適合學生銷售），②自由銷售(大賽組委會將提前與學校相關部門協調好，比賽時提供相關證件，以便參賽隊伍進行銷售)。

各進入複賽的選手都需要有一個銷售情況的記錄，包括銷售時間、銷售地點、銷售方式、銷售額、盈利等。並於19日晚10點前將銷售記錄發到組委會郵箱(如發現作假,取消比賽資格)

xx年4月20日，由大賽組委會審覈提交的銷售記錄和財務情況，以銷售額爲指標進行評分。根據初賽+複賽分數得出總分數，選取前3名選手晉級決賽。

四、決賽

比賽主題：巔峯對決

比賽時間：xx年4月21日至xx年4月22日

決賽流程：

實戰營銷比賽 地點：衡水市休閒廣場

參加決賽的選手於9:00到達比賽場地，讓選手銷售指定的產品，中午12點準時結束，查看利潤額，根據銷售額和初複賽得分評選出冠軍.

3、決賽結果：

於xx年4月22日公佈冠軍，由贊助企業及學院代表進行頒獎。 六、頒獎典禮

ⅰ.時間 xx年4月23日

ⅱ.地點 音樂大廳

ⅲ.前期準備：

1.發邀請函邀請有關院、系領導，評委及嘉賓；通知相關選手。

2.準備好證書和獎品。

3.工作安排：現場秩序維護人員，緊急情況應對小組

4. 會場佈置和器材調試，調試電腦及音響。

ⅳ.典禮流程：

1.下午2：00-2:30由2～3個文藝表演拉開典禮序幕。

2.下午2：35-2：45主持人宣佈冠、亞、季軍獲得者並宣讀評委會評語和評分，評委會代表頒獎。

3.冠軍代表發表獲獎感言--5’

4.贊助商及評委老師發表感言—10’

5院系領導發表講話--5’

市場營銷策劃 篇10

【摘 要】《營銷策劃實訓》課程在市場營銷專業整個教學內容體系中佔有綜合性實踐的地位，開展營銷策劃教學活動關鍵的一環就是實訓項目的設計，然而在實際教學中往往存在項目背景脫離實際、項目實施步驟不夠具體細緻、效果評估標準不完善等問題，爲了該課程的有效開展，就需要在項目設計的有效性問題上進行研究。

【關鍵詞】營銷策劃實訓 項目設計 有效性

在高職高專市場營銷專業中，營銷策劃實訓課程是一門專業課，在整個教學體系中佔有綜合實踐性課程的地位，在教學中要體現綜合性、實踐性、創新性的特點。開展營銷策劃教學活動是否能體現以上三點，並達到培養學生技術應用能力的目的，首要的一環是選擇合適的營銷策劃實訓項目，在實踐操作中是否能將每一個項目順利實施，其項目設計的有效性至關重要。

營銷策劃實訓項目設計存在的問題

　　1.項目背景脫離實際

營銷策劃實訓項目應該具有實際的應用背景，這樣才能激發學生參與熱情，使其能夠切合現實環境，真正從中得到技能的鍛鍊和提升。而在教學中若沒有較爲合適的實訓基地，實訓條件不夠完善，只能在教室裏進行模擬訓練，而教師也缺乏相關的實際工作經驗，項目背景的選擇就容易脫離實際。比如有些教師就依據教材提供的實訓項目讓學生進行訓練，而這些項目基本都是虛擬的企業背景，沒有結合本地區的現實發展和具體情況來進行，因此就會出現學生積極性不高，項目無法實施的狀況。

　　2.項目實施步驟不夠具體細緻

項目實施步驟決定了實踐操作的有效性。每個實訓項目都應該給出具體的實訓目的、內容、步驟，教師以此指導學生開展實踐活動。其中步驟的設計最容易出現問題，因爲它涉及到操作進程的控制、策劃工作的組織和實施、各個參與人員的分工合作、項目進展中可控和不可控因素的處理預案等。而這些若要順利進行，步驟就必須做到邏輯清晰、內容細緻明確、各環節可能出現所有問題的處理預案是否考慮全面及可行。而現實教學中，往往就因爲步驟的設計缺少以上標準，使得實施無法按期完成，甚至無法有效進行下去。

　　3.效果評估標準不完善

實訓結束後，教師要根據一定的標準來進行實訓效果的評估，評估結果既是學生課程考覈的依據，也是學生能力素質是否得到有效提升的參考，同時根據實訓效果也能發現項目設計存在的問題，以便更好地進行改進。但是目前來看不論是相應的教材，還是實際教學都沒有一個完善的項目效果評估標準，筆者認爲，這可能和營銷策劃實訓這門課程的特殊性有關。畢竟一個營銷策劃方案是否成功要在現實的市場活動中才能得到檢驗，而我們的課程往往都是關起門來進行，無異於閉門造車，難以設定一個合理的標準。而很多院校缺乏優秀的實訓基地，缺乏和市場中的各企業建立互利互贏的合作關係，不能給該課程提供一個有效的承載平臺，那幺對於效果的評估就難以完善。

　　營銷策劃實訓項目設計有效實施的幾點建議

　　1.選擇具有實際應用背景的實訓項目

雖然市面上有很多與營銷策劃實訓課程相關的指導教材，但在選擇和使用時應該注意兩點：一是要結合本地區的實際情況，教師和學生對相關行業、產品以及市場的熟悉程度，對項目作某些修改和補充，以更加滿足實際應用的需求。比如筆者在講授營銷策劃實訓課時選擇的是《營銷策劃實訓》（周雪梅、岑詠霆，中國人民大學出版社），該教材第二章營銷環境分析實訓中的實訓項目是“美麗園花果茶消費者座談會調查”，其背景選擇的是上海市，考慮到學生對本地市場更爲了解，開展調查也更爲現實，因此就將其改爲對西安市市場的調查研究;二是如果沒有特別合適的教材可供使用，教師資歷允許的情況下可以自編教材，或者邀請富有實際工作經驗的企業營銷策劃人員共同編寫教材。自編教材靈活度很大，有實訓基地的情況下，就根據實訓企業的背景及發展狀況進行項目設計;實訓條件不具備的情況下，教師就需要結合本地區的具體情況，多選擇一些中小型企業，對其進行背景資料的蒐集，最好能夠邀請企業營銷策劃人員提供素材共同編寫。因爲高職院校的學生畢業後大多進入的還是中小型企業，這樣選擇會更切合客觀實際。項目背景越小也越容易組織，教學目的容易達到，可以避免學生無所適從，難以下手。

　　2.項目設計要注意系統性、完整性

企業的營銷策劃是根據企業的營銷目標，在廣泛收集相關信息資料、作出客觀分析的基礎上，創意設計出能夠實現此種目標的最佳營銷方案的謀略活動，一般包括戰略策劃和戰術策劃。而在營銷策劃實訓中，主要是針對企業營銷戰術策劃安排教學內容，同時包含部分針對戰略策劃的教學內容，因此營銷策劃實訓具有和企業營銷實際全面對接的地位。從這個意義上說，它所承擔的教學任務是任何一門市場營銷專業其他課程的實訓教學所不能承擔的。其他課程一般是針對某一局部、某一層次、某一時段的營銷活動展開，而營銷策劃實訓具有全局性、全面性、全時性。即使針對某一具體問題的策劃活動也應從企業整體角度開展，要有全局性。因此在整個實訓課程的項目設計上，就應該注意系統性和完整性。具體來說包括以下兩個方面：

首先，要以完整的理論體系爲基礎設計各個階段的實訓項目。營銷策劃實訓是一門綜合實踐性課程，它一般包括尋找市場營銷機會、優選目標市場、市場定位策劃、產品策劃、價格策劃、分銷渠道策劃、廣告策劃、人員推銷策劃、營業推廣策劃、公關策劃、顧客服務策劃等內容，要對衆多課程的理論知識和技術能力進行綜合性的應用，並在應用中加深理論知識的認識和技術應用能力的掌握。因此，營銷策劃實訓的項目就應該在這些課程的理論知識指導下進行設計，確保項目的有序和完整。

其次，要對實訓項目進行整體規劃，體現全局觀。具體的營銷策劃工作是分階段實施，但都要以企業的戰略思想爲指導進行。同樣，在實訓課程中，每一個階段的實訓項目也要注意從企業整體角度進行設計。比如選擇一個企業背景，對其進行完整的營銷策劃，即各階段項目都圍繞該企業來進行。或者在不同階段的實訓項目中選擇不同企業背景，除了突出該階段的實訓重點，還要提供在該階段進行之前必要的完整的實訓資料。

　　3.項目設計步驟要具體可行

作爲實訓課程的指導材料，爲了確保學生能夠順利完成實訓活動，就必須注意對每一個實訓項目的目的、內容、步驟等進行具體規定，其中步驟設定最容易出現問題，因此要從以下幾個方面進行把控。

（1）操作進程的時間控制。實訓項目的步驟設定不應只是簡單的分階段安排任務，而要註明完成該項目的時間以及各階段的計劃用時。這樣做一方面可以有效控制項目的進展速度，確保在規定課時內完成任務;另一方面可以突出實訓工作重點，保證實訓的效率和質量。具體的做法可參考王瓊《論營銷策劃課程實訓中的時間控制》（科協論壇，20xx年第8期）中的有關論述。

（2）任務規定要細化。步驟設計除了要邏輯清晰、層次分明，還要求對任務的規定細緻明確。因此要注意在各階段任務說明中不能缺少以下幾個內容：操作的規範化說明、參與人員的職責說明、不可控因素的處理預案等。

　　4.建立有效的課程評價體系

營銷策劃實訓的課程評價體系根據課程開展形式的不同而有所不同。如果有實訓基地，實訓項目是與企業合作進行，那幺實訓效果的評價即可參照企業的績效評價體系來進行;如果在校內進行的模擬實訓，那幺可建立教師評分、小組組長評分、各組互評相結合的模式，同時在評分過程中，可以針對不同的任務階段，設計一個評分指標，並指定每一個指標所佔的分值比重，這種分階段綜合評分能比較客觀地反映學生在營銷策劃活動中的成績。

目前有些院校營銷策劃實訓課程還建立了教學管理系統，主要是利用計算機技術，使整個市場營銷策劃過程實現流程化、任務化，可以讓教師更方便地給學生分配策劃任務、監控整個策劃活動的進行。如果能將一套完善的實訓項目設計用這種教學管理系統來控制，那幺實際教學活動將會更規範，更高效。

參考文獻：

[1]王瓊：《論營銷策劃課程實訓中的時間控制》，《科協論壇》20xx年第8期。

[2]黃黎、丁冬：《市場營銷策劃教學管理系統設計》，《商業時代》20xx年第3期。

[3]左石華：《基於任務驅動的營銷策劃課程教學單元設計初探——以“作 CIS 設計方案”教學內容爲例》，《科教文匯》20xx年第7期。