2017年酒店接待工作計劃範文
工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、制定指標、完成時間、解決方案和步驟方法等。不妨看看相關內容!
酒店接待工作計劃篇一爲更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,完善部內的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結合實際況特制定計劃如下:
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是爲了能更好的熟知當天的工作任務(),這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分爲:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。
酒店接待工作計劃篇二一月份:前臺接待各班次的工作職責及服務用語的規範
1、 前臺接待的崗位職責及各班次的工作要求
2、 前臺交班本的管理制度
3、 前臺服務規範用語
4、 熟記酒店協議公司名稱及新房價
5、 加強新員工的培訓工作
二月份:規範工作儀容儀表及時間觀念
1、 前臺接待禮儀培訓
2、 對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養
3、 時間觀念的重要性
4、 禮貌禮節
三月份:規範前臺預訂及入住程序(一)
1、 散客預訂
2、 預訂變更及取消
3、 散客入住
4、 團隊入住
四月份:規範前臺預訂及入住程序(二)
1、 預訂未到
2、 超額預訂
3、 處理特殊訂房要求程序
4、 加牀服務
5、 熟悉凌晨房、半天房的開房程序
6、 如何提高登記入住的快捷方法
五月份:前臺其它服務流程的規範
1、 賓客續房程序
2、 賓客換房程序
3、 留言工作程序
4、 租車、留物服務程序
5、 訂餐、訂會議室程序
六月份:VIP客人接待的服務流程
1、 VIP客人的排房技巧
2、 前廳服務VIP接待要求
3、 VIP客人接待的服務程序
4、 前臺接待VIP的注意事項
七月份:熟悉酒店星評的相關知識
1、熟悉飯店星級標準與星評知識
2、酒店星評的注意事項
3、熟悉前廳接待的服務質量標準
4、前廳服務的情景摸擬練習
八月份:酒店境外人員登記管理內容
1、 境外人員登記入住的相關知識及要求
2、 境外人員的電腦輸單操作
3、 外事單的填寫與上傳
4、熟悉內/外賓登記、護照知識
九月份:客房的排房技巧與方法
1、 熟悉掌握團隊客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧
2、 淡季時排房的要求及注意事項
3、 客房升級銷售的'推銷技巧
十月份:電腦程序操作的規範
1、 前臺電腦操作輸單技能
2、 報表的打印及手工報表的製作程序
3、 客史檔案的制定
4、 熟悉電腦知識及五筆打字
十一月份:酒店英語
1、 酒店基礎英語
2、 酒店前臺接待英語
3、 前臺預訂、入住等英語情景對話
4、 接聽/掛斷電話程序
十二月份:前臺問訊服務的規範
1、 前臺問訊程序
2、 酒店各營業點的營運知識
3、 南嶽周邊景區知識及交通
酒店接待工作計劃篇三1.檢查並處理前一天的工作情況(08:30~09:00)
(1)查看交班記錄,瞭解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權限的房價簽字等。
2.瞭解並處理當天的主要工作(08:00~09:00)
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。
(3)當天客房銷售餘缺情況等。
3.佈置工作任務(09:00)
(1)向領班佈置當天的主要工作。
(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。
(3)佈置上級下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。
4.檢查日常工作(09:00~14:00)。
(1)內賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發送。
(3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。
(4)權限、價格執行情況,設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
5.主持例會。
(1)評價當天工作,佈置工作任務,公佈新的規定,通報有關情況。
(2)傳達有效通知等。
6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
7.思考及瞭解。
(1)當天未完成的工作和明日工作計劃。
(2)問題處理及與有關部門的協調。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和餘缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
9.注意事項。
及時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的餘缺情況;未預訂貴賓的到店情
(1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協調的情況,大廳發生的重要事件。
(2)協調好班組關係。主要指同以下班組的關係:客房服務中的,財務結帳,銷售預訂,前廳行李,餐飲預訂,前臺總機,前臺商務中心,大堂經理。
(3)在日常工作中加強對屬下的培訓。
酒店接待工作計劃篇四1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何爲客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣纔有利於酒店的利益。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分爲三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間爲客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是爲客人辦理覈對信息並與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,爲什麼呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的爲客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
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