範文齋

位置:首頁 > 行政範文 > 報告

酒店前臺實習報告常用(12篇)

報告1.28W

在不斷進步的時代,報告使用的頻率越來越高,報告具有成文事後性的特點。你所見過的報告是什麼樣的呢?以下是小編整理的酒店前臺實習報告,希望對大家有所幫助。

酒店前臺實習報告常用(12篇)

酒店前臺實習報告 篇1

一、角色認識這段時間,我的主要實習崗位是服務檯接待員,因此對於這份工作認識最深刻:服務檯接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關係着整個商場的形象,服務的態度同樣向外界傳達的是整個商場的

1、溝通能力提高作爲一名前臺接待員,作爲酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作爲一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因爲作爲一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的纔是最適合自己的東西。

4、服務意識提高作爲一名前臺接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有爲客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切爲了賓客,爲了賓客的一切,爲了一切賓客。

二、實習工作內容

1、接聽、轉接電話;接待來訪人員。

2 、負責辦公室的文祕、信息、機要和保密工作,做好辦公室檔案收集、整理工作。

3、負責公司純淨水的訂購與保管登記。

4、負責公司快遞的代收與派送。

5、負責公司公文、信件、郵件、報刊雜誌的分送。

6、負責傳真件的收發工作。

7、做好公司宣傳專欄的組稿。

8、做好公司食堂費用支出、流水帳登記,並對餐費做統計及餐費的收納、保管。每週做食堂開支費用報表,每月做員工就餐統計。

9、每月公司車輛的派車申請單錄入電腦,司機工時錄入電腦並打印交給行政部。

10、接受其他臨時工作。

三、作爲一名前臺文員需要的品質

(一)、要具備日常接待工作中必需的各種規範的禮儀

1、迎接時:要表示出熱情友好和願意提供服務的態度。同時使用禮貌用語。

2、探詢時:應能夠靈活處理各種情況的來客,要既能禮貌的接待客戶,又能夠不讓一些打着客戶的幌子隨便進去。

3、引見及接待:①在走廊的引導方法。前臺文員在客人二三步之前,配合步調,讓客人走在內側(靠右),並隨時用手示意,途中與同事相遇,點頭行禮,表示致意。

②接待室的引導方法。若需安排來客在接待室等候,當客人走入客廳,前臺文員應用手指示,請客人就座,如客人錯坐下座,應請客人改坐上座(一般靠近門的一方爲下座)。

③客人坐下後,爲客人提供杯水及報刊雜誌,然後行點頭禮離開。得到通知引領來客進辦公室後,應先輕輕敲門,聽到迴應再進。進入後,回手關門。

④介紹雙方(一般應該先把客戶介紹給接待人員,以示尊重客戶),退出。如相關人員抽不開身迴應,則安撫客戶或來訪者稍等,退出。

(二)、嚴守公司內部的禮儀和秩序

1、離座和外出:前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久,一般不能超過XX分鐘。如果是因爲特殊原因需要外出時,應該先找妥代辦人,並交待清楚接聽電話的方法等。

2、嚴守工作時間:前臺接待人員應該嚴格遵守作息時間。一般情況下,應該提前X-XX分鐘到崗,下午下班應該推遲5-10分鐘。

3、閒談與交談:應該區分閒談與交談。前臺人員應該儘量避免長時間的'私人電話佔線。更不應該出現在前臺與其他同事閒談的場面。

4、下班前應收好文件及有關的記錄,清潔整理好前臺桌面及前臺區域。

5、前臺人員應時刻牢記節約公司能源,每天下班後應及時關閉前臺射燈,只保留日光燈照。

四、實習體會

1、自身不足與缺點通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由於自身的英語口語能力能力並非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,爲同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館xxx多家,酒店人才缺口超過xx萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認爲現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成爲一名管理人員的。作爲一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作爲即將畢業的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準。

酒店前臺實習報告 篇2

實習目的

爲以後的工作打基礎,以及更好地瞭解和掌握酒店的操作流程和操作技能單位介紹:錦江之星是全國連鎖的經濟型品牌酒店。酒店總部在上海,我實習的酒店屬於南方區域,坐落於廣東省廣州市荔灣區西華路77號。酒店的主要部門有前臺,客房,餐廳,行政,工程,財務。酒店有170間客房,房型基本分爲:精選商務套房,商務套房,標準A,標準B,單人房。酒店設有一個餐廳,在一樓;酒店設有兩個會議室,一個在一樓,一個在二樓,而且每層樓都設有員工服務間,設備齊全,乾淨,安全。

崗位介紹

酒店前臺接待,禮貌接待客人,爲客人服務。主要是爲客人辦理入住,排房和退房的相關手續。接聽電話,爲客人做預訂。幫客人寄存行李,打印發票,發傳真,銷售酒水小商品等等。

實習內容

實習前三天,在錦江之星有限公司南方分公司進行培訓。主要學習酒店的企業文化,發展歷程和發展目標。瞭解酒店的總體規劃和酒店的類型,酒店在全國的分佈地區以及已經開業了的酒店的數量。學習企業的文化及規章制度,知道酒店的考覈制度和晉升方式。培訓結束了,做了一次測試,然後安排學生到各個地方實習。

去到酒店的前六天,酒店安排我到客房實習,主要了解客房的設施設備及其擺設。客房實習完了就到餐廳,瞭解餐廳的日常工作和餐廳的工作流程。

錦江之星酒店是涉外經濟型酒店,而且我實習的酒店是在廣州,入住的客人有很多是外賓,所以到酒店實習的前一個月參加了酒店舉行的英語培訓班,每週的星期三培訓兩個小時。實習初期,瞭解和知道本酒店的具體位置以及周邊環境,瞭解酒店的主要部門及其職能。上崗前十天,跟着老員工學習,瞭解酒店前臺的所有設施設備,弄清楚前臺所有文件的放處以及日常要做的事情。瞭解和掌握前臺系統的流程和基本操作,還有每天上班的基本工作內容。

每天上班時,都要注意儀容儀表,查看交班本,做好交接班,清理檯面整潔,乾淨,所需用品準備齊全,瞭解當天的客房出售情況以及預訂情況。爲客人辦理入住時,跟客人要齊相關證件辦理手續,入好公安系統,爲客人排房,收齊押金並把押金單打印出來給客人簽名。手續辦完之後,把客人的所有證件及押金單交與客人。客人退房時,跟客人要押金單,爲客人辦理手續,並詢問客人是否需要幫忙做下一站預訂。接到客人的預訂時,要問清客人的姓名,聯繫方式,預訂的房型和房數以及入住時間,及時做好預訂。如果客人有特殊需要,要儘量滿足,例如:發傳真,複印,購買酒水等等,都要給予服務。有需要的還要幫客人寄存行李,並做好記錄。空閒之餘,還要學習酒店周圍的交通路線及公交車,旅遊景點,以免客人問到時,一問三不知。上白班的,還要鎖房:上夜班的,還要打印當日的所有報表並上交值班經理。下班時,要包當班日誌及錢,並做好交班。把重要的事情交待清楚,方可下班。

實習期間,遵守酒店的.規章制度,參加酒店舉行的英語培訓,參加酒店的例會,遵守酒店的上班時間和生活作息安排。實習結束時,做好準備吧,把實習報告表及跟蹤調查表拿給店經理簽字蓋章。實習感想和意見:實習真的是一種經歷,只有親歷體驗才知道其中滋味,課本上學的知識都是最基本的知識,不管現實情況怎麼樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變,如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識都用不上,出現挫折感,但我覺得要是沒有課本知識作鋪墊,有哪能應付這個萬變的社會呢?

實習總結

經過這次實習,雖然時間很短,但我學到的都是我兩年大學中難以學習到的,就像如何與同學們相處,相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,於是在實習時,我便有意的觀察前輩們是如何和同事們以及上級領導相處的,而自己也要和別的部門的同事相處好,那樣工作起來的效益纔會更好,人們所說的“和氣生財”在我們的日常生活中也是不無道理的,而且在工作中常與前輩們聊聊天,不僅可以放鬆一下緊張精神,還可以學到不少工作以外的交情,儘管許多情況我們不一定能遇到,可有所瞭解,做到心中有數,也算是此次實習的目的。

在錦江之星實習的時候,我覺得挺好的,因爲該酒店是跟我們學校是校企合作的,領導對於我們實習生都很關心。而且帶隊老師也會去看望我們。同事之間也相處得很好,老員工對我們也很照顧,感覺就像一個大家庭一樣,讓人感到溫馨。員工的宿住也可以,設備都很齊全,還會組織員工做娛樂活動,組織員工聚餐。在錦江之星實習,學到了很多東西,也學到了酒店裏的基本操作和技能。

我覺得學校安排的這種2+1的教學方式很好,因爲我們是屬於技術職業專業的,要求的主要是技能和經驗,在學校學習兩年,然後實習一年。而且學校實行的是校企合作,對於我們學生的實習時很穩定的,有保障個不。讓我在爲即將踏入社會打好基礎,爲以後的工作積累經驗。大三用來實習,我覺得是一錯的教學方式。畢業之後,我們不僅學到了課本的知識,也有了豐富的工作經驗。

實習雖然結束了,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節,伴着和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追尋我的夢想。

酒店前臺實習報告 篇3

一、實習單位及實習崗位

我在某五星級連鎖酒店擔任前臺收銀員實習崗位,該酒店地理位置方便,設施完善,服務一流,是國內知名的優秀酒店之一。

二、實習時間及工作內容

我在實習期間的時間爲一個月,主要工作內容是對顧客進行結賬、收款、退款等操作,同時還要協助前臺其他員工進行一些服務性工作。

在實際操作中,我首先要根據客人的訂單收取相應的費用;如有客人充值,我還需要及時更新客戶賬戶餘額。當客人需要退款時,我要覈實相關訂單,然後根據規定程序退款,並在收銀單上填寫註明。另外,在酒店內還有使用度假卡的客人,在結賬時要通過系統覈實相關信息,確保卡內餘額能夠支付該筆訂單的費用。

此外,每天還需要清點前一日的收銀現金、信用卡和銀行卡支付的總額,並與收銀系統上的彙總數據進行覈對,發現問題需要及時向主管彙報。

  三、實習收穫及體驗

通過實習,我深刻體會到了前臺收銀員是酒店服務團隊中重要的一員,他們需要不斷磨練自己的個人能力和專業素養,以應對各種不同的客人需求。此外,該崗位也考驗了我的邏輯思考和溝通能力,需要在極短的時間內完成複雜的業務操作並與客戶交流、溝通。

此次實習讓我更加了解了酒店行業的基本運營模式,並提升了自己的'服務意識和個人素質,期待將來有機會能夠在這個充滿挑戰和機遇的行業中發展自己的職業之路。

四、建議及展望

在實習過程中,我發現該酒店前臺收銀系統使用得比較複雜,需要多個步驟操作才能完成一個訂單結算。希望在將來的工作中能夠進一步優化收銀系統設計,提高前臺收銀員的操作效率。

此外,對於現金、信用卡以及其它付款方式的管理,我認爲酒店應該設立更加嚴格的安全管理制度和流程,以確保每一筆資金都得到妥善保管和管理,降低風險和誤差率。

最後,我感謝酒店的各位領導和同事對我的照顧和指導,讓我有機會能夠進入酒店行業進行實習學習,也祝願該酒店的發展能夠越來越好,在未來能夠成爲國內外知名酒店之一。

酒店前臺實習報告 篇4

一、實習根本概況

作爲一名酒店治理專業的畢業生,應聘到大酒店距今已經有了一段時間,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的經受,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。實習過程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的進步。

酒店開業時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區域人口密集,商業興旺,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。於20xx年11月2日評爲國家五星級飯店。我被安排到前臺工作,雖然相對於餐廳和客房我更喜愛前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總檯是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的製造,根本上都是從這裏開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。總檯的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的效勞工程,因此需要前臺效勞人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能爲客人供應滿足周到的效勞。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較爲深入的瞭解並進展了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺因作爲客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求並不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進展工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲

毫不疏忽。不得不說,急躁和細心是酒店每個員工都必需具備的東西。雖說酒店裏的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求根本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永久是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

酒店的前臺工作班次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人根據實際工作量狀況安排剩餘工作。這樣的.安排比擬寬鬆,既可以在工作量大的狀況下安排爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯繫工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

或許,在旁人看來,前臺的工作很簡潔,事實上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的幾個月裏,我發覺要做好一項工作,心態必需調整好,無論工作是繁重還是悠閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦幹,加班加點也情願堅持的動力所在。作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動。

感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環境,都要要記住三點:

一、勤快;

二、忍耐;

三、不恥下問,我會始終牢記在心的。

實習感受

(一)成績與收穫

這些日子我的確學到了不少東西,除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作爲一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟識,只有在現實中經受過,纔會明白這個社會是如此的簡單,遠沒有我們想象。

酒店前臺實習報告 篇5

作爲大學生的一員,我們常常會在各種形式的實習中積累經驗和提升自己的能力。而在許多實習崗位中,酒店前臺實習被認爲是一項非常有用和有趣的體驗。本文將分享我在一家著名酒店擔任前臺實習生時的經歷和觀察。我將從以下方面進行陳述:實習過程、實習工作描述、自我綜述與收穫。

實習過程

我選擇的實習崗位是酒店前臺,這是一個非常具有挑戰性和緊迫感的工作。我的實習時間爲三個月,期間我主要負責接待客人、登記入住、退房、預訂和處理客人的問題和請求等等。雖然剛開始時還有些不適應,但隨着時間的`推移,我的表現越來越好,我也越來越感受到這個崗位的重要意義和豐碩收穫。

實習工作描述

在崗期間,我的主要工作有以下幾個方面:

1. 客人接待:我負責接待客人,並向他們提供酒店的各種信息,如房間類型、設施、餐廳、景點和交通等。隨着時間推移,我逐漸熟悉了酒店各部門的情況,也充分考慮了客人的需求和心理狀態,使我的服務更加周到和貼心。

2. 預訂和訂房安排:除了接待,我還需要處理客人的預訂請求,並確保預訂的信息是準確和完整的。在客人要求更改或取消預訂時,我還需要與客人溝通,並確保客人得到合適的安排。

3. 登記和退房:我需要用電腦系統完成客人入住的登記,覈對客人個人信息及入住信息。退房前,我還要幫助客人處理相應的賬單,並覈對客人提供的支付信息。

4. 其他事項:除了以上的工作,我還需要處理來自客人的各種問題,例如需要補充房間設施或物品,或需要解決不同客人之間的糾紛等。

自我綜述與收穫

在實習的三個月裏,我學到了很多新知識,如如何快速處理客人問題和怎樣更好地爲客人服務。對於語言能力和溝通能力等方面,我也有了顯著的提高。與此同時,我的團隊協作能力和管理能力也得到了鍛鍊和提升。總之,這次實習增強了我的信心和自我意識,在未來的職業生涯中,我相信這次經歷會對我有很大的幫助。

結語

總的來說,酒店前臺實習是一項非常有意義和體驗的工作。它既需要技巧性又需要人際關係和溝通能力。對於像我們這樣的學生來說,這種實習經歷可以幫助我們瞭解行業的基礎和實際操作,同時也可以通過實踐來提升我們的能力和對自己的認識。因此,我希望更多的學生可以參與到這樣的實習中來,掌握更多的寶貴經驗,爲未來的職業路徑打下更堅實的基礎。

酒店前臺實習報告 篇6

回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

一、實習基本概況

作爲一名酒店管理專業的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日,這段彌足珍貴的經歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作爲一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。

二、實習單位情況

xx坐落於一望無際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和溫泉水療於一身。

xx酒店則定位爲xx島最奢華優雅的酒店之一,擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失xx獨特的風土人情,爲賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

三、實習內容及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿着員工上任通知書到部門報到的時候,我的心裏十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以爲了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較爲深入的瞭解並進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作爲客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求並不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門:前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。xx的旅遊旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。

四、實習總結及體會

也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經我也這麼認爲,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏,我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態,擁有一個社會人該有的心態。作爲一個成年人,要有擔當,有責任心,並懂得自己爲自己的行爲買單。對於自己的工作,無論繁重抑或清閒,要積極主動地學習,認真努力地完成。對於失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作爲一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。

1、成績與收穫:這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係,也讓我瞭解到作爲一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經歷過,纔會明白社會的複雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店實習,我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身痠痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裏,同學們互幫互助,努力學習。而在工作單位,每個人都會爲了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經等於落後。當然,不可否認,有競爭纔有動力,有競爭纔會有發展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,紮實肯幹。通過這次實習,我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸到了形形色色的.客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業形勢,也找到了自己與社會的契合點,爲我未來的就業做了一個良好的指引。

2、問題與不足:整個實習歷程,使我看到了自己身上的優點,更爲關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝着以下幾個方向努力:

首先,學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時代的要求。

其次,“業精於勤荒於嬉”,在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成爲一個優秀的社會人,實現自己的社會價值和個人價值。

最後,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態度,積極、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,發揚自身優點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年,我還將繼續在學校中學習,完成我的學業,這一段的珍貴的實習經歷無疑爲我今後的學習、工作奠定了基礎。最後,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xx能夠越來越好。謝謝!

酒店前臺實習報告 篇7

一、實習時間:

二、實習地點:旅遊管理前臺、客房實訓室。

三、實習內容:

(一)、前臺模擬接待

客房實習對我來說是一個考驗,因爲在以前學習的都是一些理論知識。實習就可以讓我們把這些理論知識轉化爲實踐。並且在實踐中我們學習了很多有用的對以後自己的發展很有好處的經驗。

實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言這是難得的。第一天我們的實踐工作稍微輕鬆些,是模擬接待。我們這個部分是分角色來實習。且角色是酒店服務員的組成。有:門童、行李員、接待員、預定員、收銀員、客人、大堂經理、維修員工;分別由我們這組成員4人擔任。我們的程序就是當客人下榻我們的酒店時我們會按照分配好的角色去接待客人。並且依照客人的要求爲他服務。(首先:我們要做到的就是微笑的服務賓客,要讓他們感受到我們的服務是優質的讓他們有一種被服務的感覺。)我們這一組是依照電話預定、(這裏的預定員是鄭紅)前臺接待預定客人入住、(接待員:趙紅梅)行李員送賓客至房間併爲客人介紹我們酒店的設施設備,和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當客人下榻我們酒店時門童要爲客人開車門、護頂、客人下車後要爲其客人擔拿行李、並在客人右前方帶路。她很好的把客人接進大堂並且告訴賓客到我們的前臺辦理手續。接下來就是接待員詢問有無預定並要求客人出示身份證爲她辦理入住手續當手續辦好後必須給客人檢查一遍。然後就給客人房卡和鑰匙。這些完後應對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。並指示客人上客房的通道。

(二)、鋪牀練習及考試

針對第二天下午和第三天上午的鋪牀練習及考試,它主要是是爲了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,爲日後課程的學習打下良好的.基礎,更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次實習的經驗將有助於日後就業。久了沒有練習的緣故我們剛剛開始練習的時候感覺什麼事情都很新鮮,畢竟這是學校給我們安排的在學校實習室裏訓練的時間我們都很珍惜是我們的第一次正規的實習也是最後一次在學校裏的這樣實習課程,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,所有的同學都把這次機會看作是真正的練兵時機都把看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當發現很多事情並不是我們想象的那樣簡單,但是我們還是隻有沉住氣好好的甩單鋪牀。

我在鋪一張牀是有很多的要求的,而每一步要求我們都必須要熟練,而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角,即把牀單整齊地包進上下兩個牀墊之中,這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然後用裏甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶,最後就是牀罩。

實習讓我們對我們以後的工作有了新的概念在做這些工作的同時我的思想也放開了。從這次實習中我可以徹底瞭解我以後的工作是怎樣的。在學校實習我們雖還不能仔子細細是體味社會和人生,但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以後的工作就是從社會的最底層做起,一步一步。在進行實踐的同時,感受人情事理,積累經驗,也許這纔是實習中最重要的。實習的時間就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,並且我們對待我們的工作必須要認真態度,以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。

三天的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,實習完後我們要將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接我們以後的就業生活。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節。但是在實習中學到的都基層服務員的工作技能,並且加以熟練了。

酒店前臺實習報告 篇8

實習崗位:

前廳部,收銀部

實習目的:

瞭解酒店的運作,經營管理及理論在實踐中的應用、經營狀況。

(一)酒店簡介

溫州市金谷酒店有限公司創建於xxxx年,是當時在溫州市主要街道人民路尚未完成改建前,在新人民路上最早開辦的餐廳之一。金谷酒店創辦當時把自己定位成一個特色餐廳,走文化的路子。在前十年的經營當中金谷酒店經過了四次徹頭徹尾的大改裝,每次裝璜雖然風格非常迥異但都富於了一種文化的內涵,在經營上除了嚴把菜品質量關,控制價格及在菜品的翻新、菜品的精緻度及餐具上狠下功夫外堅持走文化路子,在溫州最早在餐廳中設立獨立的琴臺,推行音樂伴餐,每晚讓衆多賓客在美妙的鋼琴、小提琴、薩克斯悠揚的樂曲中就餐。 20xx年初金谷酒店投巨資購置了位於溫州市中心飛霞南路210號現代大樓陸千多平方米的營業房開辦經營純餐飲項目的新金谷大酒店。新金谷大酒店以高檔次高標準進行規劃設計和裝修,酒店現代宏偉氣派的外立面成了市中心飛霞南路的一道亮麗風景線。並被都市人居雜誌以4頁的大篇幅進行圖文並貌的介紹。酒店擁有一個能容納捌十桌宴席的大廳及近百個包廂,經營各大菜系,是目前溫州最具規模的純餐飲酒店之一。

(二)實習序言

很早以前就從老師,師兄師姐那裏聽到我們將有長達九個月的實習時間,而我們的實習時間被安排到大三一整個學期,終於等到實習的時候了,可以說是急切盼望着這一天的到來,因爲我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,儘管從師兄師姐那裏瞭解到實習並非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那裏瞭解到一點信息,我決定選擇溫州市金谷大酒店有限公司,這是一家位於溫州市中心飛霞南路210號現代大樓陸千多平方米的營業房開辦經營的純餐飲酒店,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那麼赫赫有名,更沒有它們那麼金碧輝煌,雄偉壯觀,但它是目前溫州最具規模的純餐飲酒店之一

(三)思想變化

初來到溫州,心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行一百來人所共有的,我們從有着很多風景名勝的貴州來到這人文素質差勁的溫州,在我們的想象中,溫州的任何一個地方不僅是高樓林立,雄偉壯觀,還以爲這裏的人羣也是生活在很有品味的世界裏。可事實卻讓我們大跌眼鏡,環境很差,生存很難,人文素質很差,白色污染自不必說,隨地大小便到處可見......原來溫州也不過是一個人文素質很落後,治安又混亂的城市。拖着勞累的身體,跟着人事部經理來到員工餐廳,還以爲我們畢竟是剛剛到達,人家會把我們當做客

人,還以爲老總會那麼好一下車就請我們吃飯,可是我們被帶到了員工餐廳,說的是讓我們能儘早融入集體。之後,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,沒有陽臺。沒有洗手間,沒有衣櫃,沒有寫字的地方,總之就是和他們宣傳的相差盛遠,好多人有了一種被騙的感覺,都想打道回府,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管壓制下來,因爲那樣的話學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那麼多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式,學習一下發達地方的經營理念,以便爲今後的發展打下堅實的基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動盪很大,但我不敢表露出來,因爲我是個實習生,是一張白紙,在還沒有工作之前,你一定要學會感恩,感謝別人能給你提供者樣一個平臺,因爲越艱苦的環境越能磨礪一個人的意志(後來才知道我們的待遇在當時酒店的所有員工中已經是最好的了)。所幸這裏的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,給了我們一羣背井離鄉的孩子添了些許溫暖!

(四)分配部門

一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因爲分配不到自己所想去的`部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的渴望越來越強烈了,我擔心這種動盪的思想會一直存在着,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終於平靜下來了……

二、“前廳部”一個多麼讓人羨慕,一個讓人嚮往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對着許許多多的客人,即使你不屑於與之對話,你還是得笑嘻嘻的迎上去。沒有辦法反抗,因爲這就叫做磨練。我知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個什麼也不是的大專生,抱怨不如感恩。但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想找個無人居住的地方,那裏不需要貨幣交換,只是單純的吃和住。那樣我就不用向那些人彎腰哈背的了。但是我生活在現實中,家人需要我,父母需要我,社會需要我。當我想到這一些,我不想再說什麼,我知道我的痛苦只是我成功的基石。當我一想到每天都要以一個大學生的身份去站在包廂裏爲那些不認識的客人端茶倒水,點頭哈腰,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖着行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這裏就不該後悔,選擇了酒店這個行業,就應該從基層做起,要以這些爲信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!

(五)崗位工作

10月25日我選擇了離開,我不是忍受不了那一切的虛情假意,我是感到自己的前途一片昏暗,我想到換一個環境尋下一個機遇。歷經一兩月的漂泊,我又回到了這裏,原因有很多,絕不會是喜歡服務員這個崗位,回到這裏,我不再感到害怕了,因爲我已經做好了心裏準備,擺好了心態。我接下來的日子裏,我以熱情的服務與真誠的微笑一直默默的奉獻給客人,爲了讓自己能過得充實一點,爲了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向經理、領班學習管理知識,怎樣解決客人投訴等。

3月1日,經理的一番話,從此讓我結束了在前廳部的實習生活,他讓我1號開始學習收銀,雖不是財務方面的工作,但是起碼可以每天做做帳,寫寫報表,也和錢打起交道,每天不用和那些沒素質的客人打交道,這已經是我很喜歡的工作了。

(六)實習心得

4月30日,實習就這樣的結束了,通過這九個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收穫的快樂。並且對這個酒店的現在和過去也有了一個更深刻的瞭解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的瞭解,對整個酒店業的動作及經營管理有了一定的認識;還有,在人際關係如此複雜的單位裏我處理好了如何與領導與員工相處的方法,並且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然金谷大酒店在管理上還存在着很多不足,不夠完善,企業文化還有待建設等問題,但我相信隨着整個溫州服務行業的開發與建設,隨着酒店在內部管理體制上的改革,金谷大酒店定會蓬勃發展,蒸蒸日上!

酒店前臺實習報告 篇9

20xx年7月2日我來到了xx環球東亞酒店開始我長達半年的實習生活。在這半年的實習中讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學習,積極的工作。大堂吧是一個輕鬆但又鍛鍊人的地方,也是我認爲最適合我的部門。每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的絕大多數問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要儘量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務行業尊崇的守則。但對於不合理的要求我們也要學會去處理、婉拒。

一:實習的時間、地點、部門

時間:20xx年7月2日到20xx年12月31日

地點:xx環球東亞酒店

部門:大堂吧

二:實習的目的

瞭解酒店服務業這個行業,增強自身在社會的存在感,適應能力,讓我們瞭解到時間與理論的異同點,瞭解實踐的重要性。學習在社會上的基本生存法則,爲未來的工作以及工作方向擬定一個基礎。

三、實習崗位與內容

1、迎賓、問候客人:大堂吧不接受預定,而且來的人,時間等上都特別的不規律。當客人來到小前臺時,我們要以最快的速度,用微笑地問候客人,如果知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入大堂吧後,要主動爲客人拉椅讓座。不用爲全部的客人都拉椅讓座,但一定要爲女士或者是被邀請的貴賓服務。

3、呈遞菜單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將菜單交於主人。當客人舉棋不定時主動推薦適合的酒水,特色菜或者是當天的廚師精選。

4、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三聯,一聯交廚房一聯交收銀,一聯自己留底備查。

5、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。

6、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;給每人上

菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

7、餐間服務(更換菸缸、骨碟、倒酒):菸缸裏每兩個菸頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

8、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當着衆人面大聲報價格。消費500元以上的住店客人要通知前臺

9、送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

10. 餐後整理工作:收臺:先收酒杯等玻璃製品,再收口布、香巾等布草製品,清潔桌面,歸整坐椅,清潔地面衛生,然後將垃圾各髒餐具運送至洗碗間,擺好桌上的setting。

四、實習收穫與體會

工作是一種辛苦,也是一種快樂。作爲一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因爲我們總認爲只要自己以誠待人、與人爲善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得並不好,甚至是好心辦了壞事。當我爲客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我爲客人送去不小心落下的東西時,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道時我的內心就好激動。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收穫快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。 我們的服務意識提高了,通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。服務水平也提高了,經過了六個月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的.過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

半年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,不管是期間收到的責罵,讚揚還是其他,實習爲我以後步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因爲有大家的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今後我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。 也讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文祕工作應支持仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什麼事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。

我知道工作是一項熱情的事業,並且要持之以恆的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間裏,我第一次真正的融入了社會,在實踐中瞭解社會掌握了一些與人交往的技能,並且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關係。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。我覺得自己在很多方面都有收穫,能遇到各界各色的人,作爲一隻生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,爲我今後進入複雜的社會奠定了基礎。這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須爲自己的失誤負責。 在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中瞭解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識

五:存在問題。

實習期間,我從末出現無故缺勤。我勤奮認真.,耐心,謹慎言行,責任感強,認真聽取老同志的指導,對於同事提出的工作建議虛心聽取。並仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。 但我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些溫諾,不能以激進心面對一些問題。不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,在需要幫忙時他們會說麻煩你了,累了說聲辛苦了。

六:致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛鍊的機會,讓我開闊了眼界。感謝我所在的部門的所有同事,以及同去的實習生,相互幫助,相互照顧。特別感謝領班,在實習期間提出我的錯誤,讓我不斷進步,也讓我受益良多。以後我會繼續努力,繼續學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。不管我以後會不會從事這個行業,我相信這都將是一筆巨大的財富。

酒店前臺實習報告 篇10

  一、實習背景

我是某市某大學旅遊管理專業大四學生,在完成學校規定實習學時的條件下,在某五星級酒店前臺收銀崗位進行了爲期兩個月的實習。這是我第一次接觸實踐環節,更好地瞭解了自己所學的知識和技能與工作實際操作之間的差距。

  二、實習內容

1. 酒店前臺收銀的職責

實習期間,我主要負責酒店前臺的收款工作。這包括接待客人辦理入住及退房手續時的結賬收費、處理客人的餐費、洗衣費、呼叫服務費等各類消費。

2. 熟練掌握使用收銀軟件

酒店使用的收銀軟件是收銀寶,做爲新手需要在使用前熟悉各項操作功能。在經過前幾天的逐步熟悉使用後,我學會了如何開單、結賬、打印小票和結算等基本操作,得到了較好的掌握。同時,在操作過程中還能更好的瞭解各項費用的計算方式和結算規定,熟練掌握各種常見情況的結算方法。

3. 熟悉客戶服務

酒店是以客戶爲核心的服務行業,作爲一名前臺工作人員,對客戶的服務態度和技巧的熟悉程度是十分重要的。在實習期間,我更好地鍛鍊了自己的交流能力和服務態度。比如,在結賬過程中,我及時向客人介紹每項費用的計算及其原因,讓客人能夠清楚地瞭解消費項目,增強了滿意度。此外,在與客人溝通交流中,我學會了如何準確理解客人的需求和反饋。

三、實習總結

1. 加強自我管理能力

在實習期間,我學習了只有本着嚴謹、認真、負責的態度才能快速而準確完成自己的工作任務。同時,我也學習到在工作期間需要自覺掌控時間、逐步減少出現各種失誤和瑕疵的.可能性。

2. 提高自身溝通技能

作爲酒店前臺收銀人員,必須具備高超的溝通技巧。在實習期間,我積極開展與客人的溝通交流,確保讓客人能夠得到滿意的服務。同時,我也注意到在與同事合作時,溝通的及時與準確性也對於工作質量的提高有着重要的影響。

3. 對實踐能力的提升

在實習期間,我學到的大量實踐技能,比如如何領會並掌握收銀軟件的操作、運用服務態度與交流技巧爲客人解決問題等,這些都是在課堂學習之外獲得的寶貴經驗。同時,實踐也讓我更好地找到了在學校所學領域中以及未來工作過程中亟需自我完善的地方。

五、實習的收穫

實驗的過程是學習的另一面,既跳出課堂,又能夠獲得實踐鍛鍊的機會,也可以讓自己感受到工作軌跡中的具體情況,進而更好地學習基本理論,更有助於學習生活的發展和變革。

通過這次實習,我加深了對於酒店行業的認識,更深入的瞭解了行業內收銀崗位的工作內容和技能要求,也更好地掌握了自己具備的優勢和劣勢。因此,在今後的學習和工作中,我將繼續努力學習,不斷學習、積累經驗,不斷提升自己在這個領域的技能和知識。

酒店前臺實習報告 篇11

作爲一名旅遊英語專業的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束。回憶這段時日,這段彌足珍貴的經歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作爲一個成年人,走出校園該怎樣應對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了必須的進步。

一、實習單位狀況

xx坐落於一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和溫泉水療於一身。

xx酒店那麼定位爲xx島最奢華優雅的酒店之一,擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,爲賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

二、實習資料及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿着員工上任通知書到部門報到的時候,我的心裏十分忐忑,我不明白我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,根本上都是從酒店前臺開始的因而,酒店對前臺員工的要求都會比擬高,包括員工的形象、禮儀禮貌、根本素質、溝通理解潛力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,能夠說,前臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的效勞工程,所以爲了給客人帶給滿意周到的效勞,酒店前臺的效勞人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些根本的前臺日常操作有了較爲深入的瞭解並進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作爲客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求並不會針對對應的部門提出,而是選取他們最容易接觸到的部門――前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選取直接打電話到前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅遊旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了個性忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在十分忙碌的狀態,團隊接待或者退房時間比擬集中的時候,難免要同時要應對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發火、叫罵,即便在這種狀態之下,我們還是要微笑着接待每一位客人,盡最大的努力爲客人帶給優質的效勞,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。常言道:“顧客就是上帝〞、“客人永遠是對的〞,這些是酒店行業周知的經營格言。

三、實習總結及體會

也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,以前我也這麼認爲,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏,我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態,擁有一個社會人該有的心態。作爲一個成年人,要有擔當,有職責心,並懂得自己爲自己的行爲買單。對於自己的工作,無論繁重抑或清閒,要積極主動地學習,認真努力地完成;對於失誤,要自己去應對,主動承當,而不是逃避。作爲一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可防止地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我撫慰、鼓勵和極大的包容,這讓我十分感動。

〔一〕成績與收穫

這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺根本的效勞技能和效勞常識之外,更學習到了應對就業該如何轉換自己的主角,如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係,也讓我瞭解到作爲一個效勞人員就應具有怎樣的效勞意識。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經歷過,纔會明白社會的複雜,競爭的劇烈,以及自身的缺乏。通過在酒店實習,我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,思考事情也更加全面謹慎,能夠說,酒店給了我又一次的成長。

剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身痠痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放下,但是最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的職責,此刻當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裏,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會爲了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是劇烈的競爭,停滯不前就已經等於落後。當然,不可否認,有競爭纔有動力,有競爭纔會有開展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是劇烈的,要想在社會上立足,就務必有勇往直前,紮實肯幹。通過這次實習,我有時機比擬詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業形勢,也找到了自己與社會的契合點,爲我未來的'就業做了一個良好的指引。

〔二〕問題與缺乏

整個實習歷程,使我看到了自己身上的優點,更爲關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與缺乏毫無保存的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和缺乏,朝着以下幾個方向努力:

首先,學無止境,時代的開展瞬息萬變,各種學科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種知識,提高自己各方面的潛力,順應時代的要求;

其次,“業精於勤荒於嬉〞,在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、效勞技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐潛力,防止大學生普遍的眼高手低的狀況,做好自己的工作,成爲一個優秀的社會人,實現自己的社會價值和個人價值;

最後,腳踏實地,堅持堅守,加強職責感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態度,用心、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到此刻將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我必須會將自己實習的經歷認真歸納總結,發揚自身優點,改善身缺乏,以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年,我還將繼續在學校中學習,完成我的學業,這一段的珍貴的實習經歷無疑爲我今後的學習、工作奠定了根底。最後,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實習時機,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心期望xx能夠越來越好。謝謝!

酒店前臺實習報告 篇12

一、實習背景

作爲酒店管理專業的學生,我有幸在一個五星級酒店進行了爲期一個月的前臺收銀實習。這次實習給我提供了一個難得的機會,讓我親身感受酒店前臺收銀工作的方方面面,更加深入地瞭解酒店行業的運作和管理。

二、實習目的和任務

1. 實習目的:通過實習,深入瞭解酒店前臺收銀的工作內容和流程,提升自己的實踐操作能力。

2. 實習任務:

(1)收銀員的基本職責和工作要求;

(2)學習使用酒店管理系統進行收銀操作;

(3)與顧客進行接觸和溝通,熟悉顧客需求及服務;

(4)瞭解酒店前臺收銀流程與相關政策。

三、實習過程和體會

1. 基本職責和工作要求

在實習期間,我主要負責前臺的收銀工作。收銀員的主要職責包括打印賬單、結算費用、追蹤未付款賬單、爲客人提供優質服務等。工作要求包括熟練掌握收銀操作流程、熟練使用酒店管理系統、保持良好的.溝通能力及與客人友好的互動等。

2. 使用酒店管理系統進行收銀操作

爲了提高工作效率,酒店使用了先進的酒店管理系統,我在實習期間通過培訓和實踐掌握了該系統的使用方法。通過該系統,我可以輕鬆完成賬單生成、費用結算、查找顧客信息等工作。同時,系統也可以提供各種報表分析和數據查詢,便於酒店管理層進行決策和評估。

3. 與顧客進行接觸和溝通

前臺收銀工作是與顧客接觸最頻繁的部門之一。通過與顧客的接觸和溝通,我深刻地感受到了顧客服務的重要性。在實習期間,我不斷學習如何主動傾聽客人需求,提供專業的解決方案,以及在服務中展現出積極的態度和微笑。通過實踐,我逐漸提高了自己的服務水平,並得到了不少客人的好評和讚揚。

4. 酒店前臺收銀流程與相關政策

在實習期間,我深入瞭解了酒店前臺收銀的具體流程和相關政策。包括收銀員的交接班制度、發票開具的規範、收費方式的多樣化等。此外,我還了解到酒店對於收銀員安全的重視,例如被突發事件發生時的應急處理和安全措施的重要性。這些經驗和知識對我未來的職業發展是非常有幫助的。

四、實習總結和收穫

通過這次前臺收銀實習,我不僅對酒店前臺收銀的工作內容和流程有了更深入的瞭解,同時也提高了自己的實踐操作能力和服務水平。在實習期間,我逐漸積累了更多的經驗,並得到了同事和領導的肯定和讚賞。

這次實習經歷對我來說是一次寶貴的財富,通過實踐鍛鍊,我更明確了自己未來的職業規劃和發展方向。同時,我也瞭解到了作爲一個酒店前臺收銀員需要具備的素質,例如溝通技巧、服務意識、耐心細緻等。這些素質將對我今後的學習和工作都非常有益處。

總的來說,這次實習爲我提供了一個寶貴的機會,讓我更加了解了酒店前臺收銀工作的方方面面,並通過實踐和反思提高了自己的職業素養。我相信這次實習經歷對我的人生和職業發展都將產生深遠的影響。

標籤:前臺 實習 報告