【優秀】年夜飯作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的年夜飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

年夜飯作文1

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發出的叮噹聲中，在各色春聯互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陝西地方的菜的特點，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個優良傳統。酸辣的汁水包裹着肉的鹹香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰着，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點似飛揚的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發的那撲面而來的香氣，使整個廚房都瀰漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺着一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，脣齒最先接觸的雞皮，雞皮上有着香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個純粹，那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而後當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團圓，團團圓圓，和和滿滿和對新年新希望的.期許。年糕，節節高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有餘。吃的是團圓，是祝福，是期盼，春節不僅是個節日，更是人們對生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象徵。它可以出現在世界上任何地方，任何季節，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個團圓。

年夜飯不僅象徵了團圓，更是中華民族最純粹的一種精神象徵，它是一種味道，一句話語，一次團聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統。

年夜飯作文2

在大家心中的年夜飯，是什麼模樣呢？是鮑魚、魚翅、滿漢全席等大魚大肉、山珍海味嗎？很多家庭的年夜飯很豐盛，雖似大飯店的可口佳餚，但全家人吃飽後就各自忙碌，沒有特別的互動。我不向往那種“年夜飯”，我喜歡......

除夕圍爐，在我家何等重要呢？家中習俗從掌燈時分開始，家人團聚、歡聚一堂、子女全都集中，承歡膝下、共敘親情、除舊佈新，一同迎接美好的未來。

再來說說我家的年夜飯吧：髮菜湯，又意謂“發財”；年糕，取其“年年高升”；魚，代表“年年有餘”；元寶，更表示“財寶滾滾”、“發大財”......我們家非常重視傳統習俗，所以這些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元寶(水餃)，每年都是爺爺親自下廚的祖傳絕活，我們這些小孩好奇的探頭探腦，有時甚至拿起餡皮兒嘗試包着肉餡，想要幫忙，好不容易捏出了一顆“水餃”，哎喲！說它是水餃實在太勉強了，應該算是一個掉在地板上，被踩扁的肉包子！還好，經過爺爺的再三鼓勵與教導，終於讓我做出有模有樣的餃子，併成爲那晚的“小幫手”！

等菜準備好陸續的端上餐桌時，我們早就迫不及待的蜂擁上去。哇！紅通通的乾燒魚配上碧綠髮菜湯，銀元寶配上翠玉白菜，還有一大盤眷村滷牛肉、牛肚，淋上醬汁，光用看的就覺得很美味！炒三鮮更是色香味俱全，整桌滿是山珍、盡是海味，令全家人垂涎三尺，繼而大快朵頤，盡情享用！闔家歡樂融融，吃得津津有味，笑聲迴盪在滿屋中。吃飽後，大家仍然捨不得離開餐桌，繼續談天說地、哄哄鬧鬧，我一開心便鑽入媽媽的懷裏撒着嬌，媽媽也慈祥的摸着我的頭......真希望這一頓飯可以永遠不要結束。

我家的年夜飯，雖然菜少，卻不單調；雖然人少，卻不冷清。然而少不了的，永遠是溫暖的親情~“它”補滿了空洞，注入了歡笑，“它”不曾在我家消逝過，也不曾在年夜飯的桌上偷溜過！這樣的家，這樣的'年夜飯，你羨慕嗎？每次的年夜飯，是我難以忘懷、充滿親情的一串童年回憶，不斷的納入了我內心的相簿中，讓持續成長的我可以隨時一頁一頁的瀏覽，回味親情、回憶菜香！

年夜飯作文3

一年中最特別最豐盛熱鬧最令人難忘的一頓飯是什麼時候？不用說，當然是除夕的年夜飯。

轉眼又到了大年三十，像往年一樣，爲了吃團圓飯，爸爸媽媽帶着我和弟弟一起來到鄉下的爺爺奶奶家。一到爺爺奶奶家，媽媽就和奶奶爲年夜大餐忙開了，媽媽是掌勺的大廚，奶奶就是她的得力助手，負責採購和尋找食材。爸爸則在一旁打下手，遞遞油鹽醬醋，切切姜蔥蒜花，洗洗鍋碗瓢盆。爺爺幫不上忙，就去打掃衛生。我帶着弟弟在外面玩，聞着廚房裏飄出的一陣陣香味，我們的口水都流出來了。

經過漫長的等待，好不容易捱到開飯了。媽媽往返於廚房與客廳之間，把一碗一碗熱氣騰騰的菜往桌子上端。我和弟弟兩個小饞貓迫不及待地坐上了桌，兩眼放光地看着一桌子的美味佳餚：有紅通通、油亮亮的紅燒肉，寓意着來年的生活紅紅火火；有清燉鰱魚，寓意着年年有餘；有香噴噴的大肉圓，寓意着全家永遠團團圓圓；有金黃油亮的燒雞，寓意着大吉大利。還有許許多多的菜品，讓我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飛快地搛着每個菜，不消一會兒，我就吃得肚子溜圓了。這時，我突然想起我還沒給爺爺敬酒呢，於是趕忙起身舉起酒杯道：“祝爺爺身體健康，永遠年輕！”爺爺立刻笑容滿面地說道：“好，好，也祝你學習進步，考上好大學！”這時弟弟也學起來了，端起手裏的.“娃哈哈”對爺爺說：“爺爺……爺爺……健康，永遠年輕！”爺爺更加開心了，不但祝福了弟弟，還把手裏的酒杯和弟弟的飲料奶碰了一碰。這時，媽媽說道：“來，我們全家舉杯一起互敬，同慶新年！”大家就都站起來，酒杯響起來，笑聲也響起來……

吃過飯，媽媽又組織全家舉行了一場聯歡會，大家紛紛表演起了自己的拿手好戲：奶奶說起了快板，爺爺拉起了二胡，爸爸和媽媽唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“嗚嗚哇哇”地加入了……

窗外，一片絢爛的煙花在綻放，我們全家人的笑臉也如煙花一般燦爛而美麗。

年夜飯作文4

“哈哈！過春節嘍！”今天，我們一大家子要到我家吃年夜飯，我可樂開了懷。

因爲是除夕，媽媽山珍海味，大魚大肉，瓊漿玉液準備了一大桌，我便想抓住機會猛吃。這樣，只要沒其他小孩子來，大多數美食便能進入我的五臟廟。

年夜飯開始了！我用老鷹似的眼睛在飯桌上來回“巡視”。“咦，這些雞翅好像很香……不對，那碗酸菜魚更好吃！好，目標鎖定，攻擊！我飛速夾起一塊魚肉，“嗯，口感爽滑，味道鮮美，真是令人回味無窮……”

好吃！好吃！“再來一塊！”我大口“吞嚥”着魚肉，“哎呀！嗯！不好，有根魚刺卡在咽喉裏了！怎麼辦？我急壞了，乾嘔幾聲，無效，魚刺根本出不來。算了，向老媽求助吧！我剛一開口，媽媽就搓了一個大號的飯糰要我吞下，說這樣能把”元兇“給強行"帶”下去。不會吧？那麼大的飯糰也要我吞？算了，豁出去了，不就是個飯糰嗎？我眼一閉，心一橫，還真吞下去了。萬歲！！嗯？不對，魚刺還在，真是個頑固分子呀！我暫時奈何不了它，只好又要媽媽想辦法，媽媽突然說：“對了，喝醋好像能解決魚刺。”我聽了連連點頭，可我剛把醋拿到手，又不禁害怕起那刺鼻的酸味了，但魚刺卡在咽喉裏很痛。我只好用手捏住鼻子，把醋猛地往嘴裏一灌。“哇！酸！”

第一口進去了，魚刺固若金湯。

第二口進去了，魚刺堅守陣地。

第三口進去了，魚刺好像有了點變化……不過還是一動不動呆在那兒，簡直要把你氣死。

“喲，我再也不想喝這酸湯了，一點都不想喝了，我連大門牙都要酸掉了”我大叫道。那瓶醋差不多已是空空如也。

什麼辦法都沒有了，只好自己想辦法。有了，我拿起筷子，小心翼翼地伸進嘴裏，碰碰咽喉，這一碰可不得了，我頓時大吐起來，“哇！“一大口酸水從我的肚子裏，推開腸胃的'阻攔，撞開喉管的約束，衝出牙關和雙脣的把守，浩浩蕩蕩瀟瀟灑灑一鼓作氣氣勢洶洶洶通而出出口成“髒”……

這會兒，我面前的桌子變成了一個超級垃圾場，誰看了都會作嘔。不過，魚刺好像沒有了！喝一口水試試看，咦，真的沒有了，耶！

唉，這年夜飯吃的，真是讓人哭笑不得啊！

年夜飯作文5

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裏啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裏吃了一頓團圓飯。

一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裏不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。

不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚。有披着黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的`手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裏，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的生活和事業在新的一年裏紅紅火火，身體健健康康！”“乾杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂！”爸爸舉杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。

飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，爲什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因爲，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。

這時，我擡頭一看，已經快八點了。我忙說：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裏。

年夜飯作文6

一年又一年的春節到來了，前幾天同學們已在講過年好玩好吃的，我很盼望那一天。

那天媽媽和奶奶早起來就忙前忙後了，下午媽媽燒了一盤盤好吃、美味、可口的菜，有牛肉、羊肉、雞肉、魚等等，我忍不住問媽媽能不能先吃一點，媽媽說：＂不行，今天是年夜飯要全家一起吃的。＂我連愛看的動畫片也不去看，就趴在桌子上等，等啊等……終於等到媽媽說＂開飯＂，我像一隻非常飢餓的`小老虎，狼吞虎嚥地吃了起來……

車窗外的鄉村冬景是黃色的--黃土與植物，我的心情也好似黃色的;淡淡的絲絲縷縷……車窗外是綠色的唾手可得的柳葉.楊樹葉.白樺樹葉。它們隨風不規則的搖曳。...

情如老酒封存愈久愈香醇，一句短短祝福就能開啓壇蓋品嚐濃醇酒香;友情就如一輪紅日默默付出而無求，一聲輕輕問候就是一束溫暖陽光。祝春節快樂!◇ 新年臨近百花香，一條信息帶六香，一香送你搖錢樹，二香送你貴人扶，三香送你工作好，...

新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜裏有款，甜長苦短;薪水翻番，好吃好穿，常有新歡，追求的路程越走越寬!酒越久越醇，水越流越清，世間滄桑越流越淡，朋友情誼越久越真。

十面埋伏是雄心，破釜沉舟是決心，完璧歸趙是忠心，程門立雪是虛心，臥薪嚐膽是苦心，愚公移山是信心，繩鋸木斷是專心，精衛填海是恆心，大展宏圖需八心，朋友您可別花心。

小年來臨喜臨門，送上一個聚寶盆，裝心裝愛裝愛心，裝金裝銀裝財神，裝了健康裝事業，裝了朋友裝親人，每時每刻送祝福，甜甜蜜蜜過新年!2、小年貼士送你：祭竈不能忘，活動很重要;掃塵迎新年，莫忘剪窗花;沐浴與理髮，排在小年後;趕婚...

在我覺得什麼節日最好，我肯定會選春節，我不是爲了要親人的紅包，是爲了和自己的親人團聚。在春節的前幾天，我們家買好了食品開車回湖南，我們開了7小時到了湖南，我一下車姐姐就過來給了我個擁抱。

一月二十四日,正值春運高峯。火車站內擠滿了等待回家的人們,我和爸爸好不容易買到了福州到武昌的火車票、幾經周折,我們終於踏上了回家的歸程。 凌晨兩點，我們終於回到了家鄉，家裏的親人都跑出來迎接我們。

年夜飯作文7

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望着那個晚上的到來，迎接着那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。爲了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因爲母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。爲了年夜飯，母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的.鹹淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認爲有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目——新年祝願(每年的年夜飯前我們都要把自己認爲最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和老媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸老媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸老媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既爲有一個會做美食的的老媽感到驕傲，也爲有一個美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文8

家庭是華人社會的基石，一年一度的團圓飯充分體現着中華民族家庭成員的互敬互愛，這種情感使得大家庭之間的關係更爲親密。“共歡新故歲、迎送一宵中”，大家忙碌了一年，圍着大轉盤桌一起吃年夜飯、守歲、敘親情、話國事、辭舊歲、迎新春，享受的是天倫之樂、生活之美！

那頓飯與往年不同，改變了往日各家自行安排的分散形式，而是聚集到小叔叔家一起品嚐年夜飯的美味佳餚，姐姐也是跟隨着姐夫與婆婆家人團聚的。

春寒料峭、細雨濛濛，卻仍然阻擋不了我們前往小叔叔家的步伐。當我們氣喘吁吁地爬過六樓，跨進小叔叔家門時：飯廳裏燈光璀璨，暖意濃濃。爺爺奶奶大叔大嬸、堂哥堂妹歡聚一桌，歡聲笑語間洋溢着喜慶的氣氛；我們在調侃聲中，嘴角上揚地進了門，小叔小嬸仍在廚房爲豐盛的年飯忙碌着，時不時傳來“篤篤”的切菜聲……不愧是：紫駝之峯出翠釜，水精之盤行素鱗。

聚桌談笑之際，忽然聽見大嬸嬸直呼母親其名，和母親談論着什麼。我心頭一顫，嗑瓜子的動作頓了頓，心頭好像有些什麼在涌動，不是一番滋味。

我僵了笑臉，“不高興”明顯掛在臉上，我望向母親，她一邊笑着一邊迴應着大嬸嬸，臉上沒有一絲慍怒之色。我心頭計較着這件事，甚至爲母親感到悲哀，於是我端着一杯茶水一人竄到客廳裏去看電視。春晚還沒有開始，電視節目也索然無味。我煩躁地“嘖”了一聲，又開始反覆思忖這件事，認定了是大嬸嬸不講禮數，不尊重母親，心裏頭不爽。

我堅持耍着小孩子脾氣，再也沒和大嬸嬸一家說過話，等時間差不多了，就拉着母親找藉口說：“要回家看春晚！”半拉半推地把父母帶出了小叔叔家，走在回家的路上，母親笑道：“真那麼喜歡看春晚呀？離春晚開播還有一個小時就吵着要回去，那麼多碗筷就你小叔叔家收拾的`話太累，還要人幫忙呢！”我語氣冷淡地將壓在心頭的事情說給母親聽，沒想到母親卻笑起來：“沒事啊，我跟你大嬸年齡差不多，她直呼我名字挺好挺正常的。再說嘛，我又沒很顯老。除夕夜大家熱鬧熱鬧開心嘛。”頓了頓又打趣起我來，“哦，原來就因爲這事一個人跑客廳裏，還吵着要回家，真是個脾氣大的小孩子呀！”

我終於在母親的這番打趣中消了氣，“哼”的一聲，同時也在心中爲剛纔不禮貌的行爲認錯道歉，挽起父母的手，朝家的方向趕去看春晚。

年夜飯作文9

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望着那個晚上的到來，迎接着那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。爲了今年的“年夜大餐”，母親和姥姥在除夕的前兩天就開始“動工”了。因爲母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

我家的`年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。爲了年夜飯母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；姥姥是總設計師的得力助手；姥爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認爲有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。母親把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目—新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認爲最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願父親和母親—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願姥爺姥姥福如東海，壽比南山。父親母親姥爺姥姥也把他們的祝願送給了我，父親母親祝我身體健康，天天好心情；姥爺姥姥祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既爲有一個會做美食的的母親感到驕傲，也爲有一個美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文10

相傳古時候有一種兇惡的怪獸叫作“年”，它長時間住在海底。每到正月二九或三十時爬上岸，吞噬牲畜傷害人命，所以每每到了這時侯，村民就會帶着家人躲避年獸。時間長了，人們知道了對付它的方法。後來每到這時，家家戶戶掛着紅色木板，門口燒着旺旺的火堆，通宵敲敲打打。第二日清早，全村的聚在一起相互道喜，歡慶平安。這樣，吃年夜的習俗也就流傳下來了。

年夜飯是春節的壓軸戲，年夜飯也是我在春節裏最喜歡的環節。光是那一桌山珍海味便是讓人垂涎三尺、口齒留香。年夜飯是一年中最豐盛的一頓，每年好像都不一樣，但總有一些每年都有的菜餚，它們中不是深得大家喜愛，就是有着吉祥的寓意。看，大家圍坐一堂，坐着要吃年夜飯了！爺爺把剛做好的菜端上來，嬸嬸給五歲表弟剝蝦，只見表弟手裏玩着新玩具，眼裏閃着新奇、喜悅的光。奶奶終於忙完，從廚房出來“大家快吃呀！”大家相互敬酒，像我這種小孩子也就喝喝果汁混入其中。

現在，我帶你們看看一些有名的'萊吧？年夜飯必不可少的就是“年年有餘”，作爲沿海地區的我們，海鮮必不可少。那燉好的鱸魚撒上醬汁，再將青紅椒切絲放入，簡直令人忍不住品嚐一口。下一道菜是“蠔運當頭”。將牛肉丁放入鍋中炒至變色，加入蠔油，白糖和鹽炒勻後放入青椒，炒至青椒斷生時既可盛出，嘗一口，帶有蠔油的牛肉吃起來變的鮮嫩。第三道菜，相信你們並不陌生，那就是紅燒肉！紅燒肉肥而不膩，與其它香味互不衝突，入口既化。事先炒至糖色，肉塊色澤紅亮，十分誘人，這些菜都有自己所富含的寓意，也是人們對新的一年的期許。

年夜飯，也是團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南比朝就己存在。年夜飯也有講究的，這頓飯要慢慢吃，從掌燈時分入席，有的人家一直吃到深夜。

除夕之夜，大家團聚一起，吃年夜飯，通宵守夜，期待着新的一年的吉祥如意。年夜飯不僅色香味俱全，文化價值更是令人深思。

年夜飯作文11

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。

吃完飯後，我問外公：“爲什麼要吃年夜飯年夜飯是怎麼來的”外公回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是爲他留一個位子 ，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極爲重視的傳統習慣。春節(過年) 十二月二十五日開始不出遠門，忙着準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問外公：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀”

外公笑着說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。 傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裏以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱爲‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“外公，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的”我又問外公。外公喝了一口茶，笑着說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因爲在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

這時，我的表弟接着問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢”外公說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的`豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口。從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!

年夜飯作文12

今天是除夕，也是我們所說的年三十。

今天，我們一家可忙了：我一會兒切菜，一會兒洗菜，一會兒洗鍋。媽媽她一會兒炒菜，一會兒準備新的小菜。爸爸一會兒把桌子搬好，一會兒掃地。我們全家都做着自己的事情，沒有一個人閒着。

到了夜晚，媽媽左手端了一盤糖醋排骨，右手端了一盤雞肉，慢慢地走了出來，小心翼翼地放在了桌子上。累了一天的'我看見了自己和爸爸媽媽的勞動成果，忍不住問爸爸：“爸爸，什麼時候可以吃飯啊？”“再等一下，你這隻小饞貓。”爸爸邊把飲料拿出來邊笑着對我說。我只好捂着肚子離開了飯桌。

過了一會兒，媽媽喊道：“吃飯了！”我一溜煙地跑到了飯桌前，右手拿起了筷子，準備吃飯，：“王浩城，去叫一下你姥爺。”“哦。”我不情願地放下筷子走了出去，喊道：“姥爺吃飯了！”“哦，來了。”姥爺答應了一聲後走了過來。我馬上又跑到了飯桌前，拿起了筷子，心想：這回總沒我什麼事了吧。“王浩城，過來拿幾個吃飯的碗。”媽媽邊在廚房裏忙着事情，邊對外面喊到。“哦。”我進去拿了四個碗和四個勺子後出來了。

終於開始吃了，累了一天的我開始狂吃起來，一會兒吃這碗菜，一會兒吃那碗菜，一會兒喝飲料。媽媽邊給我夾菜邊跟我說：“慢點兒吃，慢點兒吃，沒有人跟你搶，慢點兒吃小心別噎着了。”“哦，媽媽你也吃呀，再不吃就被我吃完了。”“你又大了一歲了，吃相得好看一點吧，吃相這麼差，小心以後找不到老婆。”爸爸在旁邊開玩笑的對我說。“哈哈哈……”爸爸，姥爺和媽媽一起大笑了起來。我咬牙切齒地對爸爸說：“爸爸，你……”我跳下凳子，一下子打了好幾下的屁股，這時，姥爺發話了：“今年我的小孫子是不是十四歲啊？”“錯了，姥爺，今年我才十三歲。”“去年不是十三歲嗎？”“不是，去年我是十二歲。”“哦，那我可能記錯了。”“姥爺你肯定弄錯了，要是我十四歲的話，早就可以上七年級了。”“哈哈，是啊，爸，你肯定記錯了。”爸爸也對姥爺說道。

這頓年夜飯我們一家就是在歡聲笑語中度過的。

年夜飯作文13

今天是大年三十，終於要過年了。家家戶戶都在忙碌着，團團圓圓地吃一頓年夜飯。

我們家也是熱鬧非凡。大家都在爲過年緊張地準備着。媽媽和奶奶在屋裏洗衣做飯，爸爸和爺爺要去集市上買年貨，我閒不住，也想湊熱鬧，便和剛和上海回來的叔叔一起買鞭炮。一路上，總是能聽見噼裏啪啦的鞭炮聲，因爲老家這裏有早上過年，也有中午和晚上過年的風俗。

我們騎着摩托車在山路上盤旋着，走了一程又一程，終於來到鎮上。集市上可熱鬧了，人山人海，車輛川流不息。街道兩旁，擺了許多小攤，賣菜的，賣水果的，賣電器的，聚集在一起，不時地聽到小販的叫賣聲和人們的叫喊聲，整個小鎮都充滿了過年的喜慶。

我和叔叔買了一大捆沖天炮，就高高興興地回家了。此時，爺爺和爸爸也提着大包小包滿載而歸。收拾好東西，我們就開始貼春聯了。

沒有膠水怎麼辦呢？爸爸靈機一動，進屋拿了一些糯米粉，放在碗裏，再澆上一些水，放在火堆帝，用樹枝慢慢攪拌十分鐘，一碗超強膠水便製作好了。別看這是自制漿糊，粘力也不小呢。我拿着木棍沾了一點漿糊，塗抹在春聯上，再交給爸爸由他看準後帖上去。貼好春聯，效果棒極了，紅光四射，福氣沖天。

剛忙完這些，奶奶又提了一大筐蒸熟的糯米飯出來了，原來這是要打年糕啊。看着熱氣騰騰的米飯，晶瑩剔透，香噴噴的，十分誘人。我們先把米飯放在專門打年糕的石槽中，這時爺爺、爸爸、叔叔分別拿了一把大木錘，圍成圓圈你一棒他一棒，按順序敲打着糯米，一邊打嘴裏還一邊喊着口號：“一、二、三打呀，一、二、三打呀……”年糕被打融後，他們又翻了個面繼續打着。我看他們打得那麼輕鬆自在，還有說有笑的樣子，也想試一試，誰知，我剛拿起木錘，靠近年糕，木錘卻怎麼也拿不起業了。糯米可真夠粘的！看着大家臉上也都冒出了晶瑩的汗珠，我心裏不停地說：幹什麼都不容易啊，大家辛苦了。

經過一天的辛勤勞動，大家都累了。奶奶把做好的熟年糕分給我們吃，肚子早就餓壞了，我們大口大口地吃起親手打的年糕，感覺格外的香甜。

到了夜晚，過大年了。大家歡聚一堂，開開心心地吃着年夜飯。我早就等不及了，吃過飯，拿起沖天炮就跑，到外面去過足了癮。美麗的煙花在空中開放，多美的夜景啊！這真是我過的`最幸福的一個春節了。

小作者用熱情洋溢的語言描述了團團圓圓地吃一頓年夜飯的熱鬧景象，讓人彷彿又回到了那個充滿年味的春節裏，感染力很強。 新年新氣象，每個人都會在親情的滋養下更加充滿力量。

年夜飯作文14

吃年夜飯並不陌生，因爲每個人都經歷過。我也不例外，不同的是我經歷的卻是我對“愛”嚮往的年夜飯。

那是很久的事啦，但我仍記憶猶新。喜慶的春節，人們的心中只有一個想法，那就是：和家人快快樂樂的和家人一起吃個年夜飯。我們家也是如此。姐姐回家好幾天啦，現在媽媽正在廚房裏準備豐盛的飯菜，姐姐在幫忙洗菜等。而我和爸爸在炕上看電視（我們沒有看春晚，沒意思），雖是在看電視但我的心思早已飛到啦和姐姐玩的情景。你們可能認爲這不稀奇，但是我的姐姐半年回來一次，每次回來最多待一個月多幾天，少則十幾天。你們也認爲這也沒什麼，但我的姐姐愛我，真的'很愛我，她的每一點愛對我來說都是巨大的，無可媲美的。我一直很想我們一家四口一起吃個飯快樂一下，但是一直沒能實現。只有每年的春節才能一起吃，這就是我最嚮往﹑期盼的一個時刻。我也很珍惜我們一家四口在一起吃飯的時刻，因爲我認爲這是我最快樂的一件事。突然，姐姐的聲音把我從思維裏“拖”出來。我回過神來一看飯做好啦，飲料也準備好啦，我分別給爸爸﹑媽媽﹑姐姐倒滿，我首先舉起“酒杯”敬他們，能在新的一年“身體健康，心想事成，圓圓滿滿，永遠開心”。我們就開始吃飯啦，之間我們也拉着家常，不亦樂乎，尤其是我，因爲我爲能四口家在一起快樂吃飯很快樂。

飯後我們都一同在炕上看電視，又拉着家常。我就問姐姐：“姐姐，你半年回來一次，爲什麼不多住幾天，這麼快就要走啊？”（姐姐過年後七，八天就走拉，又要趕火車）姐姐也很不情願地說：“我也很不想，由於工作所迫，我也不得不這樣啦。”我靈光一閃說：“那你一有假的時候就回來好嗎？”姐姐無奈的說：“好吧，有空我就會回來，但類似寒假，暑假這樣的假期我肯定會回來。”我也很開心，因爲至少姐姐說啦有空就回來。

姐姐走後，我的旁邊少啦一個陪我說笑的人。我在姐姐走後的一個周裏常在飯後躲在門外偷偷哭。因爲我捨不得姐姐，更因爲我們的感情深。

因此每年的年夜飯，都是令我開心，難忘的。一是一家四口在一吃吃飯，拉拉家常，是很幸福的一件事；二是又有紅包；三是有姐姐輔導我學習功課。好處多多的。我喜歡，嚮往，期盼“年夜飯”。

終生對“年夜飯”期盼，也是對“愛”的期盼。我向往“年夜飯”，“年夜飯”令我難忘，令我回味無窮，感受到“愛”的溫暖。

年夜飯作文15

“過年囉！過大年囉！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“狗”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，公公和婆婆在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節日的歡樂！

我家的年夜飯分工合作，各司其責。婆婆是總設計師，負責人員調度和做菜。爲了年夜飯婆婆會把櫃子裏的一套精美的新餐具拿出來用。公公幫婆婆打小工，負責買配菜、買調料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好後，我總以嚐嚐菜的鹹淡爲藉口，來偷吃做好的菜。

在婆婆的.指揮和操持下，夜晚六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意着年年有餘，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝願公公婆婆福如東海，壽比南山。祝願爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；公公婆婆祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“乾杯！乾杯”

正在大家都吃得高興的時候，公公突然提出了一個問題問我說：“我們爲什麼要吃年夜飯呢？”我聽了後，目瞪口呆，不知如何回答。婆婆見我回答不出來，就笑着說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裏，專門在除夕夜裏出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，人們便在除夕夜裏燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閒話家常，每人都談談自己在外面所遇到的難忘的事情，讓家人共同分享。“哦，原來吃年夜飯還有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。

我家的年夜飯一直吃到夜晚八點鐘，婆婆說：“中央電視臺開始播放春節聯歡晚會了，我祝大家兔年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節聯歡晚會。”

今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。