我喜歡的小吃作文

在我們平凡的日常裏，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編爲大家收集的我喜歡的小吃作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我喜歡的小吃作文1

我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。

烤羊肉串並不簡單，需要有一定的'技術。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。

烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等裏脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因爲那樣羊肉很難熟。切好後便串在竹籤上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很乾。

接着就要醃了。醃製的調料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據說上等的好羊肉串有幾十種調料呢！羊肉需要醃十五分鐘。時間不能太長，因爲那樣肉會太鹹；也不能太短，因爲那樣肉不會入味。

最後便是烤了。烤羊肉串的火很講究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發出來茲拉茲啦的聲音，並且開始散發出誘人的肉香；接着用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴裏開始分泌唾液了；最後再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終於烤好啦！

當那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠也忘不掉的記憶！

我喜歡的小吃作文2

說到小吃，我最喜歡的就是南翔小籠了！

南翔小籠色、香、爲俱全，它的湯汁兒鮮美，一咬上去，就會流出味道香甜鮮美的湯汁兒，要先把汁吸完了才能吃，要不然會流出汁兒來。還可以沾一點兒醋吃，這樣子，味道就會更加鮮美了。

南翔小籠令我百吃不厭有一次，媽媽帶我去逛街，街上有一家南翔小籠的百年老店，我吵着要去吃，“可這兒都排起了一條長龍了，還不得等幾個小時？”“不嘛，我就是要吃嘛！就算排到九霄雲外去我也要等。”結果，我和媽媽等了兩個半小時纔到了店裏，我點了一份招牌菜——南翔小籠。“來嘍！”熱騰騰的'南翔小籠已經在我的面前了，我狼吞虎嚥的吃了一口，“哇！太好吃了！就算等一年我也等！”“就爲了吃一客小籠，幹嘛到這兒來吃，而且還得等這麼久，我們小區門口不是有一家嘛。”“那家店可沒這家店好吃，排這麼長也是值得的。”一客南翔小籠可以令我白吃不厭，令我從遠處特地過來品嚐。

雖然這世界上美味的小吃多得多，可南翔小籠就是我最喜歡的小吃！

我喜歡的小吃作文3

朋友，你來過潮汕地區嗎？品嚐過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。

蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽爲“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發明出了用蠔和生粉一起烙的吃法，稱爲蠔烙。

看，那廚師熟練地打着蛋，在平底鍋裏倒上油，用大火將鍋裏的油燒得滾燙，然後把和着生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接着將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蠔烙剷起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動着，只見翻過來的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動着，一陣子後，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。

做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎麼會好吃，怎麼會吸引了千千萬萬的人爲它垂涎呢？

吃正宗的蠔烙，還少不了一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，裏層鮮嫩柔軟，融入了微微的.蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！

蠔烙只是衆多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來，除了觀賞風景，一定要嚐嚐我們這兒的特色小吃，那纔不枉此行。

我喜歡的小吃作文4

麻餈，是無數人童年的記憶，是三都的代表，當然嘍，也是本饞貓的最愛。

我想知道麻餈是怎麼做成的，就來到廚房聚精會神的.盯着正在做麻餈的媽媽。只見媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底鍋，在裏面放少量的油，再用鍋把薄片兩面都煎成金黃，撒上紅糖和芝麻粉，並捲成三折，最後用刀切成小塊，裝盤，這樣一碗噴香噴香的麻餈就做好了。金黃金黃的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流連忘返，好像在和我打招呼呢！看它這樣子，就讓人直流口水嗎，當然，它的味道聞起來也非常的香。

我先咬下第一口，感覺淡淡的沒什麼味道。可是，再咬下第二口時，先是有點鹹，不過，芝麻甜甜的味道頓時佔領了我的味蕾，彷彿全世界只剩下甜蜜，使我忘記了一切，陶醉在麻餈的世界裏，淡淡的、鹹鹹的、甜甜的，味道非常美味，讓我迫不及待地想要去品嚐第三口、第四口、第五口……因爲麻餈本身就是淡的，所以再怎麼品嚐它，也不會感到膩，更不會感到寡淡，使我置身於美味之中，無法自拔……

這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻餈，聽了我的介紹，你們的口水流下來了嗎？

我喜歡的小吃作文5

如果，你問我：“你喜歡吃什麼小吃？”我就會毫不猶豫地回答：“我最喜歡的是小籠包，因爲它特好吃！”

小籠包非常誘人，前幾天爸爸帶我去吃小籠包，一進門，我就聞到了一陣陣香味。五分鐘過去了，小籠包終於上臺了，它的顏色白油油的，充滿亮澤，它的外皮很薄，隱約可以看到裏面的.肉餡，透出淡淡的粉色，像害羞的小姑娘一個個乖巧可愛地躺在小蒸籠裏。

小籠包不僅外形色澤誘人，而且第一口咬下去的感覺和美味多汁的味道真是讓人回味無窮。我迫不及待地用筷子夾了一個吹了一下，張大嘴剛想吃，爸爸卻阻止了我，他告訴我這樣一口吃下去會很燙，應該先輕輕咬破一點皮，然後用嘴慢慢地吮吸裏面的湯汁，再把它放入口中，細嚼慢嚥。我照着爸爸的話先咬破一點皮，輕輕地用嘴吮吸着小籠包裏的湯汁。啊！那湯汁有點鹹鹹的、甜甜的，而且還是那麼的鮮美。然後我把小籠包用醋蘸一下，再慢慢放入口中，酸的、甜的、鹹的一下子充滿口中，它的皮那麼順滑有嚼勁，裏面的肉那麼鮮嫩多汁。真好吃！我又吃了第二個、第三個……。.，爸爸在一旁看着我吃得津津有味的樣子，又去買了一份。呵！直到現在，只要想起吃小籠包，我便想起了上次的無窮回味。

哈！聽了我的介紹，你是不是也有一種垂涎欲滴的感覺？那就也去嘗一嘗吧！

我喜歡的小吃作文6

大家都知道城隍廟吧，那裏最有名的，就是小籠包了。恰好，我最喜歡吃的，就是小籠包。

小籠包很像迷你版的饅頭。它的皮滑滑的，軟軟的，咬一口，那鮮美的汁水流出來，真是讓人垂涎三尺啊!再咬一口，最好吃的肉餡露了出來， 那肉很新鮮，也很有彈性，如果你去細細品嚐，你會吃出一股大米的清香。真是美味絕倫啊!說道這裏，大家一定想知道小籠包怎麼做吧，現在我就可以滿足你們的願望。

首先先把豬肉切成一小片一小片的，再切成絲，最後剁成碎末;接着用蔥、姜泡成水，把蔥、姜水倒在肉餡中攪拌均勻;然後就要開始調味了，加入適當鹽、醬油和味精之後攪拌均勻，再加入絞碎的肉皮凍，一起拌勻，製做成肉餡;然後將麪粉放到乾淨的.碗裏，倒入一半熱水，一半涼水攪拌，和成麪糰，餳10分鐘，之後放到面板上揉勻，搓成長長一條，再切成均勻大小的劑子按扁，放入肉餡。沿邊將皮子提捏折褶，記住中間要留一個小口，這樣就可以看到餡心;把小籠包包好後放到面板上稍餳，然後放入蒸籠中。鍋裏先放好水，之後將水燒開，把小籠包放入籠屜。蒸10分鐘，一籠小籠包就做成了。

哎!這鮮美的小籠包總讓人慾罷不能，我每次都會吃到肚子撐爲止呢!

我喜歡的小吃作文7

如果你問我我最喜歡吃的小吃是什麼，我一定會毫不猶豫地告訴你，是我們寧波的湯圓。湯圓在我們寧波還有另外一個叫法，湯糰。

做湯圓有學問，吃湯圓也有講究。湯圓燒好以後，你只能輕輕地咬它。如果你咬的力氣太大的話，就像這個外國人一樣會鬧出笑話：有一個外國人來寧波吃湯圓，他猛地一咬湯圓，裏面的餡全都噴出來了，芝麻、豬油弄得到處都是。這時，他竟然還用很不流利的普通話說：“寧波的湯圓真好吃!”你輕輕地咬下去後，裏面的芝麻豬油餡悄悄地流出來，甜滋滋的，像蜜一樣甜，味道好極了!

湯圓又叫元宵，還有一個傳說呢：袁世凱篡改革命成果，做了大總統。可他一心想當皇帝，又怕人民反對，整天憂心忡忡，他發現民間有一種叫元宵的食物，“元”與“袁”同音，“宵”與“消”同音，“袁消”不就是袁世凱被消滅的意思嗎?於是他就下令把元宵改稱湯圓。

在寧波，數缸鴨狗湯糰店最爲有名，缸鴨狗原本叫江阿狗，是按店主的名字取的'。可店主不會寫字，他就在招牌上畫了一口水缸，一隻鴨子，一條小狗做記號。舊時還有這樣的順口溜：三點四點肚子餓，豬油湯糰缸鴨狗，吃了銅鈿還勿夠，脫落衣衫當押頭。

如果你過來我的家鄉——寧波的話，一定不要忘記吃上一碗湯圓哦，相信你也一定會喜歡的!

我喜歡的小吃作文8

福州鍋邊可是聞名中外的小吃了，我最愛吃了！告訴你哦，鍋邊在福州已經有四百多年的歷史了。

關於鍋邊，其實它還有段不同尋常的故事。相傳，以前福州常被倭寇騷擾，戚繼光帶領士兵打仗，當地民衆很擁戴他，擺下了八桌菜，主動送來大米、魚肉、香菇等，招待他們。這時候，又有一些倭寇襲擊，戚繼光馬上帶領戰士們殲滅戰寇。但是，老百姓一定要他們吃完飯再去打戰。不知是誰靈機一動，把肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶乾、乾貝等混煮成清湯，將大米磨成漿，涮米漿於鍋邊，不一會兒，一鍋又一鍋的鍋邊就做出來了。衆將士吃飽後，奮勇上陣，消滅了全部倭寇。這就是鍋邊的`來歷，有着愛國主義的內涵。

每次，我去三坊七巷，都會去鍋邊店嚐嚐美味的鍋邊。有時，媽媽不讓我吃，我就悄悄地走近鍋邊店，用鼻子陶醉地聞一聞香噴噴的鍋邊味。每次我都是張開我的小嘴巴，狼吞虎嚥地吃着好吃的鍋邊，再配上一塊香酥的油餅，那味道真是棒極了！

沒嘗過鍋邊的男女老少們快來嘗吧！

我喜歡的小吃作文9

世界上有許許多多的小吃，有的人喜歡吃這個，有的人喜歡吃那個，而我獨獨喜歡天津的大、麻花。它讓我回味無窮。

記得有一次，我阿姨從天津帶回來一盒大的麻花，我拿起來看了看，這光是看，就讓人口水直流，外包裝印着一幅麻花的圖樣，中間灑滿了芝麻，麻花上還澆滿了蜂蜜，一看就好吃。我迫不及待的打開盒子，拿起裏面的麻花咬了一口，哇！整個人像來到了一座糖果城堡一樣，甜蜜無比。

我喜歡天津的大、麻花不僅僅是因爲它好吃，還因爲它有的`有趣的由來。

早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名爲十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作桂發祥。十八街麻花是經過反覆探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與衆不同，創造出的什錦夾餡大、麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。來天津旅遊的國內外賓客，臨走時都要帶上幾盒麻花，送親朋好友。這就是麻花有趣的由來。

至今這款小吃還印在我腦海深處。

我喜歡的小吃作文10

你可曾嘗過一種包子，它個頭雖小，那味道可真是頂呱呱。對了，那就是小籠包。要吃小籠包，還得去正宗的南翔小籠店。

有一天，爸爸特地早早地起牀帶我去品嚐南翔小籠。我睡眼朦朧地跟着爸爸出發了，嘴裏還嘀哩咕嚕地說：“南翔小籠到底有什麼好吃的，要這麼早起來？”到了南翔，我們進了餐廳，就聞到了陣陣香味，我們迫不及待地點了小籠。十分鐘後，熱騰騰的小籠上桌了，它的外皮極薄，一個個玲瓏剔透，裏面的肉餡若隱若現，淡淡的綠色，我知道了餡料中還加入了蔥末，好看極了，讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠，蘸了點醋，張開大嘴，準備吃時，只聽爸爸大喊：“慢，當心燙。吃小籠時要先把小籠裏的燙吸乾，再吃小籠。”於是，我學着爸爸的樣子，撅起小嘴，輕輕地在皮上咬了一個小口，開始小心地吮吸裏面的'湯汁。吸得差不多了，我馬上將小籠包子一口送進嘴裏。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韌性的餡，這感覺真是好吃極了！一籠吃完，我又狼吞虎嚥地吃起了第二籠，肚子彷彿永遠也不會吃飽似的。再看看周圍的人們，一個個也都吃得那麼津津有味。爸爸笑着問我：“下次還吃嗎？”“恩，恩”我急忙回答。

這就是家喻戶曉、人人皆知的小籠包。它小巧玲瓏，但滋味卻能使你陶醉不已。

我喜歡的小吃作文11

泰州不僅是文化名城、生態名城，也是一座赫赫有名的美食名城呦！燙乾絲、魚湯麪、宣堡小餛飩、梅香鴨蛋、油炸臭幹……無不充滿了誘惑，其中我最喜歡的是油炸臭幹。

油炸臭幹俗稱臭豆腐，有三角形的，也有正方形的。剛出鍋的臭豆被炸得金黃金黃的，像一塊塊金子，它們“滋滋滋”地響，冒着一個一個的小氣泡，讓人忍不住垂涎三尺。

我不僅喜歡吃臭幹，還知道它的做法呢！首先將一塊方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸騰的油鍋中，只見油鍋裏“咕嚕咕嚕”直冒泡，炸臭乾的阿姨用特製的長筷子不停地撥弄着豆腐，讓它們在油鍋中痛快地翻着一個又一個跟頭。不一會兒，豆腐慢慢變黃了，阿姨將炸好的臭幹撈起來放在鐵架子上瀝乾油，然後裝進袋子裏，灑上必不可少的調料：水辣椒、小蔥或香菜，這可真是錦上添花啊！色、香、味俱全，啊，頓時整個巷子裏都瀰漫着一股讓人垂涎欲滴的香味。

回到家，只聽“噔噔噔”一陣急促的'腳步聲，我迫不及待地跑到廚房將臭幹裝進盤子裏，抓起一塊塞進嘴裏，外脆裏嫩，香味在嘴裏散發得淋漓盡致，讓人回味無窮。眨眼間，一盤香氣撲鼻的臭幹就被我消滅得一乾二淨了，這種美食人生能有幾回嘗啊！

這，就是我最喜歡的泰州小吃——油炸臭幹，又嫩又香又脆，朋友們，你是不是也喜歡上它了呢？歡迎你來泰州品嚐，美美地享受這與衆不同的“舌尖上的泰州”！

我喜歡的小吃作文12

如果你問我，最好吃的小吃是什麼？我一定會大聲告訴你：“豆腐腦！”

豆腐腦，一種傳統小吃，據說是紀念豆腐西施楊二巧的。看來還挺有年頭的。

瞧，一塊塊白白的豆腐塊在淡黃色的滷汁兒裏若隱若現，真像調皮可愛的小海豚。上頭再撒上一圈新鮮碧綠的香菜，一圈兒脆脆的榨菜，中心再來點兒花生沫。有素白有碧綠有金黃，一種強烈的視覺效果令人“口水流下三千尺。”

豆腐腦的做法可不簡單，單這選黃豆做豆腐腦就有講究：一定要顆顆飽滿顆顆亮，這樣做出的.豆腐腦纔能有彈性，口感好。一般清晨五點多就有客人人，這時，一揭開鍋蓋，一股豆製品特有的清香霎時瀰漫，撲鼻而來。老闆嫺熟地盛上一大塊嫩嫩的豆腐腦倒入小碗，再澆上一遍滷汁兒，最後再撒上佐料，那個香呀！讓人迫不及待地往嘴裏送，先慢着，吃法可也有講究！

先輕輕攪拌，把一整塊豆腐腦分成小份，和着那祕製的滷汁吃。嫩嫩的豆腐腦吹彈可破，入口即化；美味的滷汁在嘴裏盪漾，那點點花生恰好解開了綿軟的不適……

老闆，再來一碗豆腐腦！