有關健康安全的黑板報
生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層,加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好後儲存。下面是小編整理的有關健康安全的黑板報,歡迎大家閱讀參考!
國小生一日食譜舉例:
早餐:牛奶(維生素AD鮮牛奶220毫升、白糖10克),豆沙包(面75克、豆沙20克)。
中餐:米飯(大米100克),炒胡蘿蔔柿椒雞丁(胡蘿蔔50克、柿椒50克、雞胸脯肉50克、油10克),番茄蛋湯(番茄25克、雞蛋25克)。
加餐:小蛋糕2個(面50克、蛋30克)。
晚餐:餛飩(標準粉100克、瘦豬肉75克、蝦仁20克、白菜75克、油10克),甜橙75克。
以上食譜含熱能2073.1千卡(8.7兆焦耳),蛋白質78.2克,佔總熱能的15.1%,脂肪66.3克,佔總熱能的28.8%,碳水化物290.9克,佔56.1%,維生素A680微克視黃醇當量,維生素E17.49毫克,維生素B11.22毫克,維生素B20.94毫克,維生素C101.2毫克,尼克酸16.4毫克,鈣610毫克,鐵18.2毫克,鋅11.64毫克,硒57.89微克,銅1.97毫克,鎂286.8毫克,磷1204毫克,鈉1270.4毫克,鉀1735毫克,膽固醇598毫克,膳食纖維8.28克。
國小生飲食安全常識:
1、不隨便吃野菜、野果。
2、不吃腐爛變質的食物。
3、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料以及三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質期)。
4、不喝生水。不食用過期食品和飲料。
5、不要到衛生條件較差的地方進餐。
6、不生吃海鮮、河鮮、肉類等。
7、不食用病死的禽畜肉。
8、生吃瓜果要洗淨。如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
9、不吃陌生人遞送的'食物及飲品。
10、在吃飲各種食品前,要對飲食品進行一聞二看三品,如有異常,應立即停止飲食。
11、認真對待“有效期”和“保質期”,不購買過期產品,發現過期產品應向商店經營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內“變壞”或回家後發現包裝破損,應退貨並向零售商或食品加工商報告。
12、假冒僞劣食品涉及到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者並降低競爭成本。如發現銷售假冒品牌、假冒標籤的食品及被污染過的食品等應向有關機構檢舉揭發。檢舉揭發這些事件可以幫助當局查處不法商販,防止此類事件重現。
13、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層,加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好後儲存。
14、不要將熱食物放人冰箱,因爲這樣會使冰箱內溫度升高。
15、將罐、瓶和包儲存在乾燥涼爽的地方並防範昆蟲或鼠類等。
16、記住在準備食物和吃飯前一定洗手。
17、處理生鮮食物的用具使用後,處理已烹調過的食品前或處理打算生吃的食品前,用具必須徹底清洗。
18、認真選擇食品採購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設施都乾淨整潔。這是反映餐館包括“幕後”設施、衛生標準的重要指標。
19、熱食物應該很熱,冷食物應該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
20、如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑,金科玉律是“煮食、烹調、削 皮或扔掉”。
21、一般來說,生水是不能飲用的.飲用水必須經煮沸消毒過濾。現在學校使用飲水機飲用純淨水,對於純淨水而言,除了水的質量外,水桶的衛生問題也是細菌超標的一個主要原因。正規廠家的優質水桶不僅質量輕,而且堅固,無接縫,透明度也較好。因此應該注意一下水桶的質量。飲水機的衛生也不容忽視。飲水機如果長時間不清洗或消毒。機內的儲水膽就會滋生和寄生大量的細菌,對人體構成危害。
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