關於家庭的生活常識
生活常識,是指人們在日常生活中總結出來的科學知識,涵蓋健康、營養、飲食、居家、生活小竅門等各方面。下面是小編精心整理的關於家庭的生活常識,歡迎大家分享。
(一)家庭生活常識
1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩可將洗衣粉、菸頭一起放在水裏,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。
3、將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
4、和餃子面的竅門:在1斤麪粉裏摻入6個蛋清使面裏蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,起鍋後收水快,不易粘連。
5、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬乾,放到廁所或溝渠裏燃薰,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
6、夾生飯重煮法:如果米飯夾生,可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
7、烹調蔬菜時如果必須要焯焯好菜的.水最好儘量利用,如做水餃時焯好的水可適量放在肉餡裏,這樣即保存營養,又使餡味美有湯。
8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水。
(二)錯誤的生活常識
1、感冒打噴嚏時用手捂
打噴嚏時很多人用手遮掩,其實是錯的,流感病毒是經飛沫而非空氣傳播。打噴嚏、咳嗽時用手捂,大量的飛沫粘在手上,和人握手或者拿東西,病毒就傳播出去了。正確的做法是用衣袖、紙巾擋住口鼻,打噴嚏後洗手或用酒精擦手。經飛沫傳播的呼吸道疾病有:甲流、流感、手足口病、SARS等。經空氣傳播的呼吸道疾病有:結核、麻疹、水痘等。
2、借用剃鬚刀
雖然現在的剃鬚刀質量很好,但依然常造成皮膚小出血。借出去的剃鬚刀,很可能成爲一個血源性感染交叉物,乙肝、丙肝就是血源傳播的疾病。
3、飲水機只用不清潔
現在,不少家庭和公共場所都有飲水機,如果不按規定清潔消毒,會滋生大量細菌。有調查發現,飲水機涼水口出的水,每毫升含有10萬個細菌,熱水口出的水纔是安全的。
4、有結核病人的家庭,碗筷分開用
中國是全球結核病負擔最大的國家之一,家裏有人得結核,大家會立刻將碗筷分開用。其實,肺結核和消化道的傳播途徑關係不大,需要防範的是空氣傳播。只要不和患者在一個屋檐下生活,有效抗感染治療兩個星期之後,患者沒有了傳染性,就可以返回來和親人同住。
5、要想病好就靜脈注射
有調查表明,中國每人每年使用的抗菌藥物是美國的10倍,約有75%的季節性流感患者、97%的手術患者使用抗菌藥物治療。抗菌藥物濫用不僅無益於治療,而且可能導致耐藥性、藥物毒性和過敏反應。同時,人員密集的注射廳,還會增加感染呼吸道等傳染病的風險。
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