餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇）

爲了確保工作或事情能高效地開展，我們需要事先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞着主題來展開，最終達到預期的效果和意義。方案的格式和要求是什麼樣的呢？下面是小編整理的餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇）1

一、活動主題

猜謎語——慶元宵

二、活動時間

20xx年2月8日中午12：30—13：30

三、活動地點

培訓中心一樓報告廳

四、活動準備

1、2月8日前，綜合管理部負責收集各種燈謎語，準備獎勵禮品。

2、場地佈置：2月7日下午，總務部協助綜合管理部，懸掛好謎語。

3、2月8日中午，綜合管理部負責組織猜謎活動，包括人員通知，謎底覈對、獎品發放及宣傳拍攝等。

五、活動規則

1、猜謎活動，必須是現場猜謎，本次猜謎活動謎語共分三組，每組由一個負責，猜謎人員不得擅自將謎面揭下。

2、每個猜謎者必須覈對謎底，確認無誤後，由本組謎語負責人員取下謎面交猜謎者，猜謎者憑謎面至兌獎處兌獎。

3、猜對一條謎語兌換一份獎品。爲了讓更多的員工參與活動，每人原則上限猜一條。

4、謎語共100條：

第1—25條燈謎到一號兌獎桌覈對答案，第26—50條燈謎到二號兌獎桌覈對答案，第51—100條燈謎到三號兌獎桌覈對答案。

5、獎項設置：

共設置獎品100份，共三類，1—25號爲一類獎品，26—50號爲二類獎品，51—100爲三類獎品，猜對一條謎語兌換一份獎品，獎品兌完，活動結束。

六、活動注意事項

1、猜謎要有秩序，不要大聲喧譁。

2、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。

餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇）2

總體目標：

通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費羣體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的.口碑營銷。

活動內容：

根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。

一、店內裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色爲主，突出節日的喜慶氛圍。

2、由餐廳在週末分別佈置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作

3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

二、廣告宣傳

1、宣傳單張。

2、報紙廣告。

3、海報製作。

解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯繫，配合其製作宣傳效果圖，並提前做好廣告預熱宣傳。

三、促銷分工

1、宣傳單的派發由相關部門完成;

2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責;

4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。

四、具體促銷活動

1、“大型團體餐促銷活動”

活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。

2人——4人可以享受9.5折優惠。

5人——8人可以享受8.6折優惠。

9人——12人可以享受7.88折優惠。

春節，也是中國百姓最捨得花錢的日子，如何開發春節市場顯然有很多點子。那麼餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年的春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有3大明顯特徵：

餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：

a.主婦型。即飯店爲市民家庭配送成套的年夜飯半成品或淨菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

b.包辦型。即飯店爲市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本着勤儉節約、物美價廉、面向市民、爲大衆服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“閤家團圓”等衆多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

c.系列型。爲適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閒娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店裏自娛自樂過春節。

同時，餐飲業的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕鬆，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽於一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神的享受。

餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇）3

一年一度的元宵佳節即將來臨，在元宵佳節裏，我們餐廳要舉行活動。現將活動策劃方案如下：

一、活動主題

紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧度元宵

二、活動時間

20xx年2月19日

三、活動方案

活動一：慶團圓吃元宵，開門見禮送紅包

活動期間，對每天進店前100名顧客免費分發紅包，紅包內有免費“元宵券”一張，顧客憑紅包內元宵小票+滿10元以上的購物小票，到服務檯領取元宵。

活動二：過年七天樂，元宵也快樂

正常商品88折後滿100元，棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元，化妝品95折滿100元（超市商品不打折滿88元（參與會員卡積分），）送4、50元湯圓1包，滿200元送2包，限單張小票，多買多送，以此類推，限量1000名。

（黃白金、名菸酒、手機不參加此次活動）

活動三：正月十五元宵燈謎會，有獎燈謎猜！猜！猜！

在各樓層均開闢懸掛燈謎，來新世紀的顧客無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品一份，猜中謎底的顧客請到總服務檯按編號對證領取獎品。

遊戲規則及兌獎辦法：

1、必須由本人將謎底貼於謎面之上。

2、按編號對證確認後方可領取。

3、憑有效證件（身份證、學生證、駕駛證等）登記後方可領取，每證限領3份。

賣場內外裝飾計劃：

1、元宵節燈謎會印刷燈謎條8000—10000張；

2、跨路彩虹拱門1個（紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧度元宵）；

3、燈謎會的佈置：燈謎10000條；

4、電視臺、氣象局廣告；

5、手機短信（全縣用戶）；

6、彩色宣傳單10000份；

7、吊掛寫真看板：一樓東、圓門、南門共3塊；

8、活動看板：大看板2塊，小看板12塊，一拉寶10塊；

9、一樓玻璃門貼紅裝飾。

餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇）4

一、活動主題：

正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福

二、活動時間：

20xx.3.5元宵節

三、活動地點：

美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

四、活動內容：

1、正月十五當天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。

2、正月十五當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完爲止，營業做好登記，財務備存。

3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。

五、配合部門：

1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!

2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)

3、猜燈謎的禮品各店根據現有剩餘小禮品配發，財務做好登記。

4、各店所需元宵數量提前安排本店採購人員進行購買。

六、注意事項：

1、各店對員工進行相關知識培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。

2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

餐飲元宵節營銷活動策劃方案（精選5篇）5

一、活動時間

20xx年xx月xx日

二、活動節日分析

元宵節是中國傳統節日，傳統的活動項目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊涵着團圓甜蜜吉祥幸福的內涵，因此我們的促銷活動重點圍繞跟元宵有關的商品展開促銷。同時藉助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統活動來助興，營造出元宵節熱鬧的氣氛，回升消費熱情。

三、活動目的

春節過後，顧客消費熱情下調。元宵節是春節過後的第一個節日，因此，充分利用節日的熱鬧、喜慶和團圓氣氛來刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷售額。另外，通過各種新穎、有效的促銷活動來鞏固原有顧客、挖掘和培養新消費羣體，提升公司知名度和美譽度。

四、活動內容

（一）購物贈湯圓

凡於活動期間一次性消費滿99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺領取大年湯圓1袋（價值3.9元）；同理，購物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺領取湯圓2袋（價值7.8元）。每天限送500份。

注：憑當日單張小票領取，消費金額不可累加

（二）猜謎語歡樂中獎

把大廳佈置成元宵遊樂區，懸掛燈籠，在每個角落都張貼謎語條，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品爲精美禮物。

表演：表演者有店面有才藝的員工來共同表演，目的是增加元宵節熱鬧氣氛。

【備註】

受衆廣一點的可以找情侶參加用嘴互相喂湯圓，秀恩愛的比賽，可以找孕婦或者準媽媽們和準爸爸包湯圓比賽。

要有創意的話，可以策劃一起求婚快閃，先放視頻，送祝福的神馬的，然後現場表演求婚神馬的。