下元節是什麼節日(精品7篇)

下元節是什麼節日1

每年的農曆十月十五，爲中國民間傳統節日，下元節，亦稱“下元日”、“下元”。下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地管赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱爲“上元節”、“中元節”“下元節”。

下元節，就是水官解厄暘谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據考察，錄奏天廷，爲人解厄。《中華風俗志》也有記載：“十月望爲下元節，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經者。”這一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，並祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。宋吳自牧《夢粱錄》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設齋建醮，或解厄，或薦亡。”此外，在民間，下元節這一日，還有民間工匠祭爐神的習俗，爐神就是太上老君，大概源於道教用爐煉丹。

下元節也是一年中最後一個月亮節，在這個月圓的時候，人們要進行最重大的祭祖活動。清明節是以家族爲單位來祭祖，中元節是以家庭爲單位來祭祖，而下元節往往是以民族爲單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場面宏大，莊嚴，神聖，看上一眼，會留下刻骨銘心的記憶。

下元節習俗活動

1、祭祀祖先

隨着日月的流逝，下元節在民間逐步演化爲多備豐盛菜餚，享祭祖先亡靈，祈求福祿禎祥的傳統祭祀節日。

2、祈願神靈

從祭祀內容與對象的演變來看，下元節又溶進了許多農業生產中的祭祀風俗，使其又成爲一個祭祀神靈、祈鑲災邪、祈求豐收的農祀節日。

3、莆仙民間祭亡靈

每逢農曆十月十五，莆仙民間許多人家會在房前空地上排案供食品，燒香貢銀，並讓小孩子用燒着的香枝均勻地插成一片小方塊，叫“布田”。這種習俗據說是祭“亡靈”，俗稱“普孤”，就是普渡孤魂。

下元節出生的人好不好

對於中元節很多人比較瞭解，但是下元節並不是很多人知道，道教認爲，“三元”是“三官”的別稱。上元節又稱“上元天官節”，是上元賜福天官紫微大帝誕辰;中元節又稱“中元地官節”，是中元赦罪地官清虛大帝誕辰;下元節又稱“下元水官節”，是下元解厄水官洞陰大帝誕辰。

道教《太上三官經》雲：“天官賜福，地官赦罪，水官解厄”，“一切衆生皆是天、地、水官統攝”。中元節時，道教宮觀如地安門火神廟、西便門外白雲觀爲了祈禱“風調雨順、國泰民安”照例舉辦“祈福吉祥道場”。

一個人的命運好不好並不是看他出生的這一天，下元節出生的人好不好，人的'命運是掌握在自己的手中，對於下元節出生的說法有很多，好壞也不好分辨。其實大多是出於人們的一種心理暗示!由於我們的傳統，由於我們的歷史，所以很多朋友對於鬼神之說歷來是比較相信的。但是一般來說“信則有不信則無”!命運還是掌握在自己手裏的，你希望自己有什麼樣的命運，那麼就朝着這個方向努力，給自己成功的心理暗示，就一定會好起來的。

下元節是什麼節日2

下元節是哪一天

20xx年11月29日，星期日，農曆十月十五

下元節的`來歷與道有關。道家有三官：天官、地官、水官，謂上元九炁賜福天官，中元七炁赦罪地官，下元五炁解厄水官。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五天官賜福、七月十五地官赦罪、十月十五水官解厄，這三天被稱爲“上元節”、“中元節”、“下元節”。下元節，就是水官解厄暘谷帝君解厄之辰，俗謂下元日。

下元節是什麼節日3

每年的農曆十月十五，爲中國民間傳統節日，下元節，亦稱“下元日”丶“下元”。下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地管赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱爲“上元節”、“中元節”“下元節”。

人生在世，難免遭遇苦厄，而信仰道教的那些古代人民，或者說，雖不信仰卻對其文化內涵有一定程度認同的老百姓，都很看重水官大帝“除困解厄”的神通。在這一天，人們祭祀祖先、迎接水官大帝，以求得困厄的舒解與人生的安詳。

有些人認爲下元節就是“十月朔”，其實它們是不同的節日。權威工具書《辭海》《辭源》“下元”條釋：“節日名。舊俗以陰曆十月十五日爲下元節。”十月朔是十月七年級日，下元節是十月十五日，兩者不在一天。對下元節的特別重視，始於崇奉道教的北宋。李燾《續資治通鑑長編》卷二十二：“太宗太平興國六年庚辰，詔自今下元節宜如上元，並賜休假三日，着於令。”《宋史》卷一一三：“太平興國二年七月中元節，御東角樓觀燈，賜從官宴飲。五年十月下元節，依中元例，張燈三夜。”

“下元節”出於道教，是水官解厄的日子。下元水官全稱“五氣三品解厄水官”，總管九江四瀆、三河五海、十二溪真聖神君，掌管死魂鬼神之籍，記錄衆生功過之條。每年十月十五日，水官考籍，按照衆生善惡功過，隨福受報，隨孽轉形。道觀此日設齋建醮，禳解厄難，超度亡人。“十月朔”是十月七年級日，這個風行各地“送寒衣”的祭祀先人日起源頗早。十月七年級本是秋收冬藏的一個時間節點，節日的產生當與先民的農事與信仰有關。文獻較早可見南朝宗懍《荊楚風土記》。

由於“下元節”與“十月朔”相距甚近，都在十月，而且節俗都以祭祀爲主，與鬼有關，民間難以區分清楚，所以到後來出現一些地方文獻將二者混淆爲一的情況，如1930年版《崇明縣誌》卷四：十月朔，爲下元，縣官祭厲如清明。1993年版《鎮江市志》：“(十月朝)農曆十月七年級爲下元節，俗稱十月朝”。

祭祀祖先

下元節和中元節、上元節並稱“三元”，都是中國傳統的'祭祀節日。雖然很多人不太瞭解下元節，但是在很多地方還是保留着下元節祭祀祖先的民俗活動。祭祀祖先的形式可能因各地風俗有別，一般的流程是：在下元節月亮出來的時候，把家譜、祖先像、牌位等供於家中上廳，然後安放供桌，擺好香爐、供品，開始祭祀祖先亡靈，祈求祖先保佑。

祈願神靈

下元節傳說是水官大帝的生日，在鄉村人家有相關的祭祀活動。下元節這一天天黑之前，在福建省莆田一帶，家家戶戶都要在自己的田頭祭水神。一般需要擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示忠誠。其目的是爲了祈求在枯燥的冬天莊稼地潤澤，農作物能夠安全過冬。

修齋設醮

每逢下元節，道教觀中都會舉行相關的修齋儀式。因爲下元節也是道教齋法中規定的修齋日子，道教認爲凡是要仰仗神力的事，如祈福、禳災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。如果感興趣的話，我們可以在下元節這一天，去附近的道教觀中參加修齋儀式。

飲食風俗

飲食風俗也是節日習俗的一個重要組成部分，自古民間就有下元節必須吃葷菜的禮俗。民俗雲：“早吃餈粑晚吃魚”，在下元節這一天，早上一般吃餈粑、麻餈、芋子包等等。到了下元節祭祀結束之後，一家人都會聚在一起吃豐盛的菜餚，像羊肉、魚肉、豬肉等等，都是餐桌上必不可少的節日美食。

下元節是什麼節日4

下元節風俗

1、焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動：民間折紅綠紙爲仙衣，折錫箔爲銀錠，裝入白紙糊的袋中，正面寫“謹言冥寶一封、綵衣一身上獻某某受納”，下書“子孫某某百拜”，背面寫“某年、某月、某日謹封”，俗稱“金銀包”，叩拜後焚化。除此以外，還有其它常見的祭拜祖先活動。

2、道教專門場所的有關活動：這一天，道觀做道場，爲民衆解厄除困，民衆前往道觀觀祭，並在道觀中拜祭下元水官和祖先。

3、祭禹：水官大帝禹的誕辰日，各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。

4、食俗：飲食方面，下元節跟正月十五，五月初五都差不多，這一天，早上吃做好的餈粑，晚上吃豬肉，羊肉和魚肉。人們在家中做餈粑並贈送親友，蒸麻腐包子等。有的地方會做豆沙包吃。

5、家中拜祭下元水官：每逢下元節來臨，水官下降凡間巡查人間善惡，爲人們解除災難。家家戶戶張燈三夜，在正廳上掛著一對提燈，並在燈下供奉魚肉水果等。

6、“水色”等戶外活動：水和“水官”有關，色即色彩豐富。一般是扎綵船，在河中巡遊，“水色”由此得名。還有的地方，則有用跳舞的形式拜祭竈王爺的習俗。

每個地方都有每個地方的風俗習慣，有的地方已經不過這個節日了，但也有一些地方，下元節正在慢慢重回公衆的視線。隨着一些古老節日的慢慢復興，下元節以後會慢慢的.被更多的人熟知，所以就算是爲以後做鋪墊，也要好好了解下元節的知識。

什麼是下元節

每年的農曆十月十五，爲中國民間傳統節日，下元節，亦稱“下元日”、“下元”。下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地管赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱爲“上元節”、“中元節”“下元節”。

下元節，就是水官解厄暘谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據考察，錄奏天廷，爲人解厄。《中華風俗志》也有記載：“十月望爲下元節，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經者。”這一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，並祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。宋吳自牧《夢粱錄》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設齋建醮，或解厄，或薦亡。”此外，在民間，下元節這一日，還有民間工匠祭爐神的習俗，爐神就是太上老君，大概源於道教用爐煉丹。

下元節也是一年中最後一個月亮節，在這個月圓的時候，人們要進行最重大的祭祖活動。清明節是以家族爲單位來祭祖，中元節是以家庭爲單位來祭祖，而下元節往往是以民族爲單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場面宏大，莊嚴，神聖，看上一眼，會留下刻骨銘心的記憶。

下元節是什麼節日5

1、上元節

農曆正月十五元宵節,又稱爲“上元節”,上元佳節,是中國傳統節日之一。正月是農曆的元月,古人稱夜爲“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五爲元宵節。又稱爲小正月、元夕或燈節,是春節之後的第一個重要節日。吃元宵、賞花燈、猜燈謎是幾項重要的元宵節民間習俗。

2、中元節

中元節是道教的說法,中國古代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元:上元是天官賜福日,中元爲地官赦罪日,下元爲水官解厄日。所以會在中元時普渡孤魂野鬼。中元節——農曆7月15日中國民間的傳統節日“中元節”。在南方,亦稱“鬼節”。也有說法中元節是在農曆7月14日。節日這天,人們帶上祭品,到墳上去祭奠祖先,與清明節上墳相似。

3、下元節

下元節爲中國民間傳統節日,農曆十月十五,亦稱“下元日”、“下元”。正月十五日漢族稱上元佳節,乃慶元宵,古已有之;七月十五日漢族稱中元節,祭祀先人;十月十五日漢族稱下元節,祭祀祖先。下元節也是一年中最後一個月亮節,在這個月圓的時候,人們要進行最重大的祭祖活動。

中元節的來歷和傳說

民間普遍流傳目蓮解救母厄的故事：“有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化爲烈焰，飢苦太甚。目蓮無法解救母厄，於是求教於佛，爲說盂蘭盆經，教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。”

中國從樑代開始照此仿行，相沿成中元節。不過後來除設齋供僧外，還增加了拜懺、放焰口等活動。

這一天，事先在街口村前搭起法師座和施孤臺。法師座跟前供着超度“地獄”鬼魂的地藏王菩薩，下面供着一盤盤面制桃子、大米。施孤臺上立着三塊靈牌和招魂幡。過了中午，各家各戶紛紛把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發糕、果品、瓜果等擺到施孤臺上。主事者分別在每件祭品上插上一把藍、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書“盂蘭盛會”、“甘露門開”等字樣。儀式是在一陣莊嚴肅穆的廟堂音樂中開始的。緊接着，法師敲響引鍾，帶領座下衆僧誦唸各種咒語和真言。然後施食，將一盤盤面桃子和大米撒向四方，反覆三次。這種儀式叫“放焰口”。

到了晚上，家家戶戶還要在自己家門口焚香，把香插在地上，越多越好，象徵着五穀豐登，這叫作“布田”。有些地方有放水燈的活動;所謂水燈，就是一塊小木板上扎一盞燈，大多數都用彩紙做成荷花狀，叫做“水旱燈”。按傳統的說法，水燈是爲了給那些冤死鬼引路的。燈滅了，水燈也就完成了把冤魂引過奈何橋的'任務。那天店鋪也都關門，把街道讓給鬼。街道的正中，每過百步就擺一張香案，香案上供着新鮮瓜果和一種“鬼包子”。桌後有道士唱人們都聽不懂的祭鬼歌。這種儀式叫“施歌兒”。

上元節是人間的元宵節，人們張燈結綵慶元宵。“中元”由上元而來。人們認爲，中元節是鬼節，也應該張燈，爲鬼慶祝節日。不過，人鬼有別，所以，中元張燈和上元張燈不一樣。人爲陽，鬼爲陰;陸爲陽，水爲陰。水下神祕昏黑，使人想到傳說中的幽冥地獄，鬼魂就在那裏沉淪。所以，上元張燈是在陸地，中元張燈是在水裏。

中元節的八大禁忌

1.勿晚上曬衣服，當鬼覺得你的衣服好看，紅色最忌。

2.少去陰氣重的地方，比如山、小巷子等。

3.勿撿路邊的錢，這些錢買路錢是用來買通牛頭馬面的。

4.勿輕易的回頭看，當走在荒郊野外或人煙稀少的地方時，覺得“好像”有人叫你，不要輕易回頭，那可能是鬼叫你。

5.筷子勿插在飯中央，這是祭拜的模式，就好比香插在香爐上，此舉只會招來鬼與你分享食物。

6.勿夜遊，八字輕的人不要夜遊，易碰上麻煩。

7.非特定場合勿燒冥紙，冥紙是燒給鬼的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結果只會招來更多的鬼。

8.勿偷吃祭品，這些是屬於鬼的食物，未經過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。

下元節是什麼節日6

每年的農曆十月十五，爲中國民間傳統節日，下元節，亦稱“下元日”、“下元”。下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地管赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱爲“上元節”、“中元節”“下元節”。

下元節，就是水官解厄暘谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據考察，錄奏天廷，爲人解厄。《中華風俗志》也有記載：“十月望爲下元節，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經者。”這一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，並祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。宋吳自牧《夢粱錄》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設齋建醮，或解厄，或薦亡。”此外，在民間，下元節這一日，還有民間工匠祭爐神的習俗，爐神就是太上老君，大概源於道教用爐煉丹。

下元節也是一年中最後一個月亮節，在這個月圓的時候，人們要進行最重大的祭祖活動。清明節是以家族爲單位來祭祖，中元節是以家庭爲單位來祭祖，而下元節往往是以民族爲單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場面宏大，莊嚴，神聖，看上一眼，會留下刻骨銘心的記憶。

下元節民間如何過

1、家中紀念祖先和逝去的親人

沐浴後，着合適的服飾，在灑掃乾淨的家中擺好几案，上面放上魚肉、水果爲祭品，略備祭酒。在下元之夜，焚香、祭酒，紀念祖先和逝去的親人。如家中有院落，在月出之後於院中進行更好。祭拜時，可根據被紀念者的身份採用適當的禮節。

2、家中祭下元水官，祈禱消解困厄，生活更加舒心順意

在同一副几案上進行就可以了。紀念完祖先之後，再次焚香、祭酒，向下元水官訴說生活的苦厄與煩惱，求祈生命之路更加安詳順意。這個過程中，在墊子上正坐即可，不必行拜禮等禮節。爲了營造節日氛圍，可以在正廳下、几案旁等處懸掛提燈(一般的`燈籠即可，燈籠色調應莊重平和)

3、參觀道的文化場所，參與有關的節日活動

可以根據各地的情況，如果本地有道觀等道教文化場所，可着前述服飾前往。在道觀中觀看和參與有關的節日文化活動，瞭解道教文化知識。可舉家前往。

4、參加各地大禹紀念場所的祭祀活動

禹的紀念場所在全國各地分佈廣泛，陵、廟、碑等很多，可根據各地實際，參加這些場所舉行的祭祀禹的各種文化活動。

下元節是什麼節日7

下元節爲中國民間傳統節日，農曆十月十五，亦稱“下元日”、“下元”。

正月十五日中國稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之；七月十五日中國稱中元節，祭祀先人；十月十五日中國稱下元節，祭祀祖先。

下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱爲“上元節”“中元節”“下元節”。下元節，就是水官解厄暘谷帝君解厄之辰，俗謂是日。

這一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，並祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。此外，在民間，下元節這一日，還有民間工匠祭爐神的習俗，爐神就是太上老君，大概源於道教用爐煉丹。

下元節來歷

農曆十月十五，爲中國民間傳統節日，下元節，亦稱“下元日”、“下元”。下元節的來歷與道教有關。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別爲農曆的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱爲“上元節”“中元節”“下元節”。下元節，就是水官解厄暘谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據考察，錄奏天廷，爲人解厄。《中華風俗志》也有記載：“十月望爲下元節，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經者。”這一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，並祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。宋吳自牧《夢粱錄》：“（十月）十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設齋建醮，或解厄，或薦亡。”又河北《宣化縣新志》：“俗傳水官解厄之辰，人亦有持齋者。”此外，在民間，下元節這一日，還有民間工匠祭爐神的習俗，爐神就是太上老君，大概源於道教用爐煉丹。

下元節有哪些習俗

1、祈願神靈

在這一天，有兩種主要的民俗活動，即修齋設醮和享祭祖先。

2、享祭祖先

下元節也是一年中最後一個月亮節，滿月時，人們必須進行最重要的祖先崇拜活動。下元節有“金銀袋”等活動。民間用紅綠紙摺疊成不朽的衣裳，把錫箔摺疊成銀錠，裝在白紙糊袋裏，正面寫着“謹言冥寶一封、綵衣一身上獻某某受納”，下書“子孫某某百拜”，背面寫“某年、某月、某日謹封”，俗稱“金銀袋”，祭拜後燒燬。除此之外，還有其他共同的祖先崇拜活動。

3、吃節令食品

比如春節吃餃子，正月十五吃元宵，端午節吃糉子，中秋節吃月餅等等，下元節也有屬於它的飲食習俗。這個節日落在了農村的收穫季節。一些蒲縣民間做豆腐炒菜。他們還用新谷磨糯米粉做薄煎餅。包素菜餡心，油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品糰子，然後當作供品在大門外“齋天”。

4、注意事項

家中紀念祖先和逝去的親人：沐浴後，着合適的服飾，在灑掃乾淨的家中擺好几案，上面放上魚肉、水果爲祭品，略備祭酒。在下元之夜，焚香、祭酒，紀念祖先和逝去的親人。如家中有院落，在月出之後於院中進行更好。祭拜時，可根據被紀念者的身份採用適當的禮節。

家中祭下元水官，祈禱消解困厄，生活更加舒心順意：在同一副几案上進行就可以了。紀念完祖先之後，再次焚香、祭酒，向下元水官訴說生活的苦厄與煩惱，求祈生命之路更加安詳順意。這個過程中，在墊子上正坐即可，不必行拜禮等禮節。爲了營造節日氛圍，可以在正廳下、几案旁等處懸掛提燈（一般的燈籠即可，燈籠色調應莊重平和）

下元節吃什麼傳統食品

麻腐包子

閩西客家地區下元節也稱爲“完冬節”。農村常做餈粑，米果，芋子包，豆腐之類食品，謂“做完冬”。人們吃麻腐包子，據說這是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節。麻腐包子象徵送寒衣的'包袱。下元節這天，各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的製做方法是將麻籽碾細，用水攪拌成糊狀，以籮過濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿蔔或洋芋、葫蘆爲餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細軟的自然口味。

芋子包

十月十五下元節，農村常做芋子包。民間有句俗語，“吃上芋子包，包銀包金包發財”，說的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作爲主料，餡料相當豐富。餡料是芋子包最關鍵的因素，把香菇、魷魚、蔥花等放入鍋裏油炸，待香味四溢時舀起來，倒入切碎的菜料。菜料據主人飲食愛好不同而不同，較適合作餡料的有牛肉、豬肉、冬筍、萵筍、芹菜、蒜葉、大白菜等。菜料必須剁得碎碎的，炒熟之後倒入木薯粉調成的水。最後再把舀起來的魷魚等香料與菜料攪拌在一起，香噴噴的餡料做成了。

米果

下元節，也是五穀主的生日，俗稱“五穀主生”（也稱“五穀母生”）。潮汕地區祭祀五穀主，要蒸制“五穀主偶像”和一些象徵農具、五穀的“尖擔”、“粟穗”等食品。

客家的下元節，十月十五是相傳爲三界公誕辰，雖有敬祀，但不如上元節（元宵）和中元節（鬼節）熱鬧。閩西客家地區下元節也稱爲“完冬節”。農村常做餈粑，米果，芋子包，豆腐之類食品，謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。

餈粑

客家農村有句俗話：“十月朝，餈粑粄子碌碌燒。”下元節這一天，有些地方有做餈粑等食俗。取上等糯谷，最好是殼薄質軟的紅谷糯，經加工成白淨的糯米。用清水把糯米浸透，放進木甑裏蒸糯米飯，放進石臼裏，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打餈粑”。

餈粑質地細膩柔韌、潔白晶美，筷子夾起來軟軟的，吃麻餈粑最考驗人的性情，性急的人是吃不上的。剛出爐的麻餈粑很燙，一定要冷上幾分鐘，不然會燙傷嘴巴。