清明節祭祖全豬內容
清明節,又叫踏青節,按陽曆來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節,也正是人們春遊(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,並開展一系列體育活動的的習俗。接下,就隨聘才網小編一起來看看清明節祭祖全豬內容吧!
清明節祭祖全豬內容
傳統的傳統的廣州人向來重視清明掃墓,有在正清當日“行清”的習俗。“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。按照舊的習俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,爲墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然後叩頭行禮祭拜。
祭祀掃墓不僅是爲了紀念先人,還蘊含着祈求先人庇佑的願望,所以在祭品的.挑選上也是格外用心的。廣東地區喜歡豬,認爲豬寓意吉利,所以豬在祭祀是必不可少了。甘蔗寓意漸入佳境,發糕寓意發達,都表達了人們對未來美好生活的期望,也是祭祀必須的。在祭祀活動的發展過程中,廣東地區也出現了“太公分豬肉”,“清明食蕎”,“食蔗要食到尾”等清明風俗。
太公分豬肉
祭祀後的金豬會爲家族裏的人各家分一大塊,豬頭豬肉都會搭配均勻,不論貧富,一家一份,永不落空。分豬肉有一個名堂,那就叫做“祖宗是不管本族人貧富大小,都會平均分配給大家,並沒偏心”。分了豬肉,並不算完成了拜祭形式,家人會將豬肉帶回家後,配上清明時節的菜蔬“清明蕎菜”去炒着吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春捲吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務纔算完成。
食蔗要食到尾
拜山素有吃甘蔗的習俗,寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。 大人都會叮囑小孩子,吃甘蔗要從頭吃到尾,不能沒吃完就扔掉。據說這樣子以後做事情纔會有頭有尾,善始善終。有些地區還會將將吃完的甘蔗渣仍在墳塋例,祈求子孫昌盛。
-
(精選)關於清明節掃墓的作文14篇
在日常的學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編爲大家收集的關於清明節掃墓的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。關於清明節掃墓的作文1“清明時節雨紛紛,路上行人...
-
描寫清明節的作文範文
在學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的描寫清明節的作文範文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。描寫清明節的作文範文1外公,你在天堂還好嗎?請...
-
關於清明節的名言
在平日的學習、工作和生活裏,大家都有令自己印象深刻的名言吧,名言是人們在實踐中的經驗教訓的提煉和總結。究竟什麼樣的名言纔是優秀經典的名言呢?以下是小編整理的關於清明節的名言,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。關於清明節的名言11、清明節,祭祀節,攜老...
-
(熱門)有關清明節掃墓作文15篇
在我們平凡的日常裏,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的有關清明節掃墓作文,希望能夠幫助到大家。有關清明節掃墓作文1“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家...