關於臘八節作文集錦5篇

在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編爲大家整理的臘八節作文6篇，希望能夠幫助到大家。

臘八節作文篇1

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……

在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然後佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩擡，伴着“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若是再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更是會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完了之後意猶未盡。

臘八節作文篇2

臘月初八是進入臘月的第一個農曆節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃糉子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表着勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他許多民俗節日一樣，漸漸淡出現代人的生活，成爲遠去的記憶……

這天，以及這天的前前後後，都應該是雪花的節日。它們像少女一樣乾淨質樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷裏：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……

這天的炊煙是年底盛事開始的標誌，嫋嫋地蜿蜒在房頂上的天空裏，延續着幾千年的鄉俗。在醇香的氣息裏，遊子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。

鐵鍋下火苗跳躍，像一羣好動的精靈拉扯着柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的痠痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發出來。

這清香帶給我們臘月裏第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立着嗎?大黑還在翹着尾巴繞着石甕打轉嗎?甕裏那把厚厚實實的水瓢還悠閒地漂着嗎?那隻陳舊的木盆還在工作嗎?木盆裏還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那麼多的色彩，那麼濃的甜香，吸引着孩子們熱切的目光，傳達着鄉親們對土地的感激。

那個臉蛋紅撲撲、扎着小辮的“愛哭蟲”哪兒去了?呼呼的風箱聲裏還有媽媽那好聽的老故事嗎?還有媽媽那每年都說的話嗎?她說：過日子就像熬粥，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜纔會慢慢醞釀而成。收穫總需要用心情的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，纔會在心中留下智慧的營養……

在臘八粥的醇香裏，是趕赴新春的歡欣與忙碌。

在臘八節的記憶裏，是家的溫暖與舒心。

進了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在我的家鄉鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節，稱之爲“臘八節”。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。

在所有的粥食中，鄉下孩子最盼望的'便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因爲臘八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日裏很少能吃到的東西。乾果類的有紅棗、杏幹、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日裏晾曬的一些乾菜，有白蘿蔔幹、胡蘿蔔條、扁豆角兒，有的人家還會放上冰糖、青紅絲。

臘八節作文篇3

偶然想起來今天已經是臘月九年級，快過年了。過年是中國人傳統的節日，每到這時候，好像天地氣息到處都不一樣了似的，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節日給慢慢烘出來的。這第一個節日就是臘八……

偶然想起來今天已經是臘月九年級，快過年了。過年是中國人傳統的節日，每到這時候，好像天地氣息到處都不一樣了似的，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節日給慢慢烘出來的。這第一個節日就是臘八。

臘八古稱“臘日”。從先秦時起臘日已被當作一個節日來過了，但當時臘日不固定在十二月初八日，直到南北朝時，臘日才固定在十二月初八，從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先，並祈求豐收。

在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，並且大宰牲口，舉辦“臘”這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。“臘鼓鳴，春草生”是漢代流傳的民諺，它反映了當時的人們在臘日敲鼓驅疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。

臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣。總有人忽然的驚叫一聲：哦，我忘了!然後匆匆的忙活去了，其他人便站在當地大聲笑起來。臘八這天早上，家家戶戶飄着濃濃的粥香，喝完了粥的國小生一直討論到上課仍爭執不休到底誰家的粥更好喝。

關於喝臘八粥的由來，有很多種傳說，其中以來源於佛教的說法較多，一說傳爲佛教徒仿牧女供養世尊乳糜之典故，而於臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱爲臘八粥。一說農曆十二月初八爲佛誕日，諸大寺作法佛會，煮果品、五穀等物爲粥，寺院以此粥供佛後多饋贈信徒，以邀佛佑。其後，此風氣漸傳至民間，成爲我國民間風俗之一。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說，倒也有趣。講的是很久以前，一個非常不仔細(方言：其意爲很奢侈)的富人整天花天酒地，一年一年的，花錢就象流水。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧，才忽然發現所有的家產都已經花完了，甚至連吃的也沒有了，飢餓之下只好把家裏所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡……最終這個人還是飢餓而死。爲警示後人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和財富之意，也有過日子要思量，別鑽過頭不顧屁股之意。

小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事，然後說：“其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，打掃乾淨，利利索索的過個年。”母親對什麼事的分析總是一針見血的，我想也許真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，乾乾淨淨利利索索的過個年吧。

臘八節作文篇4

過年喝臘八粥在我的家鄉是一個古老的傳統習俗。人們喜歡喝臘八粥，既是因爲臘八節是一個傳統的節日，更是因爲臘八粥是一種美味。在家鄉不論貧窮富裕，還是繁忙與否，人們都會熬臘八粥。

每年一進臘月，人們就開始準備熬臘八粥用的材料了。首先準備的是各種米：糯米是首選，因爲它既糯又香。黃米也很好，它是我們華北地區的特產，也是中國最古老的糧食作物之一。兩種米比較起來，我更喜歡黃米，因爲用這種米熬出來的粥味道更濃。再加入大米，小米等。

其次是各種豆，主要是紅小豆，它既有營養，又色澤鮮豔。黃豆、綠豆更是應有盡有。我最喜歡的是紅棗，其實紅棗早在深秋，就要開始準備了。剛打下來的紅棗要曬乾了，直到棗的皮兒皺了爲止。聽爺爺說，大紅棗曬得越幹就會越甜，因爲在太陽下一曬，水分都跑走了，只留下糖分在裏面。所以我家每年都是最晚收紅棗的戶家之一。曬完後，還要把壞的棗撿出來，棗壞了，就會變苦，很澀的那種。雖然現在在超市裏也開始賣紅棗，可以省去不少人力，但是家鄉人還是沿用傳統的老方法，因爲超市裏的不僅壞的棗居多，而且也不如自己種的甜。

到了臘八這一天，家鄉人就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗、花生、大米、小米、綠豆等放在鍋裏，用文火熬。熬得黏黏的、軟軟的，吃起來，不僅細膩，而且口味極佳。

關於臘八粥，有這樣一個傳說：在一個貧窮、乾旱的地方，那裏不知什麼原因鬧起了瘟疫，在糧草盡絕的最後時刻，一些人把找到的零碎的穀物放到一起熬製成粥，給患病的人們喂下，奇蹟發生了，那些患病人的病全好了。於是人們把這一天也就是臘月八日記下來，每年慶祝。從而期望明年身體健康，無病無災。

臘八節熬的臘八粥特別多，每家都熬一大柴鍋，要吃十來天，人們不僅吃的是粥，更主要的是那種氛圍，那種歡樂，那種文化，那種家鄉的味道。

臘八節作文篇5

再過幾天又到一年一度的臘八節了，每年的這天家家戶戶都要喝臘八粥。

在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，並且大宰牲口，舉辦臘這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。臘鼓鳴，春草生是漢代流傳的民諺，它反映了當時的人們在臘日敲鼓驅疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。

臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣。總有人忽然的驚叫一聲：哦，我忘了！然後匆匆的忙活去了，其他人便站在當地大聲笑起來。臘八這天早上，家家戶戶飄着濃濃的粥香，喝完了粥的國小生一直討論到上課仍爭執不休到底誰家的粥更好喝。

關於喝臘八粥的由來，有很多種傳說，其中以來源於佛教的說法較多，一說傳爲佛教徒仿牧女供養世尊乳糜之典故，而於臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱爲臘八粥。一說農曆十二月初八爲佛誕日，諸大寺作法佛會，煮果品、五穀等物爲粥，寺院以此粥供佛後多饋贈信徒，以邀佛佑。其後，此風氣漸傳至民間，成爲我國民間風俗之一。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說，倒也有趣。講的是很久以前，一個非常奢侈的富人整天花天酒地，一年一年的，花錢就像流水。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧，才忽然發現所有的家產都已經花完了，甚至連吃的也沒有了，飢餓之下只好把家裏所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡。最終這個人還是飢餓而死。爲警示後人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和財富之意，也有過日子要思量之意。

小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事，然後說：其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，打掃乾淨，利利索索的過個年。母親對什麼事的分析總是一針見血的，我想也許真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，乾乾淨淨利利索索的過個年吧。

一個人坐在窗前發呆，所以就寫下了這篇臘八閒談。